1、用料：包菜200克、粉絲2把、大葱半根、洋葱1/3個、鹽1勺、五香粉1/2勺、雞粉1/3勺、生抽2勺、老抽1勺、耗油1片、白糖1勺、温水1湯勺。
2、粉絲涼水泡軟，約30分鐘。
3、一個空碗裏放入鹽，五香粉，雞粉，生抽，老抽，耗油，白糖，温水（害怕白糖不容易化開，所以用温水會加速融化）。攪拌均勻備用。
4、包菜粉絲煲的做法圖解44.大葱切刀切段備用。
5、洋葱切絲備用。
6、起鍋燒油，放入切好洋葱的1/2，大葱的1/2，炒出香味。
7、倒入包菜翻炒均勻。
8、再放入泡軟的粉絲翻炒均勻。
9、倒入調好的料汁。
10、快速翻炒均勻。
11、另起砂鍋，潤少許油。
12、放入餘下的洋葱和葱段，翻炒片刻，不用炒熟。
13、放入剛炒好的粉絲包菜。
14、中小火燒3分鐘左右即可。
