方法
正確服用阿膠糕的方法是每天吃一到三片，不可多食。秋冬季節需連續服用，總量在1000克-2000克之間，常年堅持效果最佳。
服用時間：據專家研究證明：阿膠糕在早飯前和晚飯後吃效果最佳。早飯前吃阿膠糕，這時候新陳代謝是比較快的時候，這時候吃阿膠糕是能讓身體快速的吸收阿膠糕的營養，起到補血的作用。而晚飯後吃阿膠糕，是因為晚飯後馬上要睡覺了，是皮膚吸收營養的時候，這樣，皮膚就可以很好的吸收影響，達到美容養顏的效果。一般空腹服用有利於吸收。進餐時可以服用，如果腸胃感覺不舒服，飯後一小時服用。
體熱的人羣儘量少服用阿膠糕，每天一到兩片，服用時應該多喝水，如有不良反應即應立即停止服用。
女性來例假時最好不要服用阿膠糕，因為阿膠糕服食過後利於下血，血量會增加。有子宮肌瘤的女性慎服。男士患有前列腺炎慎服。
服用禁忌：脾胃虛弱者減量服用或飯後服用，出現不消化的表現暫停服用；三高人羣慎用；咳嗽痰多時慎用；肺炎、支氣管擴張等患者亦不宜食之。有炎症時暫停服用；中風病人也不宜進補阿膠，阿膠會增加血小板（中風病人通常是血瘀）從而可能引起再次中風。
阿膠糕保存：一般情況下是放冰箱冷藏保存，因為製作過程中沒有添加任何防腐劑增稠劑等，如果一時半會吃不完的話可以把一部分阿膠糕密封起來放冷凍保存，等到吃的時候再拿到冷藏即可。
