步驟/方法:
不要跟青瓜一起食。青瓜裏面含有一種維生素c的分解酶。這種分解酶可以將其他蔬菜裏面的衞生素c分解掉。如果跟番茄一起吃的話,西紅柿裏面豐富的西紅柿就會被破壞,這樣我們在食用西紅柿的時候,所獲得的的營養自然就會大打折扣了,影響補充效果。
空腹的時候不宜食用。番茄裏賣弄含有非常豐富多的可溶性的收斂劑等物質成分,它們會跟胃裏面分泌的胃酸發生化學反應,而凝結成為一種不易被分解的塊狀物體,這樣就會導致胃脹甚至是胃痛等不適感的發生。所以,在食用番茄的時候要避免空腹食用。
不要食用沒有成熟的番茄。沒有熟透的番茄例如青番茄裏面含有一種叫做生物鹼甙的物質,使用的時候會使得口腔有苦澀感,如果人體攝入較多,甚至會產生中毒的情況,給身體的健康造成危害。所以,在食用番茄的時候,最好選擇熟透了的紅番茄,不要食用生番茄。