吃竹蓀有什麼好處 - 吃竹蓀對人有哪些好處

1、吃竹蓀有補充營養、健脾益胃的好處。竹蓀為食用菌，一般長在高温的地區。竹蓀營養豐富，香味濃郁，滋味鮮美，又名竹笙、竹參。

2、補充營養：竹蓀含有多氨基酸，其中包括人體必需的氨基酸，且穀氨酸含量較高，還含有蛋白質、維生素、脂肪等物質，適量食用可幫助補充人體必需的營養物質，有補充營養的功效。

3、健脾益胃：竹蓀具有健脾益胃的作用，能幫助提高脾胃的消化功能，適合脾胃不和、脾胃虛弱者適量食用。