黑枸杞的沖泡方法

黑枸杞含大量花青素，營養成分特別豐富，是迄今為止發現花青素含量最高的天然野生果實，也是最有效的天然抗氧化劑，被譽為“植物軟黃金”。

方法

黑枸杞的沖泡，最重要的就是水温，水温不要過高，過高的水温會破壞其營養價值，90度的水温最好。

黑枸杞的投放最好採用上投法（即先到水，再放黑枸杞），能有更好的營養。

黑枸杞的第一泡洗茶，水倒掉不要。從第二泡開始，每次出湯時在壺內留有五分之一左右的茶湯，有利於下一泡的沖泡。

黑枸杞的精華在第二三四泡，五泡之後倒掉不用（根據黑枸杞的多少適量投放）。