1、土豆削皮切塊，排骨洗淨切砍塊，用鹽，醬油稍微醃一下。
2、熱油鍋，把排骨倒下鍋炒一下，然後把排骨和土豆放到瓦煲，倒熱水到瓦煲。
3、燒開後放蒜頭和八角，加點老抽入色，小火燜15-20分鐘後放糖調味後出鍋。
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土豆燉排骨的做法步驟
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