飲酒可導致多種疾病的發生，尤其是對肝臟傷害為甚，也是酒精性肝病的根本原因。故而在疾病的治療過程中及疾病康復後，必須絕對禁酒。在臨牀上，因不能戒酒使疾病復發以及病情惡化的情況，也不少見，應引以為戒。若能徹底戒酒，消除病因，則可提高治療效果，促進疾病康復，防止疾病的復發、惡化或它變。
酒精肝屬於肝臟疾病的一種，在酒精肝發病過程中患者會出現各種不良反應。該疾病出現和長時間大量飲酒有關，對於酒癮非常大的人而言，如果沒有控制好飲酒量，在持續受到酒精刺激之後肝臟功能下降，酒精可能會形成，在發病過程中會感覺到身體比較難受。
在酒精肝患病過程中常見的表現就是腹瀉，由於酒精物質持續影響會導致患者肝臟功能下降。在肝臟功能降低時身體排泄膽汁的能力降低，沒有足夠的膽汁分泌出來，常見的變化就是消化功能下降。
酒精性肝病的患者要注意休息，做到起居有節，勞逸適量。根據病情的不同階段掌握動靜結合的關係，急性期應採取“以靜為主，靜中有動”的原則，以休息為主，限制過多的活動。穩定期應採取“動靜結合，動靜適度”的原則，做到生活自理，適當休息。恢復期應採用“以動為主，動中有靜”的原則，活動量循序漸進，以無疲乏感為度，避免勞累過度，耗傷氣血。
