民間要舉行鬧社火、鬧元宵、鬧花燈。 這些活動都是希望人們能充分動起來，體現節氣變化的勃勃生機，與自然和諧共生，為生命注入力量。農耕文化都是結合天時的。某種程度來説，雨水作為節氣的變化，對農業生產和人們的生活如何順應大自然變化，還
雨水對一年農作物的生產十分重要，所以人們對雨水節氣十分重視，並在長期的勞作中，形成了一些很有特色的風俗，那麼今天就要和大家一起聊聊雨水的習俗有哪些。
1、撞拜寄 雨水節這天早晨天剛亮，霧濛濛的大路邊就有一些年輕婦女，手牽了幼小的兒子或女兒，在等待第一個從面前經過的行人。而一旦有人經過，也不管是男是女，是老是少，攔住對方，就把兒子或女兒按捺在地，磕頭拜寄，給對方做乾兒子或乾女兒
四川地區在雨水節氣到來時有兩個特別的習俗，一是“拉保保”，二是“接壽”。保保在四川話中就是乾爹。其實在我國大部分地區都有認乾爹乾媽的習俗，有些人家的小孩身體較弱，為了讓小孩健康、順利成長，往往就要認乾爹乾媽，希望乾爹乾媽會擋災，保佑小孩平平安安。四川在雨水這天拉保保，別有特色。這一天，不管天晴下雨，要拉乾爹的父母提着裝好酒菜、香蠟、紙錢的兜兜，帶着孩子在人羣中穿來穿去找乾爹。
“雨水”意味着春風逐漸吹遍大地，冰雪消融，就連北方的空氣也開始變得濕潤，處處呈現一派欣欣向榮的景象。人們感悟天時、調整生產生活，都是實現人追求與自然和諧統一的一種方式，體現“天人合一”的追求。 為了順應天時，民間要舉行鬧社火、鬧元宵
接壽就是女兒女婿去給岳父岳母送節。禮品一般是兩把藤椅，上面纏着一丈二尺長的紅帶，祝願岳父岳母長命百歲。因而稱為“接壽”。同時還要帶上“罐罐肉”，就是用砂鍋燉豬腳和雪山大豆、海帶，再用紅紙紅繩封住罐口。
雨水的習俗有哪些 雨水節是繼立春後的第二個節氣，民間素有“春雨貴如油”之説。很多地方雨水節這天有一些特別的活動，比如拉保保一、接壽、佔稻色等。 佔稻色 佔稻色是流行於華南稻作地區的習俗、就是通過爆炒懦穀米花來占卜這年稻穀的成色。成色
除此之外，客家還有佔稻色的習俗，佔稻色就是通過爆炒糯米花，來占卜當年稻穀的收成和成色。成色足則意味着高產，成色不足則意味着產量低。而“成色”的好壞，就看爆出的糯米花的多少。糯米花越多，收成越好；糯米花越少，收成越不好。
雨水的諺語： 雨增温度升，華北大地漸解凍。 抓緊劃鋤冬小麥，化一層來鋤一層。 大麥葵花和蓖麻，頂凌播種產量豐。 黃河來水快蓄灌，莫待斷流澆不成， 河水井水雙配套，水到用時有保證。 春田肥料早運上，耙耮保墒不容停。 大搞棉花營養缽，適時
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二十四節氣各有什麼特色飲食傳統?
一、立春
太陽到達黃經315度時為立春。立春養生要防病保健。注意室內通風，加強身體鍛鍊。此外，還要注意口鼻保健。
宜：辛、甘、温、發散的食品，口味宜清淡可口。主食推薦糯米、大米、玉米。蔬菜推薦白蘿蔔、韭菜、香菜、油菜、洋葱、辣椒、檾蒿、捲心菜、茴香、白菜、芹菜、菠菜、萵苣、竹筍、冬瓜、南瓜、絲瓜、茄子等。
二、雨水
太陽到達黃經330度時為雨水。雨水時節，天氣變化不定，此時養生要注重養護脾臟，春季養脾的重點首先在於調理肝臟，保持肝氣順暢。
宜：多吃新鮮蔬菜、果汁多的水果及一些野菜。主食宜食小米等，蔬菜有胡蘿蔔、山藥、韭菜、菠菜、油菜、豆苗、香椿、檾蒿、春筍、藕、荸薺、蘿蔔等。水果有柑橘、蘋果、香蕉、雪梨、菠蘿等。水產類有鯽魚。其他為紅棗、蜂蜜、蓮子等。
三、驚蟄
太陽到達黃經345度時為驚蟄。驚蟄時節飲食起居應順應肝的屬性。此外，諸如流感、水痘、流行性出血熱等在這一節氣都易流行爆發，要注意嚴防。
宜：多吃新鮮蔬菜及富含蛋白質、維生素的清淡食物。蔬菜有菠菜、水蘿蔔、苦瓜、芹菜、油菜、山藥、春筍、甜椒、洋葱。水果有梨，海鮮有螃蟹。其他為蓮子、銀耳、芝麻、蜂蜜、雞、蛋、牛奶等。梨性寒，不宜一次食用過多，否則反傷脾胃，脾胃虛寒的人不宜食用生梨。
四、春分
太陽到達黃經0度時為春分。此時非感染性疾病中的高血壓、月經失調、痔瘡及過敏性疾病等較易發，要注意防護。
宜：進食辛、甘温偏之物。主食選擇熱量高的，並要多攝取蛋白質，宜清淡可口。推薦食物有胡蘿蔔、捲心菜、菜花、小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿、韭菜等新鮮蔬菜，柑橘、檸檬、蘋果等水果，牛肚、芝麻、核桃、蓮子等乾果，豆漿等飲料。
五、清明
太陽黃經15度時為清明。清明後雨水增多，自然由陰轉陽，這時要注意清泄肝火，以防肝氣升發太過或肝火上炎。
宜：清涼的寒性食品，並減少甜食和熱量大的食物的攝入。吃些柔肝養肺的食物，如薺菜、菠菜、山藥等蔬菜。春天韭菜可暖身。其他有銀耳、香菇、牛蒡、鯇魚等，香蕉、橘子等性味清涼的水果也應吃些。
六、穀雨
太陽到達黃經30度時為穀雨。除了精神養生來調節情緒外，還可食用一些能緩解精神壓力和調節情緒的食物。
宜：食富含維生素B、鹼性、養陰潤肺、暖胃健脾及調節人體情緒的食物。豆類有黃豆、大豆。蔬菜有白蘿蔔、胡蘿蔔、黃豆芽、西紅柿、菠菜等。水果有葡萄、香蕉、橘子、草莓、檸檬等。其他有海帶、天然綠藻類和瘦肉等。宜食香椿，但不能食之過量。
七、立夏
太陽到達黃經45度時為立夏。立夏以後的飲食原則是“春夏養陽”，而養陽重在“養心”。此時胃病較易發，要注意防範。
宜：清淡，應以易消化、富含維生素的食物為主，多吃一些酸味食品，還要食用一些清淡平和、清熱利濕的食物，適量補充蛋白質。蔬菜有洋葱、土豆、冬瓜、芹菜、西紅柿、黃瓜、絲瓜、山藥等。水果有山楂、香蕉、蘋果、桃、草莓、西瓜等。乾果有芝麻、核桃、花生等。水產類有海蔘、泥鰍、鯽魚等。其他有黑木耳、瘦肉、蛋類、奶類等。
八、小滿
太陽到達黃經60度時為小滿。此時人的生理活動處於一年當中最活躍的時期，故消耗的營養較多，需要及時進補。
宜：以清爽、清淡的素食為主，常吃具有清利濕熱、養陰作用的食物，食用一些清涼的食物，但不可過於寒涼。推薦蔬菜有黃瓜、胡蘿蔔、冬瓜、絲瓜、荸薺、藕、西紅柿、山藥等。肉類有鴨肉等。水產類有鯽魚、草魚等。水果有西瓜、梨、香蕉等。
九、芒種
太陽到達黃經75度時為芒種。此時雨多且潮濕，天氣悶熱異常，極易傷脾胃。另外，由於經常生吃食物、痢疾高發，要注意防範。
宜：以清補為原則。此時要多食蔬菜、豆類、水果，適當補充鉀元素，糧食以蕎麥、玉米、紅薯、大豆等含鉀元素較高為主，水果為香蕉，蔬菜為菠菜、香菜、油菜、捲心菜、芹菜、大葱、青蒜、萵苣、土豆、山藥等。
十、夏至
太陽到達黃經90度為夏至日。由於夏季出汗多，體內易丟失水分，脾胃消化功能也較差，所以常進稀食是夏季飲食養生的重要方法之一。
宜：清淡，要多食雜糧以寒其體，宜多食酸味，常食鹹味以補心。適宜的食物有西紅柿、黃瓜、芹菜、冬瓜、蓮藕、綠豆、草莓、杏仁、百合、蓮子等。
十一、小暑
太陽到達黃經105度時為小暑。此時剛進入伏天，“伏”是伏藏的意思，所以人們應當減少外出以避暑氣。
宜：以清淡味香為主，飲食上要多注意衞生和節制。多吃蔬菜和水果。推薦食物有西紅柿、山藥、黃瓜、西瓜、蘋果、蠶豆、綠豆、牛奶、豆漿等。
十二、大暑
太陽到達黃經120度時為大暑。此時的人體容易被暑、濕等邪氣所侵擾，故要重點防治中暑。飲食上要多吃防暑和健脾的食物。
宜：多吃些燥濕健脾、益氣養陰的食物，及時補充水分及蛋白質。此時適宜的食物有山藥、蓮藕、土豆、西瓜、香蕉、大棗、蓮子、綠豆、豌豆、海蔘、甲魚、雞肉、鴨肉、瘦肉、雞蛋、牛奶、蜂蜜、豆漿、綠茶等。
十三、立秋
太陽到達黃經135度時為立秋，視這秋天的開始。立秋會帶來“秋燥”的相關疾病，應多吃些潤肺的食物。
宜：適當多食滋陰潤肺、養胃生津的食物，酸味果蔬也應常食用，這些包括蘿蔔、西紅柿、山藥、扁豆、藕、茭白、南瓜、豆腐、蓮子、桂圓、糯米、粳米、枇杷、菠蘿、乳品、紅棗、核桃、蜂蜜、芝麻等。
十四、處暑
太陽到達黃經150度時為處暑。此時氣候變數較大，雨前氣濕偏熱，雨後氣温偏涼，易引發風寒或風熱感冒。
宜：吃温補食物，飲食宜清淡，多吃些鹼性和蛋白質含量高的食物。適宜的食物有芹菜、菠菜、黃瓜、苦瓜、冬瓜、南瓜、黃魚、乾貝、海帶、海蜇、銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、芝麻、豆類及奶類等。
十五、白露
太陽到達黃經165度時為白露，白露是天氣轉涼的標誌。此時要避免鼻腔疾病、哮喘病和支氣管病的發生。
宜：多吃一些有祛痰平喘、潤肺止咳作用的食物，宜以清淡、易消化且富含維生素的食物為主。包括竹筍、蘿蔔、胡蘿蔔、鮮藕、梨、蘋果、紅薯、小米、鴨肉、核桃、木耳、蜂蜜等。
十六、秋分
太陽到達黃經180度時為秋分。此時要特別注重保養內守之陰氣，起居、飲食、精神、運動等方面調攝皆不能離開“養收”這一原則。
宜：適宜多食酸味甘潤的果蔬，以潤肺生津、養陰清燥。飲食應以温、淡、鮮為佳，如藕、鴨肉、秋梨、柿子、甘蔗、黑木耳、百合、銀耳、芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品等。
十七、寒露
太陽到達黃經195度時為寒露。此時養生的重點是養陰防燥、潤肺益胃，同時要注意劇烈運動、過度勞累等，以免耗散精氣津液。
宜：多食些甘、淡、滋潤的食品，可健胃養肺潤腸，同時要注意補充水分。這類食物包括蘿蔔、西紅柿、蓮藕、胡蘿蔔、冬瓜、山藥、雪梨、香蕉、哈密瓜、蘋果、水柿、提子、鴨肉、牛肉、豆類、海帶、紫菜、芝麻、核桃、銀耳、牛奶、魚、蝦等。
十八、霜降
太陽到達黃經210度時為霜降。霜降表示天氣更冷了。此時易犯咳嗽，慢性支氣管炎也容易復發或加重。另外，要注意補氣養胃。
宜：以平補為原則。適宜的食品有洋葱、芥菜（雪裏蕻）、山藥、蘿蔔、紫菜、銀耳、豬肉、牛肉、梨、蘋果、橄欖、白果、栗子、花生等。
十九、立冬
太陽到達黃經225度時為立冬。民間把立冬作為冬天的開始。此時飲食應以增加熱量為主，起居養生重點重防“寒”。
宜：適當食用一些熱量較高的食品，特別是北方，同時也要多吃新鮮蔬菜，吃一些富含維生素、鈣和鐵的食物。適宜的食物包括大白菜、捲心菜、白蘿蔔、胡蘿蔔、綠豆芽、油菜、洋葱、西紅柿、紅薯、蘋果、香蕉、棗、梨、柑橘、豆腐、木耳、蘑菇類、羊、牛、雞、魚、蝦、海帶、牛奶、豆漿、蛋類、核桃、杏仁等。
二十、小雪
太陽到達黃經240度時為小雪。此節氣前後，天氣陰暗，容易導致或復發抑鬱症，因此，要選擇性地吃一些有助於調節心情的食物。
宜：多食熱粥。熱粥不宜太燙，亦不可食用涼粥。昆時適宜温補，如羊肉、牛肉、雞肉等；同時還要益腎，此類食物要腰果、山藥、白菜、栗子、白果、核桃等。而水果首選香蕉。
二十一、大雪
太陽到達黃經255度時為大雪。本時節宜温補助陽、補腎壯骨、養陰益精。同時此時也是食補的好時候，但切忌盲目亂補。
宜：温補助陽、補腎壯骨、養陰益精。冬季應多吃富含蛋白質、維生素和易於消化的食物。宜食高熱量、高蛋白、高脂肪的食物。温補食物有蘿蔔、胡蘿蔔、茄子、山藥、豬肉、羊肉、牛肉、雞肉、鯽魚、海蔘、核桃、桂圓、枸杞、蓮子等。
二十二、冬至
太陽到達黃經270度時為冬至。此時節對高血壓、動脈硬化、冠心病患者來説，要特別提高警惕，謹防發作。
宜：食種類要多樣化，谷、果、肉、蔬菜合理搭配，適當選用高鈣食品。食物要温熱熟軟，並且要清淡。宜食胡蘿蔔、西紅柿、梨、獼猴桃、甘蔗、柚子等（同“大雪”）。
二十三、小寒
太陽到達黃經285度時為小寒。小寒節氣正處於“三九”，是一年當中氣候最冷的時段。此時人們應注意“養腎防寒”。
宜：多食用一些温熱食物來防禦寒冷對人體的侵襲。這些食物有韭菜、辣椒、茴香、香菜、薺菜、南瓜、羊肉、豬肉、狗肉、雞肉、鱔魚、鰱魚、木瓜、櫻桃、栗子、核桃仁、杏仁、大棗、桂圓等。此時比較適合吃麻辣火鍋和紅燜羊肉。
二十四、大寒
太陽到達黃經300度時為大寒。大寒期間是感冒等呼吸道傳染性疾病高發期，所以應注意防寒。
宜：適當多吃一些温散風寒的食物以防風寒邪氣的侵襲。飲食方面應遵守保陰潛陽的原則。飲食宜減鹹增苦，宜熱食，但燥熱之物不可過食；食物的味道可適當濃一些，但要有一定量的脂類，保持一定的熱量。宜食用的食材同“小寒”。適當增加生薑、大葱、辣椒、花椒、桂皮等佐料。
參考資料來源：人民網-二十四節氣申遺了！快收藏這份節氣養生表
24節氣歌裏都有哪些節氣？每個節氣都有哪些習俗
24節氣歌裏有立春、雨水、驚蟄、春分、清明、穀雨、立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑、立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒24個節氣。
1、立春：春天是24個節氣中的第一個節氣，意思是進入春天，“當太陽升起，昆蟲叮咬，一切都是春天”。開春之後，萬物復甦，生機盎然。從那時起，一年就開始了。
2、雨水：雨是二十四節氣中的第二節氣。這時，春風吹得到處都是，冰雪融化，空氣潮濕，雨水增多，所以叫雨。人們常説：“春天越來越暖和了，雨也忙着送肥料”。
3、驚蟄：入春後，天氣會轉暖，春雷也會開始響起來。各種冬眠在土壤中的動物都會醒來並開始移動。在此期間，冬蟲的排卵也將開始孵化。
4、春分：春分是春季90天的中分，南北半球是同一晝夜，故稱為春分。在那一天之後，太陽的直接位置將向北移動。北半球白天長，夜晚短，所以春分是北半球春天的開始。
5、清明：清明時節，氣候清新温暖，植物開始發芽，萬物開始生長，農民們忙着春耕。從前，清明節那天，有人在門口放柳條，下鄉去掃墓。
6、穀雨：穀物雨是指雨水產生穀物。因為雨水滋潤了大地，穀物可以生長，所以穀物雨就是“雨水產生數百種穀物”。俗話説：“雨前雨後，種瓜子和豆子。”
7、立夏：Lixia是夏天的開始。從那時起，一切都很繁榮。由於氣温的顯著升高、夏季熱量的接近和雷暴的增多，人們習慣把入夏作為作物生長最重要的節氣。
8、小滿：小滿是夏天的第二個節氣。從小滿開始，大麥、冬小麥等夏糧已經結出果實和飽滿的種子，但還不成熟，所以叫小滿。
9、芒種：芒種時最適合播種有芒的穀類作物，如過了這個時候再種有芒和作物就不好成熟了。同時，“芒”指有芒作物如小麥、大麥等，“種”指種子。
10、夏至：夏至期間，太陽幾乎直接越過北迴歸線，是北半球正午最高的太陽。此時，北半球白天最長，夜晚最短。從這一天起，當炎熱的季節來臨時，世界上的一切都在蓬勃發展。
11、小暑：小樹已經很熱了，但還不是最熱的時候，所以叫小樹。此時，正是俯衝開始的時候。
12、大暑：大暑是一年中最熱的節氣，正值勤二伏前後，長江流域的許多地方，經常出現40℃高温天氣。
13、立秋：立秋指從這一天起秋天開始，秋高氣爽，月明風清。此後，氣温由最熱逐漸下降。
14、處暑：處暑時夏季火熱已經到頭了，暑氣就要散了，是温度下降的一個轉折點，是氣候變涼的象徵，表示暑天終止。
15、白露：白露時天氣轉涼，地面水汽結露。
16、秋分：秋分這一天同春分一樣，陽光幾乎直射赤道，晝夜幾乎相等。
17、寒露：白露後天氣轉涼，開始出現露水，到了寒露，則露水日多且氣温更低了。
18、霜降：立降時天氣已冷，開始有霜凍了，所以叫霜降。
19、立冬：立冬是冬季的開始，冬作為終了之意是指一年的田間操作結束了，作物收割之後要收藏起來的意思。
20、小雪：小雪氣温下降，開始降雪，但還不到大雪紛飛的時節，所以叫小雪。
21、大雪：大雪前後，黃河流域一帶漸有積雪，而北方，已是“千里冰封，萬里雪飄”的嚴冬了。
22、冬至：冬至這一天，陽光幾乎直射南迴歸線，白晝最短，黑夜最長，開始進入數九寒天。
23、小寒：小寒以後，開始進入寒冷季節。冷氣積久而寒，小寒是天氣寒冷但還沒有到極點的意思。
24、大寒：大寒就是天氣寒冷到了極點的意思，前後是一年中最冷的季節，正值三九剛過，四九之初。
傳統節氣習俗有哪些?有歷史典故
立春，是24節氣第一個節氣。
“立”是“開始”的意思，中國以立春為春季的開始，每年2月4日或5日太陽到達黃經315度時為立春。從歷史文獻記載來看，我國曆朝歷代的迎春儀式隆重而浩大。此時的立春已經超過了農曆24節氣只標示節令與氣候的功能，而是已經被當成一個節日了，因此在歷史上便演化出了許多圍繞立春而舉辦的活動及民俗，如“春娃”、“春鞭”、“春捲”、“打春”、“春酒”、“春牛”等等。
雨水
雨水 是24節氣中的第2個節氣。
每年的2月19日前後，太陽黃經達330度時，是二十四節氣的雨水。此時，氣温回升、冰雪融化、降水增多，故取名為雨水。雨水節氣一般從2月18日或19日開始，到3月4日或5日結束。雨水和穀雨、小雪、大雪一樣，都是反映降水現象的節氣。民間到了雨水節，出嫁的女兒紛紛帶上禮物回孃家拜望父母。生育了孩子的婦女，須帶上罐罐肉、椅子等禮物，感謝父母的養育之恩。久不懷孕的婦女，則由母親為其縫製一條紅褲子，穿到貼身處，據説，這樣可使其儘快懷孕生子。
驚蟄
驚蟄，是24節氣中的第三個節氣。
每年3月5日或6日，太陽到達黃經345度時即為驚蟄，這時氣温回升較快，漸有春雷萌動，驚蟄的意思是天氣回暖，春雷始鳴，驚醒蟄伏於地下冬眠的昆蟲。蟄是藏的意思。驚蟄象徵二月份的開始，會平地一聲雷，喚醒所有冬眠中的蛇蟲鼠蟻，家中的爬蟲走蟻又會應聲而起，
四處覓食。所以古時驚蟄當日，人們會手持清香、艾草，薰家中四角，以香味驅趕蛇、蟲、蚊、鼠和黴味，久而久之，漸漸演變成不順心者拍打對頭人和驅趕黴運的習慣，亦即“打小人”的前身。
春分
春分，是24節氣中的第四個節氣。
是從每年的3月20日（或21日）開始至4月4日（或5日）結束。春分，每年公曆3月20或21日，太陽到達黃經0度(春分點)時開始。這天晝夜長短平均，正當春季九十日之半，故稱“春分”。"春分吃春菜"。"春菜"是一種野莧菜，鄉人稱之為"春碧蒿"。逢春分那天採回的春菜一般家裏與魚片"滾湯"，名曰"春湯"。
清明
清明，是中國的24節氣第五個節氣。
每年的陽曆四月五日左右。清明節的習俗是豐富有趣的，除了講究禁火、掃墓,還有踏青、盪鞦韆、踢蹴鞠、打馬球、插柳等一系列風俗體育活動。追答穀雨
穀雨，位於24節氣表的第六個節氣。
是春季的最後一個節氣，這時田中的秧苗初插、作物新種，最需要雨水的滋潤，所以説“春雨貴如油”。穀雨是“雨生百穀”的意思，每年4月20日或21日太陽到達黃經30°時為穀雨。古時有“走穀雨”的風俗，穀雨這天青年婦女走村串親，或者到野外走走，寓意與自然相融合，強身健體。
立夏
立夏，位於24節氣表的第七個節氣。
每年5月5日或5月6日是農曆的立夏。“鬥指東南，維為立夏，萬物至此皆長大，故名立夏也。”此時，太陽黃經為45度，在天文學上，立夏表示即將告別春天，是夏日天的開始。在立夏的這一天，古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏，舉行迎夏儀式。君臣一律穿硃色禮服，配硃色玉佩，連馬匹、車旗都要硃紅色的，以表達對豐收的企求和美好的願望。宮廷裏“立夏日啟冰，賜文武大臣”。冰是上年冬天貯藏的，由皇帝賜給百官。
小滿
小滿 ，位於24節氣表的第八個節氣。
夏季的第二個節氣。其含義是夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿，但還未成熟，只是小滿，還未大滿。每年5月21日或22日視太陽到達黃徑60°時為小滿。江南一帶則有“小滿動三車”的説法。它是對江南小滿農事的形象總結。所謂“三車”即水車、紡車、油車。在農諺中，百姓以“滿”指代雨水的豐裕程度，小滿正是江南早稻追肥、中稻插秧的時節，如若田裏不蓄滿水，就會造成田坎乾裂，無法插秧，影響農作物的收成。
芒種
芒種，是農作物成熟的意思。
芒種是24節氣中的第九個節氣。每年的6月5日左右，太陽到達黃經75°時為芒種。送花神農曆二月二花朝節上迎花神。芒種已近五月間，百花開始凋殘、零落，民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式，餞送花神歸位，同時表達對花神的感激之情，盼望來年再次相會。
夏至
夏至，是24節氣中的第十個節氣。
每年的6月21日或22日，為夏至日。夏至這天，太陽直射地面的位置到達一年的最北端，幾乎直射北迴歸線(北緯23°26′28″44)，北半球的白晝達最長，且越往北越長。夏至這天山東各地普遍要吃涼麪條，俗稱過水麪，有“冬至餃子夏至面”的諺語。煙台萊陽一帶夏至日薦新麥，黃縣(今煙台龍口市)一帶則煮新麥粒吃，兒童們用麥秸編一個精緻的小笊籬，在湯水中一次一次地向嘴裏撈，既吃了麥粒，又是一種遊戲，很有農家生活的情趣。小暑
小暑，是24節氣中的第十一個節氣。
每年7月7日或8日視太陽到達黃經105°時為小暑。我國古代將小暑分為三候：“一候温風至；二候蟋蟀居宇；三候鷹始鷙。”小暑時節大地上便不再有一絲涼風，而是所有的風中都帶着熱浪。頭伏蘿蔔二伏菜，三伏還能種蕎麥；頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋。小暑頭伏吃餃子是傳統習俗，伏日人們食慾不振，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏，而餃子在傳統習俗里正是開胃解饞的食物山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來治苦夏，入伏的早晨吃雞蛋，不吃別的食物。
大暑
大暑，是24節氣中的第十二個節氣。
在每年的7月23日或24日，太陽到達黃經120°。大暑節氣的民俗主要體現在吃的方面，這一時期民間飲食習俗大致分為兩種：一種是吃涼性食物消暑。湘東南地區則流行一句廣東諺語：六月大暑吃仙草，活如神仙不會老。仙草即“涼粉草”，有神奇的消暑功效，用它做成的“燒仙草”在外觀、口味、療效上均與龜苓膏類似。台灣則有大暑吃鳳梨之俗，乃是因為這個時節的鳳梨最好吃。
二十四節氣民間習俗
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原發布者:樂圖數據
竭誠為您提供優質文檔/雙擊可除二十四節氣民俗活動篇一：二十四節氣的民間風俗二十四節氣的民間風俗(精美古畫配圖)遠在春秋時期，中國古代先賢就定出仲春、仲夏、仲秋和仲冬等四個節氣，以後不斷地改進和完善，到秦漢年間，二十四節氣已完全確立。農曆二十四節氣這一非物質文化遺產十分豐富，其中既包括相關的諺語、歌謠、傳説等，又有傳統生產工具、生活器具、工藝品、書畫等藝術作品，還包括與節令關係密切的節日文化、生產儀式和民間風俗。二十四節氣是中國古代農業文明的具體表現，具有很高的農業歷史文化的研究價值遠在春秋時期，中國古代先賢就定出仲春、仲夏、仲秋和仲冬等四個節氣，以後不斷地改進和完善，到秦漢年間，二十四節氣已完全確立。我國古人對二十四節氣的劃分十分科學、準確，是多少先輩經驗的總結，並傳下了古畫以提醒四季的耕種。立春立春，是24節氣第一個節氣。“立”是“開始”的意思，中國以立春為春季的開始，每年2月4日或5日太陽到達黃經315度時為立春。從歷史文獻記載來看，我國曆朝歷代的迎春儀式隆重而浩大。此時的立春已經超過了農曆24節氣只標示節令與氣候的功能，而是已經被當成一個節日了，因此在歷史上便演化出了許多圍繞立春而舉辦的活動及民俗，如“春娃”、“春鞭”、“春捲”、“打春”、“春酒”、“春牛”等等。雨水雨水是24節氣中的第2個節氣。每年的2月19日前後，太陽黃經達330度時，是二十四節氣的雨水。此時，氣温回升、冰雪融化、降水增多，故有沒有洛陽的朋友，過幾天我要去洛陽工作至少兩年，有沒有什麼地方習俗？雨水多不多？有什麼該注意的？現
城市裏漢族風俗都差不多，洛陽雨水不多的，現在白天二十多度，晚上少涼些，冬天最冷幾天也就零下十度左右
