怎麼做沙葛雞腳湯 - 沙葛雞腳湯的做法

1、材料：花生150克，雞腳10只，瘦肉100克，大沙葛1個（約500克），生薑3片，清水8碗。

2、雞腳剁去指甲，斬成兩半，瘦肉切成大塊，飛水後沖洗乾淨浮沫。

3、花生提前浸泡30分鐘。

4、沙葛削皮後切成大件。

5、全部材料放進砂鍋，倒入清水，大火煲至水開後撇乾淨浮沫，轉小火煲1.5個小時，放鹽調味即可。