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1、金桔是芸香科植物金桔等的果實,也是柑橘類水果之一。
2、金桔皮色金黃、皮薄肉嫩、汁多香甜。金桔的特點是果皮和果肉一起食用,嚼食後,頓覺喉間津潤、滿口生香。金桔含有特殊的揮發油、金桔甙等特殊物質,具有令人愉悦的香氣,是頗具特色的水果。
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