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1、白糖性涼,因為它是在極飽和的蔗糖溶液中析出的冰晶,經過加水溶解、除雜、清汁、蒸發、濃縮、冷卻結晶等一系列步驟,減少了容易上火的雜質。在綠豆湯里加入白糖,不光口感更好,也更適合夏天的清熱祛暑。
2、綠豆湯和白糖一同食用,能夠緩解夏季暑熱,具有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆的營養成分比較豐富,是經濟價值和營養價值較高的一種豆類。
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