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茶具的使用方法及功能

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茶具的使用方法及功能

茶具的使用方法:

1. 先清潔:在使用茶具之前,需要先用温水清洗乾淨,以確保茶具的衞生。

2. 泡茶:根據不同茶葉的品種和質量,確定適合的泡茶時間和温度。然後把沸水倒入茶壺中,等待一定的時間後倒出飲用。

3. 維護:使用完茶具後,要及時清洗乾淨,晾乾並存放在乾燥通風的地方,並保證器具表面的乾燥清潔。

茶具的功能:

1. 泡茶:茶具主要的功能就是為茶葉提供一個泡製的場所,茶具一般會陶釉焙制,表面光滑不粘茶,從而使茶葉的香味和鮮味充分釋放。

2. 裝飾:茶具除了具有實用的功能外,還可以用來裝飾茶室、家庭等環境,使其更加温馨雅緻。

3. 傳遞文化、情感:茶具在傳遞茶文化和情感方面也起到了重要的作用,反映了社會文化和時代氛圍。在茶道中,茶具的典雅、精緻、簡潔等特點也被廣泛運用。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

1、温具

用熱水衝淋茶壺,包括壺嘴、壺蓋,同時衝淋茶杯,隨後即將茶壺、茶杯瀝乾。温具的目的是提高茶具温度,使茶葉沖泡後温度相對穩定,不使温度過快下降,這對較粗老茶葉的沖泡尤為重要。

2、置茶

按茶壺或茶杯的大小,往泡茶的壺(杯)裏置入一定數量的茶葉。置入茶葉後,可以觀賞壺(杯)裏的茶葉形狀與顏色。如果所用來泡茶的是白色蓋碗,則茶色與白色相映成趣,極具觀賞價值。

3、沖泡

置茶入壺(杯)後,按照茶與水的比例,將開水衝入壺中。沖水時,除烏龍茶沖水須溢出壺口、壺嘴外,通常以沖水八分滿為宜。如果使用玻璃杯或白瓷杯沖泡,可以特別注重欣賞的細嫩的茶葉,沖水也以七八分滿為度。沖水時有“鳳凰三點頭”的講究,就是將水壺下傾上提三次,這既是主人向賓客點頭致意,也能使茶葉和茶水上下翻動,使茶湯濃度一致。

4、倒茶

沖泡好的茶應先倒進茶海里,然後再從茶海倒進客人的茶杯(品茗杯)中。茶海又稱公道杯,取分茶公道之意。

5、奉茶

奉茶時,需要用茶盤託着送給客人,放置客人右手前方。奉茶的時候,主人還須用空餘的手做出請茶的姿勢,此時客人可用右手食指和中指併攏彎曲,輕輕敲打桌面,以表謝意。

6、品茶

茶泡好之後不可急於飲用,而是應該先觀色察形,接着端杯聞香,再啜湯賞味。賞味時,應讓茶湯從舌尖沿舌兩側流到舌根,再回到舌頭,如此反覆二三次,以留下茶湯清香甘甜的回味。

如何正確使用茶具_茶具的使用方法

茶具是我們日常喝茶所必備的用具,那麼茶具怎麼使用呢?下面一起來看看我為大家精心推薦的茶具的使用 方法 ,希望能夠對您有所幫助。

茶具的使用方法

  1.蓋碗的使用方法:蓋碗或稱蓋杯,分為茶碗、碗蓋、託碟三部份,置茶三公克於碗內,沖水,加蓋五~六分鐘後飲用。以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加衝一次。

  2.茶挾的使用方法:又稱茶筷,茶挾功用與茶匙相同,可將茶渣從壺中挾出。也常有人拿它來挾着茶杯洗杯,防燙又衞生。

  3.茶針的使用方法:茶針的功用是疏通茶壺的內網(蜂巢),以保持水流暢通。

  4.茶杯的使用方法:茶杯的種類、大小應有盡有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年來更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。根據茶壺的形狀、色澤,選擇適當的茶杯,搭配起來也頗具美感。為便於欣賞茶湯顏色,及容易清洗,杯子內面最好上釉,而且是白色或淺色。對杯子的要求,最好能做到“握拿”舒服,"就口"舒適,"入口"順暢。

  5.茶盤的使用方法:用以承放茶杯或其他茶具的盤子,以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子,茶盤有塑料製品、不鏽鋼製品,形狀有圓形、長方形等多種。

  6.茶船的使用方法:用來放置茶壺的容器,茶壺裏塞入茶葉,衝入沸開水,倒入茶船後,再由茶壺上方淋沸水以温壺。淋澆的沸水也可以用來洗茶杯。又稱茶池或壺壺承,其常用的功能大致為:盛熱水燙杯、盛接壺中溢出的茶水、保温。

  7.煮水器的使用方法:泡茶的煮水器在古代用風爐,目前較常見者為酒精燈及電壺,此外尚有用瓦斯爐及電子開水機,自動電爐。

  8.茶漏的使用方法:茶漏則於置茶時,放在壺口上,以導茶入壺,防止茶葉掉落壺外。

  9.茶巾的使用方法:茶巾又稱為茶布,茶巾的主要功用是幹壺,於酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦乾,亦可擦拭滴落桌面之茶水。

  10.茶葉罐的使用方法:儲存茶葉的罐子,必須無雜味、能密封且不透光,其材料有馬口鐵、不鏽鋼、錫合金及陶瓷。

  11.茶則的使用方法:茶則為盛茶入壺之用具,一般為竹製。

  12.茶海的使用方法:茶海又稱茶盅或公道杯。茶壺內之茶湯浸泡至適當濃度後,茶湯倒至茶海,再分倒於各小茶杯內,以求茶湯濃度之均勻。亦可於茶海上覆一濾網,以濾去茶渣、茶末。沒有專用的茶海時,也可以用茶壺充當。其大致功用為:盛放泡好之茶湯,再分倒各杯,使各杯茶湯濃度相若,沉澱茶渣。

  13.茶匙的使用方法:茶匙又稱茶扒,形狀像湯匙所以稱茶匙,其主要用途是挖取泡過的茶壺內茶葉,茶葉沖泡過後,往往會會緊緊塞滿茶壺,加上一般茶壺的口都不大,用手挖出茶葉既不方便也不衞生,故皆使用茶匙。

  14.茶荷的使用方法:茶荷的功用與茶則、茶漏類似,皆為置茶的用具,但茶荷更兼具賞茶功能。主要用途是將茶葉由茶罐移至茶壺。主要有竹製品,既實用又可當藝術品,一舉兩得。沒有茶荷時可用質地較硬的厚紙板折成茶荷形狀使用之。

  茶具的保養方法

  茶具紫砂壺是喝茶人的珍寶,但要使紫砂壺表現出真正的個性,就要有正確的養壺方法,泡壺是最好的養壺方法,具體可分以下六點:

  徹底將內外洗淨

  無論是新壺還是舊壺,養之前要把壺身上的蠟、油、污、茶垢等清除乾淨。

  切忌沾到油污

  紫砂壺最忌油污,沾一後必須馬上清洗,否則土胎吸收不到茶水,全留下油痕。

  泡茶

  泡茶次數越多,壺吸收的茶汁就越多,土胎吸收到某一程度,就會透到壺表發出潤澤如玉的光芒。

  擦與刷要適度

  壺表淋到茶汁後,用軟毛小刷子,將壺中積茶銷銷刷洗,用開水衝淨,再用清潔的茶巾稍加擦試即可,切忌不斷地推搓。

  使用後清理晾乾

  泡茶完畢,要將茶渣清除乾淨,以免產生異味,又需重新整理。

  讓壺休息

  勤泡一段時間後,茶壺需要休息,使土胎能自然徹底乾燥,再使 用時才能更吸收。按這六步養亮的壺,雖養成的速度較慢,但亮度可經久,也不褪不怕人的手氣觸摸。

  紫砂壺的保養方法

  1. 將壺與壺蓋分開,放置在盛滿水的乾淨的容器中,容器要足夠大,水要蓋沒整個壺。

  2. 容器中同時放入一些茶葉(您想用此壺來泡的茶葉),放在小火上慢慢煮開,小心看護,防止壺與壺蓋或容器壁互相撞擊而造成破損。

  3. 慢慢的煮1小時左右,移去火源,讓壺仍靜置在有水覆蓋的容器中,慢慢冷卻,放置1天。

  4. 次日,取出壺,倒去留在壺內的泥沙,清水小心淋壺洗滌。重複以上1-3步驟一次。

  5. 次日,取出壺,用熱水小心淋壺洗滌。經過此番處理,壺中的氣孔均已打開,以待使用。

  茶具的配件介紹

  1.茶筒:盛放茶藝用品的器皿茶器筒

  2.茶匙:又稱「茶扒 」形狀像湯匙所以稱茶匙,其主要用途是挖取泡過的茶, 壺內茶葉,茶葉沖泡過後,往往會緊緊塞滿茶壺,加上一般茶壺的口都不大,用手挖出茶葉既不方便也不衞生,故皆使用茶匙。

  3.茶漏:茶漏則於置茶時放在壺口上,以導茶入壺,防止茶葉掉落壺外。

  4.茶則:茶則(茶勺)茶則為盛茶入壺之用具

  5.茶夾:又稱「茶鏟」茶夾功用與茶匙相同,可將茶渣從壺中挾出,也常有人拿它來挾着茶杯洗杯,防燙又衞生。

  6.茶針(茶通): 茶針的功用是疏通茶壺的內網(蜂巢),以保持水流暢通當壺嘴被茶葉堵住時用來疏浚,或放入茶葉後把茶葉撥勻,碎茶在底,整茶在上。

  茶具的相關發展

  茶具古代 飲茶 茶具主要指盛茶、泡茶、喝茶所用器具。這一概念與今所説的茶具基本相同。唐宋以來的飲茶茶具在用料上主要是陶瓷,金屬類飲茶茶具在唐宋以來是少見的。因為金屬茶具泡茶遠不如陶瓷品,所以是不能登上所謂茶道雅桌的,唐以來主要變化較大的飲茶茶具有:茶壺、茶盞(杯)和茶碗。而這幾種茶具與飲茶 文化 的興起有直接關係。

  茶壺

  茶壺在唐代以前就有了。唐代人把茶壺稱“注子”,其意是指從壺嘴裏往外傾水,據《資暇錄》載:“元和初(公元806年,唐憲宗時)酌酒猶用樽杓……注子,其形若罌,而蓋、嘴、柄皆具。”罌是一種小口大肚的瓶子,唐代的茶壺類似瓶狀,腹部大便於裝更多的水,口小利於泡茶注水。約到唐代末期,世人不喜歡“注子”這個名稱,甚至將茶壺柄去掉,整個樣子形如“茗瓶”,因沒有提柄,所以又把“茶壺”叫“偏提”。後人把泡茶叫“點注”。就是根據唐代茶壺有“注子”一名而來。

  明代茶道藝術越來越精,對泡茶、觀茶色、酌盞、燙壺更有講究,要達到這樣高的要求,茶具也必然要改革創新。比如明朝茶壺開始看重砂壺,就是一種新的茶藝追求。因為砂壺泡茶不吸茶香,茶色不損,所以砂壺被視為佳品。據《長物志》載:“茶壺以砂者為上,蓋既不奪香,又無熱湯氣。”説到宜興砂壺幾乎無人不知。而宜興砂壺正是明朝始有名聲。據史料記載説,明朝宜興有一位名叫供春的陶工是使宜興砂壺享譽的第一人。

  《陽羨名陶錄》記載説:“供春,吳頤山家僮也。”吳頤山是一位讀書人,在金沙寺中讀書,供春在家事之餘,偷偷模仿寺中老僧用陶土搏坯,製做砂壺。結果做出的砂壺盛茶香氣很濃,熱度保持更久,傳聞出去,世人紛紛效仿,社會出現爭購“供春砂壺”的現象。供春真姓“龔”。所以也寫成,‘龔春”砂壺。此後又有一個名叫時大彬的宜興陶工,用陶土,或用染顏色的硇砂土製作砂壺。開始,時大彬模仿“供春”砂壺,壺形比“供春”砂壺更大,一次時大彬到江蘇太倉做生意,偶在茶館中聽到“諸公品茶施茶之論。”頓生感悟,回到宜興後始作小壺。其壺“不務妍媚,而樸雅堅粟,妙不可思……前後諸名家,並不能及。”《畫航錄》説:“大彬之壺,以柄上拇痕為識。”是説世人以壺柄上識有時大彬拇指印者為貴。從此宜興砂壺名聲遠布,流傳至今,還是人見人愛的精製茶具。

  茶盞、茶碗

  古代飲茶茶具主要有“茶椀”(碗)、“茶盞”等陶瓷製品。茶盞在唐以前已有,《博雅》説:“盞杯子。”宋時開始有“茶杯”之名。見《陸游詩》雲:“藤杖有時緣石瞪,風爐隨處置茶杯。”現代人多稱茶杯或茶盞。茶盞是古代一種飲茶用的小杯子,是“茶道”文化中必不可少的器具之一。大家知道,中國茶文化興起於漢唐、盛於宋代。茶盞也隨同茶文化的盛起而有較大的變化。

  宋代茶盞非常講究陶瓷的成色,尤其追求“盞”的質地、紋路細膩和厚薄均勻。據宋蔡襄《茶錄》載:“茶白色、宜黑盞,建安所造者紂黑,紋路兔毫,其杯微厚,熁火,久熱難冷,最為要用,出他處者,或薄或色紫,皆不及也。其青白盞,鬥試家自不用。”依這段史料,可以看出,如盛白葉茶,就選用黑色茶盞,説明當時已經注意到茶具的搭配關係。搭配的目的就是為了有更好的茶色與茶香。宋代建安(今福建建甌)製造的一種稍帶紅色的黑茶盞,被時人看作是佳品,其次可以看到,當時評賞茶盞的質量,還有茶盞表面的細紋,如建安的紺黑茶盞已經精製到“紋路兔毫”的地步,足見陶藝水平很高。再者看“熁火”。“熁火”之意見《廣韻》曰“火氣上”,又《集韻》“火通也”,熁音協,含燙意。這裏“熁火”實指茶杯中熱氣的散發程度,明清時期,江蘇的寶應、高郵一帶把“熁火”稱為“燙手”。宋代建安生產的“紺黑盞”比 其它 地區產品要厚,所以捧在手中有“久熱難冷”的好處。因此被看作是宋代茶盞一流產品。

  古今茶具的區別與聯繫

  古代茶具與現代茶具的概念稍有不同。唐宋時期所言的“茶具”似有大概念與小概念之分。如唐、宋、元、明許多詩人筆下的“茶具”主要指與飲茶有關的茶罏、茶壺、茶杯等器具,所以是小概念的。從大概念來看,依唐文學家皮日休《茶具十詠》所指出的有十大件,其中包括製茶、盛茶、 烘焙 茶具、飲茶有關的器具,甚至包括茶人、茶舍。又按《云溪友議》提到有“二十四種”茶具,顯然,後兩者是大概念的茶具,這一概念與今有許多不同。

  「茶」、「壺」兩者在中國的飲茶文化上,是有著相當大的關聯性且密不可分。喝茶講究茶湯之香氣、韻味,而茶壺的欣賞在於外觀的視覺、內在骨胎質料的堅潤性及吸收茶湯後的肌理變化。茶壺的把玩、鑑賞,亦隨著每個人欣賞的角度與層次而異,不論是具有歷史年代價值的古壺、宜興壺、手拉坯壺或是具有台灣文化色彩的陶壺,都各有其吸引人之處。茶壺的好壞也不是以價格的高低去衡量,璞石之中含有璧玉,從一個創作者的作品,可看出其所下的苦心和它的精神內涵,這是需要慧眼者與其產生共鳴的。選購時,應考慮其實用性及藝術性兼具,但最重要的還是茶壺的原料、燒成。茶壺的造型變化多

  端、層出不窮,由於市場的變革,使得許多茶具徒有外形,而根本談不上基本的實用要求。許多人趕著「玩茶壺」的風潮,盲目搶購,至於什麼是好玩的茶壺?還是要您用「心」來體會。

茶具如何使用 如何使用茶具

1、茶杯的使用方法。茶杯的種類和大小有很多,喝不同的茶要用不同的茶杯。根據茶壺的形狀、色澤,選擇適當的茶杯,搭配起來頗具美感。為了便於欣賞茶湯顏色和容易清洗,杯子內面最好上釉,而且是白色或淺色的。對杯子的要求,最好能做到拿着舒服,喝着順暢。

2、茶漏的使用方法。茶漏是在置茶時,放在壺口上,以導茶入壺,防止茶葉掉在壺外面。

3、蓋碗的使用方法。蓋碗或稱蓋杯,取茶三公克放在碗內,沖水,然後加蓋五到六分鐘後飲用。用這種泡茶,通常喝上一泡已足,最多再加衝一次。

4、茶盤的使用方法。用來承放茶杯或其他茶具的盤子,用來接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子,茶盤有塑料製品、不鏽鋼製品,形狀有圓形、長方形等。

漲知識|24種常見茶具及使用方法

漲知識 

24種常見茶具及使用方法

茶具是泡茶過程中使用的器具,亦是茶葉內質表現的載體,茶具的材質亦多種多樣,有竹、木、陶、瓷、塑料、紫砂等材質,而根據用途的不同,茶具又包含蓋碗、紫砂壺、煮水器、公道杯、茶濾、品茗杯、茶道六君子、茶洗、茶巾、蓋置、茶盤、茶葉罐等。

1)蓋碗:用於泡茶

2)公道杯:用於均勻茶湯、分茶

3)品茗杯:用於喝茶,杯子較矮

4)聞香杯:用於聞茶香,杯子較高

5)茶盤:用於盛放茶具、排水

6)茶葉罐:用於儲存茶葉

7)茶濾:用於過濾茶渣

8)茶巾:用於清理茶桌

9)煮水器:種類繁多、選用與茶具配套和諧

10)茶筒:用於收納道具

11)茶夾:用於夾杯子等

12)茶則:用於從茶罐或包裝袋裏取茶葉

13)茶針:用於通壺嘴或撥茶葉

14)茶刀:用於撬茶餅

15)茶荷:用於展示、觀賞茶葉

16)壺承:用於盛放茶壺

17)養壺筆:用於養壺、養茶寵、清理茶盤

18)杯墊:用於放置茶杯、敬茶

19)蓋置:用於放壺蓋

20)茶夾架:用於擱茶夾、茶針、茶刮等

21)水洗:用於清洗茶杯或盛放茶渣水

22)茶席:材質、形態多樣,功能類似於桌布

23)茶寵:茶桌上的小擺件

24)茶壺用於泡茶 有陶壺、紫砂壺、瓷壺等

茶具中各種器具的用途

1、蓋碗的使用方法,蓋碗或稱蓋杯,分為茶碗、碗蓋、託碟三部份,置茶三公克於碗內,沖水,加蓋五~六分鐘後飲用。以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加衝一次。

2、茶漏的使用方法,茶漏用於置茶時,放在壺口上,以導茶入壺,防止茶葉掉落壺外。

3、茶盤的使用方法,用以承放茶杯或其他茶具的盤子,以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子,茶盤有塑料製品、不鏽鋼製品,形狀有圓形、長方形等多種。

4、茶則的使用方法,茶則為盛茶入壺之用具,一般為竹製。

5、茶挾的使用方法,又稱「茶筷」,茶挾功用與茶匙相同,可將茶渣從壺中挾出。也常有人拿它來挾着茶杯洗杯,防燙又衞生。

7、茶針的使用方法,茶針的功用是疏通茶壺的內網(蜂巢),以保持水流暢通。

8、煮水器的使用方法,泡茶的煮水器在古代用風爐,目前較常見者為酒精燈及電壺,此外尚有用瓦斯爐及電子開水機,我用自動電爐。

9、茶葉罐的使用方法,儲存茶葉的罐子,必須無雜味、能密封且不透光,其材料有馬口鐵、不鏽鋼、錫合金及陶瓷。

10、茶船的使用方法,用來放置茶壺的容器,茶壺裏塞入茶葉,衝入沸開水,倒入茶船後,再由茶壺上方淋沸水以温壺。淋澆的沸水也可以用來洗茶杯。又稱茶池或壺壺承,其常用的功能大致為:盛熱水燙杯、盛接壺中溢出的茶水、保温。

茶具的介紹及使用方法

常用的茶具和用法主要如下:

第一、茶壺:用來泡茶的常用器具,材質多為瓷質、紫砂或者玻璃。紫砂壺具有透氣性好、保温性能好、吸附茶汁等特點,常用於沖泡烏龍茶、普洱茶等。

第二、蓋置:又名蓋託,泡茶過程中,用來放置壺蓋的器具。可以防止壺蓋直接與茶桌接觸,減少壺蓋磨損。

第三、壺承:又名壺託,是專門用來放置茶壺的器具,可以承接壺裏濺出的沸水,讓茶桌保持乾淨,通常用紫砂、陶、瓷等質地。與相同材質的壺配套使用,也可以隨時組合。

第四、茶盤:茶盤又稱茶船,是盛放茶壺、茶杯、茶道組、茶寵等的淺底器皿。材質廣泛,款式多樣。

第五、聞香杯:聞香之用,比品茗杯細長,多於品茗杯搭配使用,一般用於沖泡烏龍茶時使用。雙手掌心夾住聞香杯,靠近鼻孔,邊搓動邊聞香。

第六、品茗杯:茶杯也,用來品嚐茶湯,常用的品茗杯有三種,一種是白瓷杯,一種是紫砂杯,還有一種是玻璃杯,便於觀賞湯色。

第七、蓋碗:用來沖泡茶葉的茶具,又稱三才蓋碗,三才者,天、地、人。茶蓋在上,所謂“天”,茶托在下,謂“地”,碗居中,謂“人”。蓋碗時中國茶文化天人合一的精髓展示。

第八、公道杯:又稱茶海或茶盅,是用來分茶的器具,用茶葉沖泡完畢以後,可將茶湯倒入公道杯中勻茶,使茶湯均勻,然後平均分給客人,這樣就可以使每杯茶的濃度均勻,體現出一種平等。

第九、茶荷:用於盛放待泡幹茶的器具,用於置茶,還可以用來賞茶。茶荷的形狀以有引口的半球形為主,質地多為瓷質。

第十、茶葉罐:用來存放幹茶的器具。主要作用是為了避免茶葉變質,茶香揮發等。從質地上來説,一般有鐵質、錫質、陶瓷等。

茶具怎麼用茶具以及配件的使用

茶是國人的飲料,中國喜歡喝茶,而外國人喜歡喝咖啡,從古至今人們都喜歡喝茶,喝茶也叫品茶,喝茶就得要了解茶文化,那麼喝茶就需要用茶具,茶具一般包括茶壺,茶杯,茶盤,這些東西都具備才能更好的品茶,沒事幹喝喝茶聊聊天享受生活,現在人們喜歡享受生活,品茶就是享受生活,飯後來上一杯茶,生活美滋滋,要想喝茶就得需要茶具,那麼茶具該怎麼使用呢?這是大家應該比較關心的吧。來小編給大家介紹一下。

茶具怎麼用茶具以及配件的使用

一、茶杯的使用方法

茶杯的種類、大小應有盡有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年來更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。根據茶壺的形狀、色澤,選擇適當的茶杯,搭配起來也頗具美感。為便於欣賞茶湯顏色,及容易清洗,杯子內面最好上釉,而且是白色或淺色。對杯子的要求,最好能做到"握"、"拿"舒服,"就口"舒適,"入口"順暢。

二、茶漏的使用方法

茶漏則於置茶時,放在壺口上,以導茶入壺,防止茶葉掉落壺外。

三、蓋碗的使用方法

蓋碗或稱蓋杯,分為茶碗、碗蓋、託碟三部份,置茶三公克於碗內,沖水,加蓋五~六分鐘後飲用。以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加衝一次。

四、茶盤的使用方法

用以承放茶杯或其他茶具的盤子,以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子,茶盤有塑料製品、不鏽鋼製品,形狀有圓形、長方形等多種。

五、茶則的使用方法

茶則為盛茶入壺之用具,一般為竹製。

六、茶挾的使用方法

又稱「茶筷」,茶挾功用與茶匙相同,可將茶渣從壺中挾出。也常有人拿它來挾着茶杯洗杯,防燙又衞生。

七、茶巾的使用方法

茶巾又稱為「茶布」,茶巾的主要功用是幹壺,於酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦乾,亦可擦拭滴落桌面之茶水。

八、茶針的使用方法

茶針的功用是疏通茶壺的內網(蜂巢),以保持水流暢通。

九、煮水器的使用方法

泡茶的煮水器在古代用風爐,目前較常見者為酒精燈及電壺,此外尚有用瓦斯爐及電子開水機,我用自動電爐。

十、茶葉罐的使用方法

儲存茶葉的罐子,必須無雜味、能密封且不透光,其材料有馬口鐵、不鏽鋼、錫合金及陶瓷。

十一、茶船的使用方法

用來放置茶壺的容器,茶壺裏塞入茶葉,衝入沸開水,倒入茶船後,再由茶壺上方淋沸水以温壺。淋澆的沸水也可以用來洗茶杯。又稱茶池或壺壺承,其常用的功能大致為:盛熱水燙杯、盛接壺中溢出的茶水、保温。

十二、茶海的使用方法

茶海又稱茶盅或公道杯。茶壺內之茶湯浸泡至適當濃度後,茶湯倒至茶海,再分倒於各小茶杯內,以求茶湯濃度之均勻。亦可於茶海上覆一濾網,以濾去茶渣、茶末。沒有專用的茶海時,也可以用茶壺充當。其大致功用為:盛放泡好之茶湯,再分倒各杯,使各杯茶湯濃度相若,沉澱茶渣。

十三、茶匙的使用方法

茶匙又稱「茶扒」,形狀像湯匙所以稱茶匙,其主要用途是挖取泡過的茶壺內茶葉,茶葉沖泡過後,往往會會緊緊塞滿茶壺,加上一般茶壺的口都不大,用手挖出茶葉既不方便也不衞生,故皆使用茶匙。

十四、茶荷的使用方法

茶荷的功用與茶則、茶漏類似,皆為置茶的用具,但茶荷更兼具賞茶功能。主要用途是將茶葉由茶罐移至茶壺。主要有竹製品,既實用又可當藝術品,一舉兩得。沒有茶荷時可用質地較硬的厚紙板折成茶荷形狀使用之。

這些就是小編給大家帶來關於茶具怎麼使用的方法就介紹到這裏了,相信大家看了以後對茶具瞭解的差不多了,現在大家給知道茶具怎麼使用了吧,要小泡的一壺好茶光有好茶和茶具是不夠的,還得需要找我泡茶的技巧,就得會使用茶具,選擇質量好的茶具很重要,要想品美味的茶就得需要用到好的茶具,如果大家想要好好泡茶的話,就得事先了解泡茶的方法,可以根據小編給大家介紹的方法來使用茶具,希望能幫到大家。

茶具的使用方法有哪些?

生活中有好多愛喝茶的人羣,對於愛喝茶品茶的人來説茶具也是有很多講究的。對於現代人來講茶具。主要指茶壺、茶杯、茶勺等這類飲茶器具。其實就算這樣茶具在使用上也是有很多需要注意的地方。那麼茶具的使用方法有哪些?

1、 茶漏的使用方法:茶漏則於置茶時,放在壺口上,以導茶入壺,防止茶葉掉落壺外。

2、 蓋碗的使用方法:蓋碗或稱蓋杯,分為茶碗、碗蓋、託碟三部份,置茶三公克於碗內,沖水,加蓋五、六分鐘後飲用。以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加衝一次。

3、 茶盤的使用方法:用以承放茶杯或其他茶具的盤子,以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子,茶盤有塑料製品、不鏽鋼製品,形狀有圓形、長方形等多種。

4、 茶則的使用方法:茶則為盛茶入壺之用具,一般為竹製。茶挾的使用方法:茶挾功用與茶匙相同,可將茶渣從壺中挾出。也常有人拿它來挾着茶杯洗杯,防燙又衞生。

以上就是茶具的使用方法有哪些的介紹,希望對你們有所幫助。

茶具套裝如何使用

茶具套裝如何使用

  茶具套裝如何使用,泡茶可以很簡單,簡單到只有一壺一杯;一套完整的茶具,它裏面包含了很多的大大小小的茶器,每種茶器都有其不用的作用,下面看看茶具套裝如何使用。

  茶具套裝如何使用1

   1、茶杯

  茶杯是茶具中最重要的存在,它大小應有盡有,而且在喝不同的茶時,應該用不同的茶杯,而且在一些高檔茶具套裝中,除了品茶用的茶杯以外,還有蚊香用的專用聞香杯。這些茶具都是盛茶湯的主要茶具。

   2、茶漏和茶盤

  茶漏是置茶的專用工具,平時人們置茶時需要把它放在壺口上,再把茶葉放入壺中,這樣能防止茶葉落在壺的外面。茶盤則是存放茶具的盤子,它也可以盛放泡茶過程中流出或倒掉的茶水。現在市場上出售的茶盤有多種不同材質,以木質和不鏽鋼材質最為常見。

   3、茶挾和茶巾

  茶挾的功能類似於茶匙,這種茶具的主要作用是把沖泡以後的茶渣從茶壺中取來,有時人們也會用把它茶杯夾起來清洗,這樣既衞生又能防止燙傷。茶巾也是所有茶具很常見的存在,這種茶具主要用來幹壺,也可以用擦拭泡茶時滴落在外面的水珠。

   4、茶海

  茶海是茶具套裝中必備的存在,這種茶具也叫公道杯或者茶盅,平時人們泡茶時,在茶壺中的茶湯泡好以後會直接倒入到茶海中,然後及時續水,而茶湯中的茶湯會再分別倒入到小的茶杯中,方便多人一起品飲。茶湯在倒入茶海時,還可以在它的上面放一個濾網,這樣能防止茶葉殘渣進入茶海中,能讓得到的茶湯更純淨。

  茶具套裝如何使用2

   一、茶具套裝包括哪些茶具?

  1、蓋碗的陶瓷茶具:蓋碗茶具是一種上有蓋、下有託,中有碗的茶具。

  2、茶海(也叫"公道杯"):茶海,又稱茶盅或公道杯。形狀似無柄的敞口茶壺。

  3、聞香杯:聞香之用,比品茗杯細長,是烏龍茶(鐵觀音)特有的茶具。

  4、茶壺:紫砂或朱泥的

  5、茶盤:寬,平,竹,木皆可,最好不用塑料的,有異味

  6、茶匙:茶荷,就是幹茶入壺前的量具

  7、爐及水壺:電或酒精燒的都可以,本身發熱時不生異味就行。必備,絕大多數功夫茶要求沸水。

  8、杯:白瓷薄壁的不影響茶色和茶味,清洗也方便。

  9、儲茶的罐:紙罐外套密封袋最方便實惠,紙罐遮光,密封袋封氣味和潮濕。

   二、茶具套裝的使用方法

   茶具套裝的使用方法之茶杯的'使用方法

  茶杯的種類、大小應有盡有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年來更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。根據茶壺的形狀、色澤,選擇適當的茶杯。

  搭配起來也頗具美感。為便於欣賞茶湯顏色,及容易清洗,杯子內面最好上釉,而且是白色或淺色。對杯子的要求,最好能做到“握”、“拿”舒服,“就口”舒適,“入口”順暢。

   茶具套裝的使用方法之茶漏的使用方法

  茶漏用於置茶時,放在壺口上,以導茶入壺,防止茶葉掉落壺外。

   茶具套裝的使用方法之蓋碗的使用方法

  蓋碗或稱蓋杯,分為茶碗、碗蓋、託碟三部份,置茶三公克於碗內,沖水,加蓋五~六分鐘後飲用。以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加衝一次。

   茶具套裝的使用方法之茶盤的使用方法

  用以承放茶杯或其他茶具的盤子,以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子,茶盤有塑料製品、不鏽鋼製品,形狀有圓形、長方形等多種。

  茶具套裝如何使用3

   茶壺:用於泡茶。

  茶壺材質多為瓷質、紫砂或者玻璃。紫砂壺具有透氣性好、保温性能好、吸附茶汁等特點,常用於沖泡烏龍茶、普洱茶等。

  蓋碗:上有蓋、下有託,中有碗,蓋為天、託為地、碗為人,又稱“三才碗”、“三才杯”。蓋碗具有便捷、不吸味、散熱快、實用、高雅而優美等優點,適用性較廣。

  煮水壺:一組得心應手的燒水器,可以帶給茶人茶湯無限的靈感。所謂的“茶室四寶”中的玉書煨即是煮水壺。現在一般的茶藝館,多用宜興出的紫砂壺;也有用鐵壺的,鐵壺古樸、耐看,煮出的水為軟水,口感較圓潤、甘甜,用來沖泡茶品,可有效提升口感,不過鐵壺提起來相當沉重;銀壺煮的水,味道軟甜,壺也不重,只是價格比較高。

   公道杯:用於均勻茶湯、分茶。

  公道杯又稱茶海或茶盅,是用來分茶的器具,用茶葉沖泡完畢以後,可將茶湯倒入公道杯中勻茶,使茶湯均勻,然後平均分給客人,這樣就可以使每杯茶的濃度均勻,體現出一種平等。

   品茗杯:用於喝茶,杯子較矮。

  品茗杯主要是用來品飲茶湯,材質多樣,涵蓋紫砂、瓷質、玻璃等。

   聞香杯:用於聞茶香,杯子較高。

  聞香杯比品茗杯細長,多於品茗杯搭配使用,一般用於沖泡烏龍茶時使用。雙手掌心夾住聞香杯,靠近鼻孔,邊搓動邊聞香。

   茶盤:用於盛放茶具、排水。

  茶盤又稱茶船,是盛放茶壺、茶杯、茶道組、茶寵等的淺底器皿。材質廣泛,款式多樣,常見的有金屬、竹木、陶土等材質。

   茶葉罐:用於儲存茶葉。

  茶葉罐的主要作用是為了避免茶葉變質,茶香揮發等。從質地上來説,一般有鐵質、錫質、陶瓷等。

   茶巾:用於清理茶桌。

  茶巾主要用來擦拭茶具上的水漬、茶漬和桌面上的茶水。常用麻、棉等纖維製造而成。

   煮水爐

  炭爐:適用於大部分材質的壺,煮水活性好,但使用起來不太方便。

  電磁爐:適用於鐵壺,不適用於玻璃壺、陶壺。

  電陶爐:適用於大部分材質的壺,鐵壺、玻璃壺、陶壺等都可以加熱,煮水水質好,且有利於煮水壺的保養。

  茶道六君子是功夫茶藝裏的輔助工具,材質通常為竹木或金屬。“六君子”一般為六件,但茶刮和茶針有時候會製成一頭平一頭尖的結合體,則為五件。

  茶筒:用於收納道具。

  茶漏:壺口較小的時候,可以放到壺口上起到一個漏斗的作用。

  茶夾:用於夾杯子等。

  茶則:用於從茶罐或包裝袋裏取茶葉。

  茶針:用於通壺嘴或撥茶葉。

  茶刮:用於撥茶葉、清理茶壺。

茶具怎麼使用

生活中很多人都愛喝茶,而且喝茶對茶具都很有講究,常見的茶具就有十幾種,那麼你知道茶具的使用方法嗎?茶具怎麼使用呢?下面就來看看常見的茶具使用方法吧!

常見的茶具

常見茶具通常有茶杯、茶漏、蓋碗、茶盤、茶則、茶挾、茶巾、茶針、煮水器、茶葉罐、茶船、茶海、茶匙等十三種。

茶杯:茶杯分大小兩種:小杯亦叫品茗杯,是與聞香杯配合使用;大杯也可直接作泡茶和盛茶用具,主要用於高級細嫩名茶的品飲。

茶漏:茶漏一般放在在壺口上面,以便將茶葉倒入茶壺中,避免茶葉掉落在壺外。

茶盤:茶盤是用來放茶杯或其他茶具的盤子,用來盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。

公道杯:作用是盛放泡好的茶湯,分到各個小杯中。

茶巾:茶巾又稱茶布,主要作用是用來擦拭滴落的茶水。

一些茶具怎麼用啊?

後提壺的使用手法:用右手拇指、中指從壺把柄的上方提起茶壺,無名指,小指頂住壺把柄的下方,食指輕搭茶蓋蓋鈕;提樑壺的使用手法:右手拿起壺提樑,左手輕提蓋鈕。注意:

①茶壺在放回時茶嘴勿對客人。

②輕按蓋鈕時勿將壺鈕上的孔蓋住。

持壺

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