1、可以降血壓，黑芝麻糊中鉀的含量豐富，每百克黑芝麻糊含鉀量高，含鈉比較少，鉀鈉含量的比例接近四十比一，這對於控制血壓和保持心臟健康非常重要。
2、促進新陳代謝，黑芝麻糊含有的多種人體必需氨基酸在維生素e維生素b1的作用下參與，能夠加速人體的新陳代謝功能。
3、補鈣，黑芝麻糊的鈣含量卻遠高於雞蛋和牛奶，每一百克黑芝麻糊中含鈣接近八百毫克，每百克牛奶中鈣含量才二百毫克左右。
4、健腎，黑芝麻糊含有大量蛋白質和維生素，具有補肝腎，益氣力，填腦髓，潤五臟，長肌肉的作用，可以用於治療腎虛，從而改善由腎虛導致的頭髮細軟，脱髮現象。
5、養胃護胃，黑芝麻糊質地細膩，非常容易消化，比起粥更容易被人體吸收，可迅速為身體提供能量，長期食用有很好的暖胃護胃作用。
