怎樣製作美味的豬血火鍋

1、食材，豬血500g，肥肉200g。

2、將新鮮肥肉洗乾淨，切成片。

3、將豬血切成厚片沖洗乾淨。

4、將生薑、大蒜洗將切成末。

5、點火，將肥肉放入鍋中翻炒，炸出油。

6、將花椒放入適量至鍋中，去除肉的腥味。

7、放入豆瓣醬，翻炒至顏色均勻；加入水，將水燒開，加入切好的豬血，燉一會；加入適量食鹽；加入麻辣鮮，讓豬血味道更鮮。

8、將豬血盛到火鍋中；邊燉邊吃，燉得越久越入味。