蘸醬菜都有什麼青菜

1、大葱、生菜、白菜、黃瓜、韭菜、薺菜等。

2、大葱適合蘸醬吃，大葱最好吃的部分是葱白。

3、生菜蘸醬配大葱，是地道的蘸醬菜。

4、白菜做蘸醬菜時，取菜心，口感十分清脆，汁水足。黃瓜，也可蘸醬吃。

5、韭菜直接洗淨蘸醬，味道很不錯。薺菜蘸醬可以吃到原汁原味的薺菜。