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可以做雞菌炒雞蛋,具體做法如下:
1、材料:雞樅菌適量、雞蛋兩顆、葱、鹽。
2、幹雞樅菌鹽水浸泡一到兩小時,開水煮五分鐘後,再用温水浸泡半小時左右。
3、將雞樅切片。
4、打雞蛋,可在這時加鹽。
5、雞蛋炒片刻後,入雞樅、葱花,兩三分鐘後盛盤。
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