1、將100克小青菜,洗淨備用。
2、準備薑片、葱花。
3、800克水倒入鍋中,放入薑片、食鹽,加熱。
4、二枚雞蛋打散,攪成蛋液。
5、鍋中水燒沸騰後,攪入雞蛋液。
6、加入小青菜
7、將100克麻花捏碎,放入湯盆。
8、湯盆中放入葱花、豬油。
9、將燒好的蛋湯,倒入湯盆中。
10、根據口味,加入雞精、胡椒即可食用。
1、將100克小青菜,洗淨備用。
2、準備薑片、葱花。
3、800克水倒入鍋中,放入薑片、食鹽,加熱。
4、二枚雞蛋打散,攪成蛋液。
5、鍋中水燒沸騰後,攪入雞蛋液。
6、加入小青菜
7、將100克麻花捏碎,放入湯盆。
8、湯盆中放入葱花、豬油。
9、將燒好的蛋湯,倒入湯盆中。
10、根據口味,加入雞精、胡椒即可食用。