蒸米糕的做法家常做法

1、食材：大米250克，麪粉250克，白糖適量，酵母粉5克，芝麻適量。

2、大米用水浸泡6個小時以上與水按1：1比例用天下帥鄉石磨磨成米漿。

3、在磨好的米漿中放一些酵母粉和麪粉白糖充分的攪拌均勻直到沒有顆粒感。

4、燒上一鍋開水米漿撒上芝麻就可以放在鍋上蒸制了。

5、做出來的大米發糕味道香甜軟糯、口感非常有嚼勁既可當做糕點零食。