苦瓜和木耳一起吃的好處有哪些

1、增強免疫力。苦瓜中含有一定的維生素C，而木耳中同樣含有不少維生素、微量元素，這些營養物質都是人體生長髮育的重要物質，食用有利於為體液免疫提供原材料，因此兩者一起食用有利於增強自身的免疫功能。

2、清熱降火。在食物性味上來看，苦瓜性寒，與性平的木耳一起食用，同樣具有一定的寒氣，同食可以去除體內的燥熱之氣，具有清涼降熱的作用，適合上火時食用。