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可樂嘌呤含量多少

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可樂嘌呤含量多少

1、可樂的嘌呤並不高,每100克可樂中就含有1毫克左右的嘌呤,屬於低嘌呤食物。

2、可樂屬於碳酸飲料,主要成分是二氧化碳、糖和水。雖然它的嘌呤含量極低,但由於它含有豐富的大量糖分,攝入大量糖分可促進胰島素的分泌,而胰島素可使尿酸水平升高,加重痛風的症狀,因此不建議痛風患者大量喝可樂。

3、此外,大量飲用可樂還會誘發肥胖和增加糖尿病風險,因此即使正常人在平時也不能大量喝可樂。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

嘌呤高的食物一覽表

高嘌呤的食物主要有:肝、腎、胰、心、腦、肉餡、肉汁、肉湯、鯖魚、風尾魚、沙丁魚、魚卵、小蝦、淡菜、鵝、斑雞、石雞、大豆製品、酵母、香菇、紫菜。痛風和高尿酸血癥的患者應當完全避免這些食物。

含嘌呤中等的食物 (每100g食物含嘌呤75~100mg):

1、魚類:鯉魚、鱈魚、大比目魚、鱸魚、梭魚、貝殼類、鰻魚及鱔魚;

2、肉食:薰火腿、豬肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔高嘌呤肉、鹿肉;

3、禽類:鴨、鴿子、鵪鶉、野雞、火雞;

擴展資料:

低嘌呤食物一覽表:

1、主食類:精緻米麪及其製品(麪包、糕點、餅乾等)、各種澱粉、高粱、馬鈴薯、山芋、通心粉等

2、奶蛋類:奶類及其製品(鮮奶、奶酪、酸奶、奶粉等)、蛋類及其製品(雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等)

3、蔬菜類:青菜類(雞毛菜、白菜、捲心菜、萵筍、筧菜、芹菜、韭菜、韭黃、番茄 茄子)瓜類(黃瓜、冬瓜、南瓜、倭瓜、苦瓜、西葫蘆等)蘿蔔(白蘿蔔、胡蘿蔔等)土豆、芋艿、甘薯、荸薺、甘藍、橄欖菜、柿子椒、辣椒、洋葱、大蒜、蒜頭、葱、姜、木耳等

4、水果類:各種鮮果及乾果,果汁,果醬等

5、 飲料:淡茶、碳酸飲料(蘇打水、汽水、可樂等),礦泉水、咖啡、麥乳精、巧克力、果凍等

6、 其它:各種油脂和糖類(本身雖不含嘌呤,但是應當適當選用),蜂蜜、豬血、雞血、鴨血、海蜇、動物膠或瓊脂制的點心及其調味品。

參考資料來源:人民網-低嘌呤食物一覽表

參考資料來源:百度百科-高嘌呤食物

嘌呤數值對照表,患有痛風可以看看!

【文章內容源自:康風園】

痛風是尿酸增高引起的一種慢性疾病,體內約80%的尿酸來源於體內細胞的分解或者自身的合成,嘌呤就來自細胞中的核酸,尿酸則是嘌呤的代謝產物,某些藥物、疾病、酒精、先天性酶缺乏等原因都會導致體內這一途徑的尿酸代謝紊亂,導致尿酸生成增多或排泄減少,從而導致血尿酸升高。其餘20%的尿酸則來源於飲食中富含嘌呤的食物。

因此,長期高嘌呤飲食只是導致高尿酸血癥或痛風的因素之一。痛風病人通常還會伴有肥胖、高血脂、糖尿病、高血壓、脂肪肝等慢性病,長期的不良生活、飲食方式(大魚大肉、大量飲酒、多吃少動等)才是誘發的體內尿酸代謝紊亂及其它合併症的重要原因!

而飲食方式一般分為高嘌呤、中嘌呤和低嘌呤三類。日常生活不要攝入嘌呤過高,導致痛風發作。應該要適當選擇低嘌呤的食物,控制尿酸增長過高。

【下面附上嘌呤數值表】

低嘌呤食物。低嘌呤食物是指每100克食物含嘌呤小於25毫克的食物。

1) 主食類:精緻米麪及其製品(麪包、糕點、餅乾等)、各種澱粉、高粱、馬鈴薯、山芋、通心粉等。

2) 奶蛋類:奶類及其製品(鮮奶、奶酪、酸奶、奶粉等)、蛋類及其製品(雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等)。

3) 蔬菜類:青菜類(雞毛菜、白菜、捲心菜、萵筍、筧菜、芹菜、韭菜、韭黃、番茄 茄子)瓜類(黃瓜、冬瓜、南瓜、倭瓜、苦瓜、西葫蘆等)蘿蔔(白蘿蔔、胡蘿蔔等)土豆、芋艿、甘薯、荸薺、甘藍、橄欖菜、柿子椒、辣椒、洋葱、大蒜、蒜頭、葱、姜、木耳等。

4) 水果類:各種鮮果及乾果,果汁,果醬等。

5) 飲料:淡茶、碳酸飲料(蘇打水、汽水、可樂等),礦泉水、麥乳精、巧克力、果凍等。

6) 其它:各種油脂和糖類(本身雖不含嘌呤,但是應當適當選用),蜂蜜、豬血、雞血、鴨血、海蜇、動物膠或瓊脂制的點心及其調味品。

低嘌呤食物可放心食用。 每100克食物嘌呤含量小於50毫克的有:五穀類:米、麥、高梁、玉米、馬鈴薯、甘薯、麪條、通心粉;蛋類:雞蛋、鴨蛋、皮蛋;奶類:牛奶、乳酪、冰激凌;飲料:汽水、巧克力、可可、咖啡、麥乳精、果汁、茶、蜂蜜、果凍;以及各種水果、蔬菜和油脂等。

中等嘌呤食物宜限量食用。 每100克食物中含50~150毫克嘌呤的為中嘌呤:肉類:雞肉、豬肉、牛肉、羊肉、魚、蝦、螃蟹;豆類:黑豆、綠豆、紅豆、花豆、碗豆、菜豆、豆乾、豆腐以及筍乾、金針、銀耳、花生、腰果、芝麻等。

高嘌呤食物應禁忌。 每100克食物中含150~1000毫克嘌呤的食物為高嘌呤。

肉類和內臟 牛肝233mg、牛腎200mg、胰臟825mg。

肉湯 各種肉、禽制的濃湯和清湯160-400mg。

嘌呤對照表

食物中含嘌呤的多少一覽表

高嘌呤食物(每100克食物中含嘌呤150-1000mg)

1)畜肉類:肝、腸、胃、胰等動物內臟及其所制的濃湯汁

2)水產品:魚類(帶魚、鯧魚、鳳尾魚、海鰻、沙丁魚、鯖魚、鯊魚等海魚及魚皮、魚卵、魚乾等)貝殼類(蛤蜊、淡菜、乾貝等)蝦類(海蝦、蝦米、海蔘等)

3)豆類和菌藻類:黃豆、扁豆、紫菜、香菇等

4)其它:酵母粉,各種酒類(尤其是啤酒)等

中嘌呤食物(每100克食物中含嘌呤25-150mg)

1)畜禽肉類:豬、牛、羊、狗等畜肉,雞、鴨、鵝、鵪鶉等禽肉

2)水產品:魚類(草魚、鯉魚、鱈魚、比目魚、鱸魚、河鰻等及其製品魚丸、魚翅等),蟹,香螺

3)豆類及其製品:幹豆類(綠豆、赤豆、黑豆、蠶豆等),豆製品(豆腐、豆腐乾、腐乳、豆

奶、豆漿、豆芽、豆苗等)

4)蔬菜類:菠菜、筍(冬筍、筍乾等),蘆筍,鮮豆類(四季豆、毛豆、蠶豆、豇豆豌豆等),海帶、金針菜、銀耳、花菜、龍鬚菜、蘑菇等

5)其它:花生、腰果、芝麻、蓮子、杏仁等

低嘌呤食物是指每100g食物中嘌呤含量小於多少?

根據嘌呤含量,將食物分為低嘌呤食物(每100克食物含嘌呤小於25毫克),中等嘌呤食物(每100克食物含嘌呤25~150毫克)和高嘌呤食物(每100克食物含嘌呤150~1000毫克)三類.

1,低嘌呤食物可放心

(1)主食類:米,麥,面類製品,澱粉,高粱,通心粉,馬鈴薯,甘薯,山芋等.

(2)奶類:牛奶,乳酪,冰琪琳等.

(3)葷食:蛋類以及豬血,雞鴨血等.

(4)蔬菜類:大部分蔬菜均屬低嘌呤食物.

(5)水果類:水果基本上都屬於低嘌呤食物,可放心食用.

(6)飲料:蘇打水,可樂,汽水,礦泉水,茶,果汁,咖啡,麥乳精,巧克力,可可,果凍等.

(7)其它:醬類,蜂蜜.油脂類(瓜子,植物油,黃油,奶油,杏仁,核桃,榛子),薏苡仁,乾果,糖,蜂蜜,海蜇,海藻,動物膠或瓊脂制的點心及調味品.

2,中等嘌呤食物宜限量

(1)豆類及其製品:豆製品(豆腐,豆腐乾,乳豆腐,豆奶,豆漿),幹豆類(綠豆,紅豆,黑豆,蠶豆),豆苗,黃豆芽.

(2)肉類:家禽家畜肉

(3)水產類:草魚,鯉魚,鱈魚,比目魚,鱸魚,螃蟹,鰻魚,鱔魚,香螺,鮑魚,魚丸,魚翅.

(4)蔬菜類:菠菜,筍(冬筍,蘆筍,筍乾),豆類(四季豆,青豆,菜豆,豇豆,豌豆),海帶,金針,銀耳,蘑菇,菜花.

(5)油脂類及其它:花生,腰果,芝麻,栗子,蓮子,杏仁.

3,高嘌呤食物應禁忌

(1)豆類及蔬菜類:黃豆,扁豆,紫菜,香菇.

(2)肉類:家禽家畜的肝,腸,心,肚與胃,腎,肺,腦,胰等內臟,肉脯,濃肉汁,肉餡等.

(3)水產類:魚類(魚皮,魚卵,魚乾以及沙丁魚,鳳尾魚等海魚),貝殼類,蝦類,海蔘.

(4)其它:酵母粉,各種酒類,尤其是啤酒.

【建議食譜】

碳水化合物:主食應以碳水化合物為主,碳水化合物應占總熱量的50%~60%,甚至可達70%.可選用大米,玉米,麪粉及其製品(如饅頭,麪條,麪包等).這一條對大多數人來説都沒什麼困難.

蛋白質:蛋白質每日攝入量按每千克體重0.8~1.0克為宜,約佔總熱量的12%~14%,每日蛋白質供應量可達60克左右.以牛奶和雞蛋為主,可適量食用河魚,也可適量食用瘦肉,禽肉,但最好是切成塊煮沸,讓嘌呤溶於水,然後去湯再吃.對含有高嘌呤的食物如動物內臟和海產品,最好是禁止食用.

脂肪:脂肪每日攝入量按每千克體重0.6~1克為宜,約佔總熱量的20%~25%.併發高脂血症者要適當,尤其是在急性痛風發作期需避免高脂飲食,這是因為高脂飲食會抑制尿酸排泄.膽固醇的每日攝入量最好不超過300毫克.少吃油煎食物.攝入的脂肪品種應以植物性油脂為主,例如:豆油,花生油,玉米油等.

鹽:每日不超過6克為宜,一般控制在2~5克左右.

蔬菜,水果:蔬菜中除含嘌呤較多的香菇,豆類(如扁豆),紫菜和菠菜不宜大量食用外,其他都不必嚴格,鼓勵多吃水果.還可飲用果汁,蔬菜汁,因為果汁,蔬菜汁可使尿液變為鹼性,促使結晶的尿酸溶解而容易由尿中排出.同時果汁和菜汁中含有豐富的維生素,有助於改善痛風的症狀.

飲料及調味品:根據食物中的嘌呤含量判斷,咖啡,茶及調味品不富含嘌呤,可以不用.但傳統中醫認為刺激性的飲料,如濃咖啡及濃茶類,甚至包括調味品,香料等,都應儘量避免.而鹼性飲料如可樂,雪碧,汽水,蘇打水等則可以鹼化尿液,有助於尿酸排泄.

水:每日飲水量應保持3000毫升左右,多飲水可起到增加尿量(最好每天保持1500毫升左右的排尿量),促進尿酸排泄及避免尿路結石形成的作用.

酒:痛風患者須禁酒,尤其是啤酒最容易導致痛風發作,應絕對禁止.

豆類製品:限食為宜.很多人都以為,得了痛風應該吃素.其實素食不意味着低嘌呤飲食,素食中的豆類所含的嘌呤還是比較高的,一般以限食為宜

嘌呤攝入多少是正常嘌呤飲食

(1)食物中嘌呤含量(100g食物中的嘌呤含量值)

一級:含極高嘌呤(150—1000mg)的有胰、肝、腎、肉鋪、肉汁、沙丁魚、鯡魚、酵母

二級:含大量嘌呤(75—150mg)的有鳳尾魚、鹹豬肉、鵝肉、野雞肉、鴿肉、小牛肉、扇貝肉、羊肉、魚

:含中等嘌呤(最高75mg)的有蘆筍、鱸魚、雞肉、鴨肉、鰻魚、火腿、菜豆、小扁豆、蘑菇、青豆、牡蠣、豌豆、兔肉、蝦、菠菜、花生

四級:含嘌呤甚微或無嘌呤的有以下幾類:咖啡、果汁、巧克力;各種乳品或乳酪;蛋類;各種穀類製品;各種堅果;蔬菜類:除以外的蔬菜

(2)慢性痛風人羣的飲食選擇:

一級食物需禁食

二級食物需慎選,

食物在可以適量選擇

四級食物可以任意選擇

正常人每天攝入嘌呤的含量為600—1000mg,慢性痛風人羣需要控制在正常人嘌呤攝入的下限。所以應禁忌一級食物。如選擇二級食物則其他類食物應全部選擇四級食物且其二級食物用量不要超過100克,以保證嘌呤攝入量的平衡。如選擇食物則可以根據個人情況在食物和四級食物中適量的選擇且食物用量不宜超過200克,以保證嘌呤攝入量平衡。

常用食品嘌呤含量

食物嘌呤含量表(如下):

1、低嘌呤食物:

2、中嘌呤食物:

3、高嘌呤食物:

擴展資料:

嘌呤與尿酸

嘌呤經過一系列代謝變化,最終形成尿酸。嘌呤的來源分為內源性嘌呤80%來自核酸的氧化分解,外源性嘌呤主要來自食物攝取,佔總嘌呤的20%,尿酸在人體內沒有什麼生理功能,在正常情況下,體內產生的尿酸,2/3由腎臟排出,餘下的1/3從腸道排出。

體內尿酸是不斷地生成和排泄的,因此它在血液中維持一定的濃度。正常人每升血中所含的尿酸,男性為0.42毫摩爾/升以下,女性則不超過0.357毫摩爾/升。在嘌呤的合成與分解過程中,有多種酶的參與,由於酶的先天性異常或某些尚未明確的因素,代謝發生紊亂,使尿酸的合成增加或排出減少,結果均可引起高尿酸血癥。

當血尿酸濃度過高時,尿酸即以鈉鹽的形式沉積在關節、軟組織、軟骨和腎臟中,引起組織的異物炎症反應,成了引起痛風的禍根。而痛風又會引起關節腫大。

參考資料來源:百度百科-嘌呤食物

參考資料來源:人民網-常見食物嘌呤含量表

可樂是高嘌呤食物嗎

可樂屬於碳酸飲料,不是高嘌呤的飲料。嘌呤是身體新陳代謝過程中的一種代謝物,主要以嘌呤核苷酸的形式存在,在作為能量供應、代謝調節及組成輔酶等方面起着十分重要的作用。碳酸飲料是弱酸性的,成分裏是沒有嘌呤的。

1. 少量的可樂不會影響人類的睡眠和神經系統。大量地飲喝可樂,可能會導致人睡眠系統紊亂,使人失眠、興奮、緊張,使睡眠質量下降。

2. 布洛芬與可樂不可同時服用。解熱、鎮痛和消炎的常用藥布洛芬對胃黏膜有刺激作用,而咖啡、可樂中含有的咖啡因也會刺激胃黏膜,促進胃酸分泌。如果服用布洛芬後立即喝咖啡、可樂,會加劇對胃黏膜的刺激,嚴重者還會出現胃出血、胃穿孔等。

3.少量的可樂可以促進消化。可樂喝得太多不但對腸胃沒用,而且還會影響消化。因為大量的二氧化碳對人體內的有益菌會產生抑制作用,還很容易引起腹脹,影響食慾,甚至造成腸胃功能紊亂。

嘌呤高的食物一覽表?

高嘌呤食物 嘌呤含量150mg/100g以上

雞精 518mg/100g

紫菜  415mg/100g

鴨肝 398mg/100g

烤蝦  389mg/100g

鵝肝  377mg/100g

香菇(幹)324mg/100g

雞肝 317mg/100g

豬肝  275mg/100g

金針菇(幹)218mg/100g

黃豆  218mg/100g

鮁魚  215mg/100g

雞肉  208mg/100g

雞腎(腰子)206mg/100g

鴨腎(腰子) 198mg/100g

綠豆 196mg/100g

扇貝 193mg/100g

榛蘑(幹)186mg/100g

青蝦 180mg/100g

鴨肉 179mg/100g

猴頭菇(幹) 178mg/100g

鴨心 167mg/100g

黑木耳(幹)166mg/100g

紅小豆 156mg/100g

生蠔 153mg/100g

橙區(高尿酸血癥和痛風患者儘量少吃)

中嘌呤食物 嘌呤含量50—150mg/100g

雞胗 149mg/100g

河蟹 147mg/100g

雞心 144mg/100g

鴨胗 144mg/100g

豬肉  138mg/100g

草魚 134mg/100g

紅芸豆 126mg/100g

蠶蛹  123mg/100g

黑豆 120mg/100g

羊肉 110mg/100g

牛肉 108mg/100g

黃花魚 101mg/100g

基圍蝦 100mg/100g

銀耳(幹)96mg/100g

鯽魚 91mg/100g

豌豆  86mg/100g

腰果 71mg/100g

鯉魚  69mg/100g

豆腐(水) 63mg/100g

南瓜籽 61mg/100g

醬油(海鮮)58mg/100g

猴頭菇(鮮)54mg/100g

麪包 50mg/100g

糯米 50mg/100g

綠區(高尿酸血癥和痛風患者可放心吃)

低嘌呤食物 嘌呤含量50mg/100g以下

豬血  40mg/100g

核桃 40mg/100g

大米  35mg/100g

香米 34mg/100g

大葱 31mg/100g

木薯 31mg/100g

醬油(普通) 28mg/100g

麪粉 26mg/100g

榛蘑(鮮)23mg/100g

四季豆 23mg/100g

小米 20mg/100g

紅蘿蔔 13mg/100g

菠蘿 12mg/100g

陳醋 12mg/100g

白蘿蔔 11mg/100g

菠蘿 11mg/100g

甘薯 10mg/100g

柚子 8mg/100g

橘子  4mg/100g

米醋 3mg/100

雞蛋 1.4mg/100g

牛奶 0.8mg/100ml

蜂蜜 0.2mg/100g

什麼是嘌呤食物?

嘌呤是存在人體內的一種物質,主要以嘌呤核苷酸的形式存在,在作為能量供應、代謝調節及組成輔酶等方面起着十分重要的作用。一般飲食分為高嘌呤、中嘌呤和低嘌呤三類。

低嘌呤食物可放心食用。每100克食物嘌呤含量小於50毫克的有:五穀類:米、麥、高梁、玉米、馬鈴薯、甘薯、麪條、通心粉;蛋類:雞蛋、鴨蛋、皮蛋;奶類:牛奶、乳酪、冰激凌;飲料:汽水、巧克力、可可、咖啡、麥乳精、果汁、茶、蜂蜜、果凍;以及各種水果、蔬菜和油脂等。

中等嘌呤食物宜限量食用。每100克食物中含50~150毫克嘌呤的為中嘌呤:肉類:雞肉、豬肉、牛肉、羊肉、魚、蝦、螃蟹;豆類:黑豆、綠豆、紅豆、花豆、碗豆、菜豆、豆乾、豆腐以及筍乾、金針、銀耳、花生、腰果、芝麻等。

高嘌呤食物應禁忌。每100克食物中含150~1000毫克嘌呤的食物為高嘌呤:

肉類和內臟 牛肝233mg、牛腎200mg、胰臟825mg

肉湯 各種肉、禽制的濃湯和清湯160-400mg

人體尿酸過高就會引起痛風,俗稱富貴病。一般在男性身上發病,而且會遺傳。海鮮,動物的肉的嘌呤含量都比較高,吃火鍋時湯的表面那層白色的沫沫就含有很多嘌呤,所以有痛風的病人發病時用藥物治療外,更重要的是平時注意忌口。

若不小心得了痛風, 注意以下

1)飲食治療:痛風尚缺乏有效的根治措施,為此,除藥物治療外,適當的飲食,對控制病情發生、發展具有重要意義。按不同病情作出飲食安排。

含嘌呤較高的食物對無論處於急性期抑或緩解期的痛風病人均屬禁用食品。

對於含有中等量嘌呤食物,凡屬緩解期的病人,可從其中選用一份動物性食品和一份蔬菜,但食用量不宜過多。

含少量嘌呤食物,病人可隨意選食,不必嚴格控制。

2)多飲水,多吃蔬菜,少喝湯。痛風患者要多喝白開水,少喝肉湯、魚湯、雞湯、火鍋湯等。因為多飲水也是一種治療手段,它可以稀釋尿酸,加速排泄,使尿酸水平下降。飲水要飲白開水,因白開水的滲透壓最有利於稀釋體內各種有害物質。多吃菜,有利於減少嘌呤攝入量,增加維生素C和纖維素。湯中含有大量嘌呤成分,飲後不但不能稀釋尿酸,反而因肉食中核蛋白含量高,導致尿酸增高。痛風患者可以吃煮過的肉而不喝湯,因湯中可能已經溶入了50%的嘌呤。

痛風患者本身有嘌呤代謝紊亂,尿酸異常,如果過多吃酸性食品,會加重病情,不利患者康復。而多吃鹼性食物,能幫助補充鉀、鈉、氯等,維持酸鹼平衡。

哪裏能下載到所有食物含嘌呤含量表?要全的

在百度文庫裏面搜:食物嘌呤含量一覽表 有一個比較全的:http://wenku.baidu.com/link?url=mX7hupjTWvR6Z4WVzulv08yCUWs2Ysb3n2eSsaKydl1Izll1xX3_fFzs4B3K25-8WSSodl1PlrUsAGg7nrwSBv9x4U-VLOjJM380RpVNi9K

希望,能幫到您!

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