山楂去核的小妙招 - 山楂去核教程

1、首先洗淨山楂，用鋼管挖去山楂頭部黑色的部分。摘掉山楂蒂，右手用力握住山楂，左手從底部向頭部用力捅，就會把山楂核全部頂出即可。

2、準備1把刀和1個小勺。拔掉果柄，然後從山楂的1/3處切開，露出果核即可（山楂的核不是“頂天立地”地長着的，一般都長在中心位置，所以切掉1/3，果核兒剛好露出來）。用小勺沿着果核邊緣，將核挖掉就可以了。