歡迎來到知科普!
>
材料
雞蛋:1個;牛奶:130毫升; 白砂糖:25克;
蛋奶布丁的做法
牛奶和砂糖小火加熱,並不斷攪拌,知道砂糖完全融化
牛奶靜置到温温的狀態,倒入打散的雞蛋攪拌均勻
攪拌好的蛋奶液反覆過篩幾次,知道順滑無泡沫
倒入模具
把蛋奶模具放入烤盤,並在烤盤中注入沒過容器1/3的清水。烤箱預熱170度,水浴法烤25-30分鐘即可
圖文推薦
相關文章