蘆筍能不能和魚一起吃 - 蘆筍可以和魚一起吃嗎

1、可以。蘆筍性平，微寒，富含水分、蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素C以及鈣、磷、鐵、硒微量元素；魚主要含有動物蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣質、磷質等營養成分，這兩種食物成分沒有衝突，可以同食。

2、蘆筍和魚屬於不同類別的食物，兩者的營養成分不同，同食可以為人體提供不同的營養，有一定的互補作用。