自制披薩皮的做法

1、材料：高筋麪粉210g，低筋麪粉90g，白砂糖18g，鹽2g，牛奶210g，乾酵母3g，玉米油適量。

2、除玉米油外的所有材料混合均勻成麪糰。

3、蓋保鮮膜放在温暖處發酵至兩倍大。

4、分成3份，蓋保鮮膜鬆弛20分鐘。

5、排氣壓扁。

6、抹適量玉米油擀至8寸大小。

7、用叉子在麪皮上插上小孔。