麪疙瘩怎麼做呢

1、將土豆、胡蘿蔔、洋葱、西紅柿和香菜切塊備用，打一顆雞蛋，攪碎備用。

2、鍋中倒油，炒香洋葱，倒胡蘿蔔和西紅柿，加水煮15分鐘。

3、和麪，少量加水，攪出面疙瘩備用，15分鐘後，加入土豆塊。

4、放入鹽和黑胡椒煮3分鐘，倒入麪疙瘩，加入雞蛋液。

5、滴幾滴芝麻油，放入香菜碎，攪拌均勻即可出鍋。