種類
山藥綠豆粥
材料:山藥及綠豆各10克、米50克。
功效:山藥補脾腎、益氣養陰、止瀉,綠豆解熱消暑。
做法:白米洗淨後放入藥材,加500毫升水以大火煮開轉小火煮約30分鐘至軟爛。
荷葉消暑粥
材料:荷葉3克、米50克。
功效:荷葉清熱利濕、解暑生津、調理脾胃、升發陽氣。
做法:白米洗淨後放入藥材,加500毫升水以大火煮開轉小火煮約30分鐘至軟爛。
生薑益氣粥
材料:生薑3~5片、米酒1茶匙、米50克。
功效:生薑健脾益氣、開胃止嘔、米酒助活血、袪濕。
做法:白米洗淨後放生薑,加450毫升水以大火煮開轉小火煮30分鐘後再倒米酒。
薏仁玉米鬚粥
材料:薏仁5克、玉米鬚2克、米50克。
功效:薏仁解熱健脾、利水袪濕,玉米鬚補虛清熱、利尿、和胃。
做法:白米洗淨後放入藥材,加500毫升水以大火煮開轉小火煮約30分鐘至軟爛。