1、主料：豬血兩塊、豆芽100克、粉絲100克。
2、輔料：菜籽油40克、鹽3克、生抽20克、老抽1克、料酒20克、白糖3克、姜1塊、香葱1根、麻辣火鍋底料40克、十三香少許。
3、食材準備。
4、豬血洗淨切片後，放鹽水裏浸泡兩小時。
5、粉絲放入冷水裏浸泡兩小時。
6、黃豆芽掐去根部後洗淨。
7、姜去皮，香葱切葱花。
8、起油鍋，放入麻辣火鍋底料、葱花、薑片炒香。
9、倒入清水，放入鹽、生抽、老抽、料酒、白糖。
10、燒開後，放入豬血煮兩分鐘。
11、放入豆芽和粉絲再煮一分鐘。
12、撒入少許十三香。
13、即可出鍋。
14、趁熱品嚐最美味哦！
