魔芋豆腐是不是發物

1、魔芋豆腐不屬於發物。

2、魔芋豆腐是用魔芋做的，魔芋本身不是中國本土的植物，是一種外來作物，是一種植物的塊根，從構成成分來講和其他的比如説馬鈴薯、山藥等塊根並沒有什麼本質的差別。因為含有一些微量元素可能有一些保健作用，主要是以澱粉含量比較高。所以魔芋從這個角度來講有温養脾胃的作用，相對來説比較容易被人體吸收。