方法/步驟 掌握水温，金駿眉雖為發酵茶，但卻是茶牙，適合九十度水温，過高會破壞營養 使用蓋碗沖泡，第一泡洗茶，倒掉不用。 第二泡和第三泡是金駿眉的精華，快速出湯，出湯後瀝淨水分。 第四泡開始適當延長沖泡時間，水温依舊是九十度。 金駿
金駿眉屬於紅茶的一種，是紅茶裏面的高端茶。它具有提神消疲、利尿、消炎殺菌、解毒等功效。金駿眉正確沖泡方法如下：
沖泡金駿眉就應用100℃的沸水。金駿眉屬全發酵的紅茶類，如果用80℃的温開水，表示其茶葉的品質不夠好。80℃左右的温開水沖泡，茶的缺點不容易暴露，而且還會增加茶葉的耐泡次數。 金駿眉因產地海拔高、氣候佳，而使其幹茶外形黑黃相間且黑多黃少，
温杯：用開水直接燙洗功夫蓋碗。
金駿眉是頂級正山小種紅茶的一種，屬於紅茶類。駿眉根據茶葉的品質及採摘的標準不同，分為金駿眉、銀駿眉、銅駿眉等。 都可以喝.. .金駿眉沖泡方法？ 1、器皿的選擇：建議選用高腳玻璃杯， 這樣在沖泡時既可享受金駿眉茶沖泡時清香
醒茶：將幹茶投入燙熱的蓋碗，讓蓋碗內壁的熱量激發金駿眉的香氣。
85-90攝氏度的水温，最適合沖泡金駿眉紅茶。 水温不得超過95攝氏度，否則會導致茶葉活性降低，茶味太濃，茶湯太濃。 先用開水倒入茶具，温度降至85-90攝氏度時放入3-5克 金駿眉茶葉使其軟化，沿茶具壁均勻加水，保證茶湯清澈亮麗（因金駿眉有很
注水：直接將95度左右的水沿着蓋碗的內壁緩緩注入，並讓蓋碗中的茶隨水翻滾起來激發金駿眉的香氣。
品質好、海拔高的金駿眉要用100度沸水直接沖泡，才能散發出內含物質。普通金駿眉則可以將水温適當放低至90度左右。泡紅茶的水温，沖泡水温的掌握是非常重要的，適合的水温有利於金駿眉茶葉香氣、滋味以及所富含的內含物的浸出。 泡茶水忌多次沸
小貼士：沖泡金駿眉要快進快出，一般頭泡金駿眉3-5秒出水，後面逐次增加時間，以茶湯金黃澄亮為準。
用瓷壺和瓷蓋碗茶具也可沖泡茶。紫砂茶壺主要分：“光貨”和“花貨”兩大類。所謂“光貨”，就是以幾何造型為主，如圓形、半圓形、旦形、方形、多方形、筒形等，壺體不加其它裝飾物者； 所謂“花貨”，主要是仿形壺，如南瓜壺、竹節壺、魚簍壺、梅段壺、
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金駿眉用多少度的水泡？
1、金駿眉沖泡準備：金駿眉用山泉水、井水、純淨水等含鈣鎂低的“軟水”,不用自來水沖泡。
2、水燒開後需要注意： 紅茶不能用滾燙100攝氏度的開水沖泡，特別是用茶葉嫩芽尖製作的金駿眉，需等開水涼到80-90攝氏度後才沖泡。
不過，同樣的嫩芽茶葉，個人覺得信陽毛尖比金駿眉的茶葉更嫩，待客九品每年的茶產量較少，都是需要提前預定的！
“金駿眉”應該適合用什麼樣的紫砂壺沖泡
金駿眉外型細小而緊秀，顏色為金、黃、黑相間，香氣特別，無論熱品冷飲皆綿順滑口，極具“清、和、醇、厚、香”的特點；其採摘於清明前武夷山原生態小種野茶樹的樹芽，主要採集牙尖部分。
紫砂壺有很好的保温能力，可以使茶的香味不易失散，但是不同的紫砂壺材料和壺型有差異，因此適合不同的茶葉種類，到底什麼樣的紫砂壺適合沖泡金駿眉呢？
1、壺口小
金駿眉屬於全發酵茶，所以在沖泡時可悶泡，而選擇壺口小的紫砂壺更有利於保温和聚香。
2、壺身矮
沖泡金駿眉時要保證其沸水能與之充分接觸，選擇壺身矮的紫砂壺更有利於其充分沖泡。
3、壺壁厚
金駿眉需要悶泡所以要選擇壺壁厚且保温性能良好的紫砂壺這樣有利於其香氣以及所富含的營養元素的浸出。
4、選泥料
因紫泥具有很好的透氣性，温良親和的特點使其適合沖泡任何茶葉，因此選用紫泥製作的紫砂壺來沖泡金駿眉能夠使其茶香更加濃郁。
温馨提示：
沖泡金駿眉時水温應控制在80℃-90℃之間；茶與水按照1:25的比例放入茶葉，沖泡10-12次為度；應選擇壺身矮，壺口小，壺壁厚的紫泥紫砂壺，使其沖泡出來的茶味更加芳香。
另外我個人有在瞭解學習黑瓷建盞，無意間看到的一份學習資料放下面，有需要的可以看看！網頁鏈接
沖泡金駿眉適合用多少度水温
這得看你泡什麼茶了，正山堂的金駿眉可以用100度水泡，而且水茶不分離、像花茶綠茶一樣一直泡着也沒事。
要是市面上一兩百一斤買的“金駿眉”... ...呵呵，最好先用克秤稱出5克，然後會泡的用小號蓋碗，不會泡就把幹茶放在茶慮裏，下面放上公道杯95度以下水衝。
金駿眉用多少度水沖泡
沖泡水温的掌握是非常重要的，適合的水温有利於金駿眉茶葉香氣、滋味以及所富含的內含物的浸出。 一般我們選用煮沸後自然涼至85-90℃左右的水沖泡金眉，畢竟金駿眉是用茶葉嫩芽尖製作的，水温太高了則會失去其活性。更多金駿眉沖泡知識，可到茶人碼頭查看
金駿眉怎麼沖泡最好喝
用普通的蓋碗+一壺熱水就可以~好的金駿眉可以沖泡十幾次以上都還口感很好的~
