1、竹筍和海帶通常能一起吃，竹筍和海帶中都含有一定量的碳水化合物、膳食纖維、鉀以及維生素等營養元素，二者一起食用不僅不會對機體造成不良影響，還會為機體提供所需的營養物質，並在一定程度上增加食物的營養價值，因此竹筍和海帶能一起吃。竹筍和海帶中含有的碳水化合物和膳食纖維，可以為機體提供一定的熱量並促進腸胃蠕動，加速消化，有利於機體的腸道健康。
2、由於海帶中含有較高含量的碘元素，如果攝入過多，容易導致機體的碘含量升高，容易造成甲狀腺功能亢進，從而加重甲亢患者的病情。另外需要注意，對竹筍和海帶過敏的人羣若不慎食用，可能會引起紅腫、瘙癢、刺痛等過敏反應，因此對竹筍和海帶過敏的人羣不宜盲目搭配食用，以免對機體造成不良影響。
