1、椰肉燉雞需要放姜，能夠去除雞肉的腥味。
2、準備食材：一隻家養土雞，椰子一個，生薑一塊。
3、椰子燉雞湯的做法：先將土雞處理乾淨，斬成大小適合的塊，鍋中加清水，放薑片，葱段，將雞肉冷水下鍋焯水去腥，之後用清水再衝洗乾淨血水。將焯水後的雞肉放入鍋中，加入切成小塊的椰肉，放入薑片，葱結，倒入部分椰汁，再加入適量的清水，水量需能蓋住所有食材，燉30分鐘左右。將雞肉燉至爛熟，夾出裏面的薑片和葱結，調入食鹽，撒上葱花，一道美味又營養的椰子雞湯就可以上桌享用了。
1、椰肉燉雞需要放姜，能夠去除雞肉的腥味。
2、準備食材：一隻家養土雞，椰子一個，生薑一塊。
3、椰子燉雞湯的做法：先將土雞處理乾淨，斬成大小適合的塊，鍋中加清水，放薑片，葱段，將雞肉冷水下鍋焯水去腥，之後用清水再衝洗乾淨血水。將焯水後的雞肉放入鍋中，加入切成小塊的椰肉，放入薑片，葱結，倒入部分椰汁，再加入適量的清水，水量需能蓋住所有食材，燉30分鐘左右。將雞肉燉至爛熟，夾出裏面的薑片和葱結，調入食鹽，撒上葱花，一道美味又營養的椰子雞湯就可以上桌享用了。
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椰子燉雞可不可以下薑片
椰子燉雞可以下薑片。
基本材料
雞1只（約750克），鮮椰子4個，蓮子60克，生薑5片。
適用於脾胃氣虛，陰液不足出現納呆，乏力者。
先將雞洗淨，去內臟及肥油，斬件，下油起鑊，爆香姜，然後下雞塊爆片刻，取出備用。再取2個椰子用鋸鋸開蓋，另2個椰子取出椰汁、椰肉，把椰肉切成塊，與雞、蓮子肉一齊放入鋸開蓋的椰子內，加入椰汁至滿為止，蓋上椰子蓋，放入鍋內，文火隔開水燉2--3小時，調味供用。
椰子煲雞湯要放什麼煲？
椰子煲雞湯要放椰子、雞、紅棗一起煲。
椰子煲雞湯的做法：
主料：雞肉500克，椰子1個，紅棗20克。
輔料：油3克，鹽5克，姜5克。
1、雞肉洗淨去去皮，切大件，椰子切塊，紅棗去核，薑切片。
2、湯鍋內加入椰子水，再加入適量清水。
3、加入椰子，蓋上蓋煲10分鐘。
4、起油鍋，放入薑片，加入雞肉爆炒。
5、爆炒3分鐘，外表變色。
6、加入湯鍋內與椰子同煲。
7、蓋上蓋，煲30分鐘左右。
8、加入鹽調味便可。
9、做好的椰子煲雞湯。
椰子和姜能一起煮雞湯嗎
可以一起煮，下面介紹做法：
準備材料：椰子1個、童子雞1只、山藥1段、紅棗幾顆、枸杞若干、生薑2片、 葱1段
製作步驟：
1、將椰汁取出，用篩子過濾乾淨。
2、椰子劈開，用勺子取出椰肉，將椰肉用手掰成小塊備用。
3、奶鍋做水，放入薑片，將雞肉放在水中焯一下去除髒東西。
4、平底鍋倒油，放入雞塊煸炒一下。
5、倒入少量的醬油入味，接着翻炒一會兒。
6、砂鍋倒入椰肉和椰汁，接着倒入清水。
7、山藥去皮切小塊，紅棗和枸杞洗淨後加入砂鍋中。
8、鍋中倒入炒好的雞塊，接着放入薑片和葱段。接着轉小火燉煮1個小時左右。
9、好後，放涼就可以喝了。
參考資料來源：百度百科—海南椰子雞湯
椰子煲雞放什麼材料最合適？
用料
主料；椰子1個、雞半隻、枸杞適量。
輔料；姜2片鹽適量。
椰子燉雞湯的做法
1、準備好材料，椰子買時可以叫人剝好皮。
2、小心剝開椰子肉，用碗裝好椰子汁，椰肉切成條狀。
3、雞肉放到清水裏煮開2分鐘，撈出來清洗後備用。
4、將雞肉、椰子肉和薑片放進鍋裏，大火燒開後小火燉2小時。
5、椰子水是湯煲好前二十分鐘後才倒入，這樣湯會比較清甜！
6、出鍋前調入鹽和枸杞即可。
7、椰子燉雞湯成品圖。
椰子燉雞可不可以下薑片
這是家庭的椰子燉雞。俺認為比較好。
椰肉燉雞湯怎麼燉椰肉什麼時候放
答：你好，往鍋里加入水300毫升，放入薑片 ，放入葱，放入雞塊倒入料酒20毫升，待水煮開加入椰子肉、5克枸杞和適量的鹽即可
椰子肉煲雞湯的做法
椰子肉煲雞湯的做法
椰子肉煲雞湯的做法，椰子肉煲雞湯的在食補上的主要功效就是補氣養血、滋陰潤燥，而且我們還可以通過這個以用來改善我們的皮膚膚質，增強皮膚彈性，下面是椰子肉煲雞湯的做法。
椰子肉煲雞湯的做法1
做法步驟
1、雞腿冷水下鍋，開鍋後撇去血沫，取出用水沖洗乾淨。
2、椰青用刀開口，倒出椰子汁，用勺子刮下椰肉。
3、生薑切片。
4、鍋中放入雞腿、椰子肉、薑片，倒入椰子水，再加入適量水。 我是用電紫砂鍋煲的`，選用老火湯模式，煲了兩個半小時。如果是用燃氣明火煲湯，大火燒開後轉小火兩小時即可。
5、撒一點點鹽，一點點香葱，非常清甜。 湯裏的雞肉，可以用生抽、青檸檬汁、小米椒調個汁，蘸着吃。
小貼士
我用兩個椰青的椰汁，湯的味道比較甜，如果喜歡口味淡一些的，可以只用一個椰青，多加一些水。
椰子肉煲雞湯的做法2
椰子燉雞湯的做法
準備好材料，椰子買時可以叫人剝好皮。
小心剝開椰子肉，用碗裝好椰子汁，椰肉切成條狀。
雞肉放到清水裏煮開2分鐘，撈出來清洗後備用。（飛水）
將雞肉、椰子肉和薑片放進鍋裏，大火燒開後小火燉2小時
椰子水是湯煲好前二十分鐘後才倒入，這樣湯會比較清甜！
出鍋前調入鹽和枸杞即可。
椰子燉雞湯的成品圖
椰子肉煲雞湯的做法3
首先把椰子敲開，倒出椰子水，挖出椰子肉。
然後把椰子肉切塊或者切條都行，我喜歡切成塊狀，燉煮後大塊的椰子肉吃起來更過癮。
接着在鍋中放椰子水、椰肉、少許清水。
加入焯過水的雞塊、姜、紅棗大火煮開。
再轉小火約煮15分鐘，放入枸杞，加入鹽調味即可。
椰子雞的湯汁清爽不膩，喝起來還帶着一股椰子的奶香味，吃雞前，先喝一碗雞湯，美滋滋的。
注意事項
根據雞肉調整燉煮時間，椰子無需燉煮太久，雞肉熟了即可。
椰子肉煲雞湯的做法4
椰子雞湯的做法
食材準備好
雞塊焯水撈出
香菇姜切好備用
雞塊，香菇，薑片，紅棗枸杞全部放入砂鍋中
倒入2瓶佳果源椰子水
小火煲1個小時，中間加鹽調味
時間到，椰子雞湯就好了
椰子雞湯的成品圖
耶子燉雞的做法
椰子燉雞的做法如下:
主料 :老母雞四分之一隻、椰子1個、瘦肉適量
輔料 :鹽適量、姜適量
操作步驟:
第一步:先用筷子在椰子的氣口那裏搓個洞，把椰子水倒出來備用。第二步:再用刀背輕輕的敲椰子的外殼，把裏面的椰肉震鬆，把椰子砸開，取出椰肉，把椰肉切成小塊。第三步:老母雞雞肉切塊備用。第四步:水煮開後，把椰子水倒入，然後加入薑絲；椰肉、雞塊都放進去用武火煮，等湯水開了之後，再改用文火慢燉3到4小時，最後放鹽調味即可食用！！！
營養功效:椰子雞湯是華南地方風味名菜，屬於粵菜系，製作原料主要有椰子、雞、料酒等。椰子雞湯也是女性專屬的養顏湯。具有是補血養神、滋潤肌膚功效。雞肉補充蛋白質，強身健體，適宜3歲以及三歲以上的兒童食用。1. 椰子是椰樹的果實，其汁清如水，甜似蜜，晶瑩剔透，清涼解渴;2.椰子汁的風味獨特，既有荸薺的味道，又在甜中帶有椰香;3.椰子汁具有解渴去暑，生津利尿之功效，多用於治療中暑或發高燒等熱病;4. 椰子雞湯中用的是仔雞，性平不燥，配以椰子汁、椰肉，肉香味美，椰味芬芳，湯清爽口;5. 補中有清，風味獨特;6. 共成益氣生津，清熱補虛之劑;7. 適用於各種年齡，疲倦無力，煩熱口渴等症。
椰子雞怎麼燉
主料
雞肉半隻
椰子1只
輔料
姜
2片
紅棗
2顆
黑棗
2顆
椰子雞的做法
1.
把幾片姜放到水裏，燒開後放入洗淨的雞肉焯一下，撈起備用
2.
薑片切好，黑棗洗淨，紅棗切開去核備用
3.
椰子汁倒進大碗裏備用，椰子肉切成塊狀，喜歡吃椰子的可以再切細一點方便食用
4.
放入適量水（水可少一點，後面還要加入椰子汁），再加入椰子肉，薑片棗和雞脖子雞爪子雞胗，水開之後小火煲二十分鐘再放入剩餘的雞肉
5.
湯差不多煲好時倒入椰子汁，待燒開加鹽即可（如果湯的水太多可以先勺起一點再加入椰子汁，椰子汁越濃越好喝）
《椰子燉雞湯》怎麼做
將雞洗淨切塊；
鍋里加水燒開，將雞塊焯水去掉浮沫；
將椰子去殼並將椰肉切大塊；
將焯好的雞塊和椰子一起入鍋，加水沒過食材，燒開後文火燉1小時；
燉好的湯加適量鹽調味。
注：湯裏可以加少量五花肉提鮮，也可以加枸杞、薑片等食材。
椰子含有豐富的蛋白質、果糖和維生素。椰汁清涼甘甜，煮湯可以補虛，生津，利尿。
