1、不用烤箱的披薩的用料：餅底1個、披薩醬100克、芝士碎100克、培根2條、雞腿2個、蘑菇5個、青椒適量、紅椒適量、洋葱適量、牛油少量；
2、雞腿去骨切片備用，蘑菇飛水，切片備用，彩椒、洋葱切絲備用；
3、將切好的彩椒、洋葱炒半分鐘左右，備用；（這樣做起來的披薩更香）
4、雞腿肉、培根炒到七成熟，備用；
5、碟子加入牛油，放入餅底（有小孔的朝上），放到開水中蒸5分鐘；
6、在餅底上塗上披薩醬，餅邊留1釐米左右，均勻放上50克芝士碎，放上雞腿肉、培根，放上蘑菇，彩椒，洋葱，最後均勻放上省剩下的芝士碎，繼續蒸10分鐘；
7、將蒸好的比薩放到不粘鍋，蓋上鍋蓋小火烤5分鐘即可。
