1、所需食材:紅辣椒、西蘭花、鮮蝦。
2、配料:食油、食鹽、料酒、生抽、蒜、香油、糖。
3、西蘭花去掉根部,切成小塊;蒜切沫;紅辣椒切成菱形;鮮蝦剝好備用。
4、熱鍋放入涼油加熱,放入西蘭花翻炒後備用。
5、鍋中加入適量食用油加熱放入蒜末爆香,加入紅辣椒翻炒均勻。
6、加入剝好的鮮蝦攪拌均勻,等到鮮蝦變色後,加入適量料酒、生抽、糖食鹽翻炒均勻即可出鍋。
1、所需食材:紅辣椒、西蘭花、鮮蝦。
2、配料:食油、食鹽、料酒、生抽、蒜、香油、糖。
3、西蘭花去掉根部,切成小塊;蒜切沫;紅辣椒切成菱形;鮮蝦剝好備用。
4、熱鍋放入涼油加熱,放入西蘭花翻炒後備用。
5、鍋中加入適量食用油加熱放入蒜末爆香,加入紅辣椒翻炒均勻。
6、加入剝好的鮮蝦攪拌均勻,等到鮮蝦變色後,加入適量料酒、生抽、糖食鹽翻炒均勻即可出鍋。