1、玉米油:最常用到的油,性價比高實用。
2、橄欖油:玉米油替代油,適合老年人蛋糕,最適合人體營養的油脂。
3、融化黃油:蛋糕會有奶香味,技術要求較高,容易失敗。
4、軟化黃油:曲奇餅乾類、口味餡料會用到。
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做蛋糕的時候需要什麼油
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