1. 挑選茶具：根據泡茶的種類和人數，選擇適合的茶壺、茶杯、茶盤、茶葉罐等茶具。
2. 水質處理：將用於泡茶的水煮沸後，放置待用或者用專門的茶壺過濾器淨化水質。
3. 茶具清洗：將茶壺、茶杯等茶具用水清洗乾淨，無需使用洗潔精或者其他清潔劑。
4. 茶藝準備：將茶葉放入茶罐或者小陶罐中備用。準備好茶匙、茶巾、茶葉託等茶藝用品。
5. 泡茶烹水：將煮沸的水倒入茶壺中預熱，再將茶葉放入茶壺中，倒入適量的熱水。
6. 倒茶：等待一定時間後，將茶先倒入一個茶杯中，再將茶倒入均勻的茶杯中。
7. 品茶評味：舉起茶杯，品茶評味，同時欣賞茶的香氣和外觀。
8. 保養茶具：使用完畢後，將茶具清洗乾淨，晾乾後放置於通風乾燥的地方。
以上是茶具使用方法的順序，希望對您有所幫助。
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在茶道中温杯的順序
茶道亦通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進友誼，美心修德，學習禮法，領略傳統美德，下面是我精心為你整理的在茶道中温杯的順序，一起來看看。
在茶道中温杯的順序
先往蓋碗裏注入開水至七八分滿;
然後將蓋碗裏的水倒入公道杯，
倒水時温燙蓋碗蓋，同時轉動蓋碗蓋;
再將公道杯的水倒入茶海，倒水時另一隻手用茶夾夾起茶杯，將茶杯內外都温燙一遍。
在茶道中喝茶的順序
(1)恭請上座：客在上位，主人或侍茶者徹茶、把壺泡茶、斟茶待客。
(2)焚香靜氣：焚點檀香，造就幽靜，平和氣氛。
(3)絲竹和鳴：低播古典名樂，使品茶者進入品茶的精神境界。
(4)葉嘉酬賓：出示武夷巖茶讓客人觀賞。葉嘉即宋蘇東坡用擬人手法之巖茶代稱，意為茶葉嘉美。
(5)活煮山泉：泡茶用山溪泉水為上，用活火煮到初沸為宜。
(6)孟臣沐霖：即燙洗茶壺。孟臣是明代紫砂壺製作家，後人把名茶壺喻為孟臣。
(7)烏龍入宮：把烏龍茶放入紫砂壺內。
(8)懸壺高衝：把盛開水的長嘴壺提高沖水，高衝可使茶葉翻動。
(9)春風拂面：用壺蓋輕輕颳去表面白色泡沫，使茶清新潔靜。
(10)重洗仙顏：用開水澆淋茶壺，既洗淨壺外表面，又提高壺温。“清洗仙顏”為武夷山雲窩一石刻。
(11)若琛出浴：即燙洗茶杯。若琛為清初人，以善製茶杯而出名，後人把名貴茶喻為若琛。
(12)遊山玩水：將茶壺底沿茶盤邊緣旋轉一圈，以括去壺底之水，防其滴入杯中。
(13)關公巡城：依次來回往各杯斟茶水。
(14)韓信點兵：壺中茶水剩少許後，則往各杯點斟茶水。
(15)三龍護鼎：即用拇指、食指扶杯，中指頂杯，此法既穩當又雅觀。
(16)鑑賞三色：認真觀察茶水在杯中上中下的三種顏色。
(17)喜聞幽香：即嗅聞巖茶的香味。
(18)初品奇茗：觀色、聞香後，開始品茶味。
(19)再斟蘭芷：即斟第二道茶。“蘭芷”泛指巖茶。宋范仲淹詩有“鬥茶香兮薄蘭芷”之句。
(20)品啜甘露：細緻地品嚐巖茶，“甘露”泛指巖茶。
(21)三斟石乳：即斟三道茶。“石乳”是元代巖茶之名。
(22)令略巖韻：即慢慢地領悟巖茶的韻味。
(23)敬獻茶點：奉上品茶之點心。
(24)自斟慢飲：任客人自斟自飲，嘗用茶點，進一步領略情趣。
(25)欣賞歌舞：茶歌舞大多取材於武夷茶民的活動。三五朋友品茶則呤詩唱和、談古論今。
(26)游龍戲水：選一條索緊緻辭的幹茶放入杯中，斟滿茶水，仿若烏龍在戲水。
(27)盡杯謝茶：起身喝盡杯中之茶，以謝山人栽制佳茗的恩典。
茶道茶具的介紹
一、茶壺
潮州土語叫做“衝罐”，也有叫做“蘇罐”的，因為它出自江蘇宜興，是宜興紫砂壺中最小的一種。選擇茶壺，好壞標準有四字訣，日：“小、淺、齊、老”。
二、茶杯
茶杯的選擇也有個四字訣：小、淺、薄、白。
三、茶洗
形如大碗，深淺色樣很多，烹工夫茶必備三個，一正二副，正洗用以浸茶杯，副洗一個用以浸衝罐，一個用以盛洗杯的水和已泡過的茶葉。
四、茶盤
茶盤是用來盛茶杯的，也有各種款式，圓月形、棋盤形……等等。但不管什麼式樣，最重要也是四字訣：寬、平、淺、白。
五、茶墊
比茶盤小，是用來置衝罐的，也有各種式樣，但總之要注意到"夏淺冬深"。
六、水瓶與水缽
作用一樣，都是用以貯水烹茶的。水瓶，修頸垂肩，平底，有提柄，素瓷青花者最好。也有一種束頸有嘴，飾以螭龍，名叫螭龍樽的也不錯。(螭龍，潮州土話叫做“錢龍”，潮州話是雙聲疊韻的，錢、螭就是疊韻字，即是壁虎。)
水缽，也是用來貯水以備烹茶的，大小均相等於一個普通花盆，款式也很多。
七、龍缸
大龍缸類似庭中栽種蓮花之蓮缸，或較小些。用以貯存大量的泉水。
八、紅泥小火爐
“綠蟻新焙酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無?”可見古人是用紅泥小火爐温酒的，自然那是在北方。
九、砂跳
“砂跳”，潮安楓溪做的最著名，俗稱“茶鍋”，是用砂泥製成的，很輕巧，水一開，小蓋子會自動掀動，發出一陣陣的聲響。這時的水沖茶剛剛合適。至於用鋼鍋，鋁鍋來煮水沖茶的，雖然也無不可，可是金屬的東西，用以煮水沖茶畢竟要差一些，不算工夫了。
十、羽扇與鋼筷
羽扇是用以煽火的，煽火時既須用勁，又不可煽過爐門左右，這樣才能保持一定火候，也是表示對客人的尊敬。所以，特製的羽扇不但有利於“工夫”的施展，而且一枝用潔白鵝翎編成的扇，大不過掌，竹柄絲穗的精雅，襯托着紅、綠、白……各種顏色的茶具，加上金紫色的濃茶，自然別有風趣。鋼筷則不但為了鉗炭、挑火，而且可以使主人雙手保持清潔。
功夫茶具怎麼擺放在茶桌上 功夫茶茶具使用順序
有一套功夫茶具的人，一定是喝茶非常講究的人。使用功夫茶具不僅要注意泡茶的方式，擺放也是有一些門道的。那麼功夫茶具該怎麼擺放呢？另外，茶具使用的順序也是非常重要的，它對於功夫茶的沖泡十分重要！
功夫茶具怎麼擺放在茶桌上
1、功夫茶具的擺放佈局一定要合理、美觀，且還需要講究層次感和線條的變化。每次使用完畢都應擺放整齊，各類茶具茶杯洗刷乾淨，切忌凌亂無章哦。
2、擺放功夫茶具時，茶壺和茶杯要有序，遵循平衡的原則，避免有遮擋。倘若有遮擋，則要按從低到高的順序依序擺放，把低矮的功夫茶具如茶杯擺到客人的面前。
在茶道禮儀上來説，如果把高的茶具擺到客人面前，不僅有失待客之道，同時也會造成客人拿東西的不便。
3、擺放功夫茶具還要注意套裝茶具中各個茶器使用的先後順序和手法。通常情況下，功夫茶具擺放的順序是先左後右，茶器的高度則按前低後高的原則來擺放。
4、在擺放功夫茶具中的茶壺、水壺、公道杯等茶具時，茶具的壺嘴不能對着客人，以表達對客人的尊重。同時，還應把茶具如茶壺、茶杯上的圖案正向客人擺放整齊。
5、必須擺放完好無損的功夫茶具，切勿擺放有瑕疵或者破損的茶具來招待賓客，不僅待客有失禮貌；從風水學上來説，還會對茶主不利。
6、擺放功夫茶具的地方如果有沙發，需以沙發為主，茶几為次。茶几不得大於或高於沙發，應選擇的低於膝蓋的茶几。坐在沙發上，茶几高不過膝，是最合乎理想的。此外，茶几的擺和沙發之間必須要有足夠的空間，若距離太近，會造成諸多不便，也不美觀嘛。
功夫茶茶具使用順序
1、鑑賞香茗：主泡師用茶則從茶倉中取出一壺量的茶葉，置於賞茶盤中，助泡接過賞茶盤，讓客人鑑賞幹茶，並介紹所用茶的特點。
2、孟臣淋霖：用沸水澆壺身，其目的在於為壺體加温，即所謂“温壺”。
3、烏龍入宮：將茶葉用茶匙拔入茶壺，裝茶的順序應是先細再粗後茶梗。
4、懸壺高衝：向孟臣罐中注水，水滿壺口為止。
5、春風拂面(刮頂淋眉)：少壺蓋颳去壺口的泡沫，蓋上壺蓋，衝去壺頂產泡沫。淋壺可衝淋壺蓋和壺身，但不可衝到氣孔上，否則水易衝入壺中。淋壺的目的一為清洗，二為使壺內外皆熱，以利於茶香的發揮。
6、薰洗仙顏：迅速倒出壺中之水，是為洗茶，目的是洗去茶葉表面的浮塵。
7、若琛出浴：用第一泡茶水燙杯，又謂“温杯”，轉動杯身，如同飛輪旋轉，又似飛花歡舞。
8、玉液回壺：用高衝法再次向壺內注滿沸水。
9、遊山玩水：也稱運壺，執壺沿茶船運轉一圈，滴淨壺底的水滴，以免水滴落入杯中，影響茶之聖潔。
10、關公巡城：循環斟茶，茶壺似巡城之關羽。此番目的是為使杯中茶湯濃淡一致，且低斟是為不使香氣過多散失。
11、韓信點兵：巡城至茶湯將盡時，將壺中所餘斟於每一杯中，這些是全壺茶湯中的精華，應一點一滴平均分注，因而戲稱韓信點兵。
12、敬奉香茗：先敬主賓，或以老幼為序。
13、品香審韻：先聞香，後品茗。品茗時，以拇指與食指扶住杯沿，以中指抵住杯底，俗稱三龍護鼎。品飲要分三口進行，“三口方知味，三番才動心”，茶湯的鮮醇甘爽，令人回味無窮。
14、高衝低篩：沖泡第二泡茶，重複第八步動作。
15、若琛復浴：手法同若琛出浴。
16、重酌妙香：重複第九、十、十一步動作。
17、再識醇韻：重複第十三步動作。
18、三斟流霞：沖泡第三泡茶。
茶席佈置擺放的三二一法則
一箇中心首先我們所講究一箇中心原則，這個中心主要是指主泡器蓋碗，蓋碗要在整個茶席的中間部分，茶藝師的正中間所對的地方就是茶席的整個中心位置所在。
兩個邊界再一個兩個邊界原則，泡茶時左手邊界是隨手泡，也就是我們通常所説的煮水器，或者是用來盛裝熱水的茶壺，放在左手的邊緣位置易於我們拿取同時又不失美觀性。泡茶時手部右側的邊緣則是茶則，茶則大家都知道主要用來觀賞幹茶，也可以用來從茶葉罐中取茶。這兩種泡茶常用器物，左右各成兩個邊界，所以這是擺放的兩個邊界所在。
三條直線三條直線的原則，究竟是哪三條直線呢？在最前面，蓋碗的最前面應該擺放一排品茗杯，數量以3-5個為佳，整個品茗杯的擺放應該呈現一條直線，而蓋碗跟公道杯以及水盂呈一條斜向直線。而水盂和茶巾又成為一條豎直的線。也可以説蓋碗、水盂、茶巾形成一個三角形。而這三條直線相交叉匯合，可以是一個箭頭的形狀。
正確的茶道流程順序
正確的茶道流程順序如下：
第一道：淨手和欣賞器具。淨手是衞生所需，也是出於對茶的尊重，先引茶入荷，請來賓賞茶，然後是茶具。
第二道：燙杯温壺。用開水把所有的茶具沖洗一遍，包括茶杯公道杯、聞香杯、品茗杯等，既可以殺菌。即可以殺菌，同時也給茶具預熱，這樣的茶更容易入味。
第三道：放茶。把茶葉放到茶壺裏，如果是比較熟悉茶道的人，會有自己獨特的放茶手法，看起來可能更有味道。
第四道：洗茶。將熱水倒入壺中，開水與茶接觸的一瞬間，茶葉也彷彿開始甦醒了，這是頭泡茶，一般呢就是迅速地把茶湯倒掉，這茶就算洗好了。
第五道：沖泡。洗好茶後再把沸水倒入茶壺中，倒水過程中壺水點頭三次，別一次把壺倒滿，所謂的“鳳凰三點頭”高提水壺，讓水直瀉而下，上下提壺注水，反覆三次，讓茶葉在水中翻動，姿態優雅。
第六道：春風拂面。春風拂面完全是表現技巧，沒有美觀需求。水要高出壺口，用壺蓋撫去茶沫，把浮在上面的茶葉去掉，為的是隻喝茶水，不要把上面的茶沫喝到嘴裏邊。
第七道：封壺。蓋上壺蓋，保存茶壺裏茶葉泡出來的香氣，用沸水澆壺身也是這個目的。此步要注意茶的種類和浸泡的時間，不要把茶悶熟了。
第八道：分杯。用茶夾將品茗杯分別分給客人，切記不要用手直接拿着杯口遞給客人，否則不衞生也不禮貌。
第九道：玉液回壺。此時公道杯出場，把壺中的茶水倒入公道杯中。公道杯的作用就在於均勻茶湯的濃度，讓大家都能品到色、香、味一致的茶。
第十道：分壺。將公道杯中的茶分別倒給客人。此時要注意千萬不要倒滿，茶道講究的是茶道七分即為滿，留下三分是人情，簡單的理解就是避免倒得太滿燙到客人的手。
第十一道：奉茶。常用的奉茶手法一般都是雙手。右手的伸掌禮表示請品茶，而客人的右手伸掌禮進行對答表示謝謝，奉茶時要注意先後順序，先長後幼，先客後主。
第十二道：聞香。品茗之前一般都會先聞聞茶香，尤其是好茶未入其口先聞其香。
第十三道：品茗。持杯收拾，右手持杯，右手的拇指和食指夾住杯身，中指托住杯底，這叫做 “三龍護鼎”，三根手指譽為“三龍”，茶杯如鼎，顯示茶在交流中的地位和必不可少的身份。
正確的茶道流程順序
正確的茶道流程順序
正確的茶道流程順序。甘冽的茶輕輕的押一口，脣齒間展開的不單單是茶與水的味道，還有人生的感悟在裏面，茶香清冽，擋不住歲月悠悠，下面和大家分享正確的茶道流程順序。
正確的茶道流程順序1
第一道淨手和欣賞器具：也就是洗手，喝茶衞生很重要，先引茶人荷，請來賓賞茶，然後是賞具：品茶講究用景瓷宜陶－－景德鎮的瓷器或宜興的紫砂壺為上，這個都是為了喝茶前有個放鬆心情的準備。
第二道燙杯温壺：就是把茶葉器具都用開水沖洗一次，目的也是為了衞生清潔，同時給茶具預熱，這樣出來的茶的味道更香，將沸水傾入紫砂壺、公道杯、聞香杯、品茗杯中，也有朋友説這叫潔具提温。
第三道馬龍入宮：把茶葉放到器具裏，也就是放茶過程到茶壺裏，名字叫的好聽，程序簡單，表演可以適當加入花式，更具有茶韻。
第四道洗茶：將沸水倒入壺中，讓水和茶葉適當接觸，然後又迅速倒出。目的是為了把茶葉表面的不清潔物質去掉，還有就是把沒炒制好的茶葉過濾掉。
第五道沖泡：把沸水再次倒入壺中，倒水過程中壺嘴“點頭”三次，別一次把壺倒滿，茶道的程序其實也只是好看而已，只有這步才是平時大家常用的，表演上有即所謂“鳳凰三點頭”，向客人示敬。
第五道春風拂面：完全是表現技巧美觀需求，水要高出壺口，用壺蓋拂去茶末兒，把浮在上面的茶葉去掉，為的是隻喝茶水不要讓上面浮的茶葉到口中。
第六道封壺：蓋上壺蓋，保存茶壺裏茶葉沖泡出來的香氣，用沸水遍澆壺身也是這個目的。
第七道分杯：準備喝茶開始的步驟，用茶夾將聞香杯、品茗杯分組，放在茶托上，方便加茶。
第八道玉液回壺：輕輕將壺中茶水倒入公道杯，使每個人都能品到色、香、味一致的茶。給人精神上的享受和感官上的刺激，簡單點説就是給客人每人一杯茶。
第九道分壺：然後將茶湯分別倒入每個客人的聞香杯，茶道的程序茶斟七分滿，表示對客人的尊敬。
第十道奉茶：把杯子雙手送到客人面前注意倒茶禮儀，以茶奉客的中國古代禮儀之本。
第十一道聞香：這個是客人開始獨自感悟的步驟，客人將茶湯倒入品茶杯，輕嗅聞香杯中的餘香，最好能有陶醉狀，表示對主人茶的欣賞和讚歎。
第十二道品茗：現在終於可以喝茶了，呵呵，客人用三指取品茗杯，分三口輕啜慢飲，然後放下，可以在談話交流期間繼續如此，顯示茶在交流中的地位和必不可少身份。
正確的茶道流程順序2
具體而言，茶藝可概括為“三句話六個要素十二字”，即識茶鑑水，選具侯湯，投茶量時。
一、識茶
就是要能認識好茶，區分各種茶類和茶葉內在品質的優劣。明代張源在其《茶錄》一卷中即有“茶之妙，在乎始造之精，藏之得法，泡之得宜”的記述。其目的在於確保茶的色澤，香氣，味道得以充分發揮。
二、鑑水
亦即品水。要懂得什麼是好水，並能區分泉水，江水，井水等，以及各自不同的水質。不同的茶類用不一樣的水，特殊的茶類宜選特定的水。故曰：“蒙頂山上茶，揚子江心水。”但大部分茶人通過實踐普遍認為:山泉水為上，江水次之，井水為下。普洱茶一般選用上好的山泉水沖泡，更能體現其香，甘，重，滑，色五大特徵。
三、選具
就是要根據不同的茶類選擇不同的沖泡器具。明代黃龍德在其所著的《茶説》中言：“器具精潔，茶愈這之生色，用以金銀，雖雲美麗，然貪賤之士未必能具也。”而事實上，金銀器具未必就好。一般來説，烏龍茶側重選擇紫砂壺沖泡，常用還可“養壺”；普洱茶選擇陶瓷或玻璃器具沖泡為宜，既可賞色，又可避免因茶質不同而竄香奪味。
四、侯湯
就是觀察開水的變化，把握恰當的時機投茶沖泡。宋代蔡襄在其《茶錄》中有“侯湯最難”之説。因為“未熟則沫浮，過熟則茶沉”，“況瓶中煮之，不可辨，故日侯湯最難”。那麼如何侯得一壺好湯呢？明代許次紓在《茶疏》中言：“水一入缸，便須急煮。侯有鬆聲，即去蓋，以消息其老嫩。蟹眼之後，水有微濤，是為當時。大濤鼎沸，旋之無聲，是為過時。過則湯老而香散，決不堪用。”
五、投茶
即泡茶時的茶葉投放量要適中。我們既要根據茶具大小，也要結合品茶人數的多少來合理地確定投放茶葉量的多少，否則“小則香氣氰氫，大則易於散漫”。所以“大約及半升，是為適可。獨自斟酌，愈小愈佳。容水半升者，量茶五分。其餘以是增減”。
六、量時
就是按照投茶量的多少，準確地把握和衡量出每泡茶乃至每次沖泡時間的長短，以及可沖泡用的時間和每次投茶可沖泡的泡數。
只要上述六個要素都同時具備了，茶藝最基本也是最重要的方面也就全掌握了。同時，再以嫻熟自然，大方得體的沖泡技巧貫穿始終，並不斷賦予其美學功能，給人以美的感官享受，茶藝就有了不俗的表現。
正確的茶道流程順序3
茶藝主要包括以下內容：
1、茶葉的基本知識。學習茶藝，首先要了解和掌握茶葉的分類、主要名茶的品質特點、製作工藝，以及茶葉的鑑別、貯藏、選購等內容。這是學習茶藝的基礎。
2、水的基本知識。學習茶藝，必須懂得水，茶性必發於水，無水何以談茶？現代唯一的為高端茶藝提供運水的組織”茗泉郵驛“正在將忽略了近3個世紀的”運泉“將中國茶藝推向世界的最高度
3、茶藝的技術。是指茶藝的技巧和工藝。包括茶藝術表演的程序、動作要領、講解的內容，茶葉色、香、味、形的欣賞，茶具的欣賞與收藏等內容。這是茶藝的.核心部分。
4、茶藝的禮儀。是指服務過程中的禮貌和禮節。包括服務過程中的儀容儀表、迎來送往、互相交流與彼此溝通的要求與技巧等內容。
5、茶藝的規範。茶藝要真正體現出茶人之間平等互敬的精神，因此對賓客都有規範的要求。做為客人，要以茶人的精神與品質去要求自己，投入地去品賞茶。作為服務者，也要符合待客之道，尤其是茶藝館，其服務規範是決定服務質量和服務水平的一個重要因素。
6、悟道。道是指一種修行，一種生活的道路和方向，是人生的哲學，道屬於精神的內容。悟道是茶藝的一種最高境界，是通過泡茶與品茶去感悟生活，感悟人生，探尋生命的意義。
擴展資料：
茶藝的分類
中國茶藝按照茶藝的表現形式分類可分為四大類：
1、表演型茶藝
表演型茶藝是指一個或多個茶藝師為眾人演示泡茶技巧，
其主要功能是聚焦傳媒，吸引大眾，宣傳普及茶文化，推廣茶知識。這種茶藝的特點是適合用於大型聚會、節慶活動，與影視網絡傳媒結合，能起到宣傳茶文化及祖國傳統文化的良好效果。
表演型茶藝重在視覺觀賞價值，同時也注重聽覺享受。它要求源於生活，高於生活，可藉助舞台表現藝術的一切手段來提升茶藝的藝術感染力。
2、待客型茶藝
待客型茶藝是指由一名主泡茶藝師與客人圍桌而坐，一同賞茶鑑水，聞香品茗。在場的每一個人都是茶藝的參與者，而非旁觀者。都直接參與茶藝美的創作與體驗，都能充分領略到茶的色香味韻，也都可以自由交流情感，切磋茶藝，以及探討茶道精神和人生奧義。
這種類型的茶藝最適用於茶藝館、機關、企事業單位及普通家庭。修習這類茶藝時，切忌帶上表演型茶藝的色彩。講話和動作都不可矯揉造作，服飾化粧不可過濃過豔，表情最忌誇張，一定要像主人接待親朋好友一樣親切自然。
這類茶藝要求茶藝師能邊泡茶，邊講解，客人可以自由發問，隨意插話，所以要求茶藝師要具備比較豐富的茶藝知識具備較好的與客人溝通的能力。
3、營銷型茶藝
營銷型茶藝是指通過茶藝來促銷茶葉、茶具、茶文化。這類茶藝是最受茶廠、茶莊、茶館歡迎的一種茶藝。演示這類茶藝，一般要選用審評杯或三才杯（蓋完），以便最直觀地向客人展示茶性。
這種茶藝沒有固定的程序和解説詞，而是要求茶藝師在充分了解茶性的基礎上，因人而異，看人泡茶，看人講茶。看人泡茶，是指根據客人的年齡、性別、生活地域沖泡出最適合客人口感的茶，展示出茶葉商品的保障因素（如茶的色香味韻）。
講好茶，是指根據客人的文化程度，興趣愛好，巧妙地介紹好茶的魅力因素（如名貴度，知名度，珍稀度，保健功效及文化內涵等），以激發客人的購買，產生“即興購買”的衝動，甚至“惠顧購買”的心裏。
營銷型茶藝要求茶藝師誠懇自信，有親和力，並具備豐富的茶葉商品知識和高明的營銷技巧。
4、養生型茶藝
養生型茶藝包括傳統養生茶藝和現代養生茶藝。傳統養生茶藝是指在深刻理解中國茶道精神的基礎上，結合中國佛教、道教的養生，如調身、調心、調息、調食、調睡眠、打坐、入靜或氣功導引等，使人們在修習這種茶藝時以茶養身，以道養心，修身養性，延年益壽。
現代養身型茶藝是指根據現代中醫學最新研究的成果，根據不同花、果、香料、草藥的性味特點，調製出適合自己身體狀況和口味的養生茶。養生型茶藝提倡自泡、自斟、自飲、自得其樂，深受越來越多茶人的歡迎。
成因
中國是茶的故鄉，歷史悠久。據《華陽國志·巴志》：“園有方翡，香茗”記載，中國人工栽培利用茶樹已有三千多年曆史。在這悠入久的歷史發展進程中，茶已成為中國各族人民日常生活的一部分。
人們常説：“早晨開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。”可見茶在日常生活中的地位。茶在日常生活中的普遍應用，人們首先把其當成飲料，用茶的自然功能，用以清神益智、助消化等。另外茶的又一重要功能是精神方面的。
人們在飲茶過程中講求的享受，對水、茶、器具、環境都有較高的要求；同時以茶培養、自己的精神道德，在各種茶事活動中去協調人際關係，求得自己思想的自信、自省、也溝通彼此的情感，以茶雅志，以茶會友。
茶本身存在着一種從形式到內容，從物質到精神，從人與物的直接關係到成為人際關係的媒介，逐漸形成傳統東方文化一朵奇葩——中國茶文化。茶的特殊自然功能使茶文化在中國傳統優秀文化中佔有其重要的一席之地。
在中國古代，文人用茶以激發文思；道家用以修心養性；佛家用以解睡助禪等，物質與精神相結合，人們在精神層次上感受到了一種美的薰陶。
在品茶過程中，人們與自然山水結為一體，接受大地的雨露；調和人間的紛解；求得明心見性迴歸自然的特殊情趣。所以品茶對環境的要求十分嚴格：或是江畔松石之下；或是清幽茶寮之中；或是宮廷文事茶宴；或是市中茶坊，路旁茶肆等。
不同的環境會產生不同的意境和效果，渲染襯托不同的主題思想，莊嚴華貴的宮廷完好；修身養性的禪師茶；淡雅風采的文土茶，都有不同的品茗環境。對於再現生活品茶藝表演，不同類型的茶藝要求有不同風格的背景。
主題和表現形式的一致，通過背景襯托，增強感染力，再現生活品茶藝術魅力。在茶文化的挖掘研究中，何種形式的環境適合茶藝表演尚有必要探討。背景中景物的形狀，色彩的基調，書法、繪畫和音樂的形式及內容，都是茶藝背景風格形成的影響因子。
茶道入門泡茶順序
茶道入門泡茶順序
茶道入門泡茶順序，中國的傳統文化中，茶文化也是一門高深的學問。茶葉是中國的傳統飲料，自古國人愛喝茶，常常以茶會友，感興趣的來看看茶道入門泡茶順序及相關資料。
茶道入門泡茶順序1
1、淨手和欣賞器具；
淨手是衞生所需，也是出於對茶的尊重。先引茶人荷，請來賓賞茶，然後是賞具。
2、燙杯温壺；
用開水把所有茶具沖洗一遍(包括茶杯、公道杯、聞香杯、品茗杯等)，既可以殺菌，同時也給茶具預熱，這樣的茶更快容易入味。
3、放茶；
把茶葉放到茶壺裏，如果是比較熟悉茶道的人，會有自己獨特的放茶手法，看起來可能更有味道。
4、洗茶；
將熱水倒入壺中，水與茶接觸的一瞬間，茶葉彷彿也開始甦醒了。這是頭泡茶，一般都要迅速地將茶湯倒出，茶就算洗好了。
5、沖泡；
洗好茶後，再把沸水倒入壺中，倒水過程中壺嘴點頭三次，別一次把壺倒滿。如果比較嫻熟的茶人，或者處於茶道表演的需求，會有所謂鳳凰三點頭，高提水壺，讓水直瀉而下，接着利用手腕的力量，上下提拉注水，反覆三次，讓茶葉在水中翻動，姿態優雅。
6、春風拂面；
完全是表現技巧美觀需求，水要高出壺口，用壺蓋拂去茶末兒，把浮在上面的茶葉去掉，為的是隻喝茶水不要讓上面浮的茶葉到口中。
7、封壺；
蓋上壺蓋，保存茶壺裏茶葉沖泡出來的香氣，用沸水遍澆壺身也是這個目的。此步驟要注意泡的茶類以及浸泡時間，別把茶燜熟了。
8、分杯；
用茶夾把品茗杯分為客人(切忌不要直接用手拿着杯口遞給客人，否則不衞生，也不禮貌)。
9、玉液回壺；
此時就該公道杯出場了，把壺中的茶水倒入公道杯中。公道杯的作用就在於均勻茶湯濃度，讓大家都能品到色、香、味一致的茶。
10、分壺；
將公道杯中的茶分別倒入客人的杯中，此時要注意，千萬不要倒滿了，茶道講究茶倒七分滿，留下三分情，其實簡單理解就是避免倒的太滿，客人燙手。
11、奉茶；
常用奉茶的方法一般是雙手奉茶，用右手的伸掌禮表示請品茶，而客人則用右手伸掌禮進行對答，表示謝謝。奉茶時要注意先後順序，先長後幼、先客後主。
12、聞香；
在品茗之前，一般都會先聞聞茶香，尤其是好茶，未入口先聞其香。
13、品茗；
持杯手勢：右手持杯，用拇指食指夾杯，中指托住杯底，並舒展開蘭花指(男士就不需要有蘭花指了)。這樣的持杯手勢稱作三龍護鼎，三根指頭譽為三龍，茶杯如鼎。
茶道入門泡茶順序2
一、3分鐘教你讀懂泡茶的正確步驟
1、温具
用沸水衝淋所有茶具，隨後即將茶壺、茶杯瀝乾，温具的目的是提高茶具温度，使茶葉沖泡後温度相對穩定，同時還起到清潔的作用。
2、置茶
茶就是放茶葉，往泡茶的壺(杯)裏置入一定數量的茶葉，茶葉的數量隨不同茶葉而不同的，還有隨個人喜好而放。
3、沖泡
茶後，將開水衝入壺中，通常以沖水八分滿為宜，沖泡時間一般為5分鐘左右，沖泡次數越多，浸泡時間越長。
4、倒茶
泡好的茶應先倒進茶海里，然後再從茶海倒進客人的茶杯中。
5、奉茶
茶時，需要用茶盤託着送給客人，放置客人右手前方，請客人品茶。
6、品茶
泡好之後不可急於飲用，而是應該先觀色察形，接着端杯聞香，再啜湯賞味。
二、關於茶道入門的基礎知識
1、認識中國茶
茶道指的是泡茶規範，為發揮各類茶性優點，抑制不足之處，禮序中應遵循“和儉敬美”基本要義。中國六大類茶葉的品種數以百計、千計，都能以相應的茶道禮序來表現。
2、認識和應用茶具
要學習茶道，首先就要了解清楚各種茶具及其功能。茶道過程實踐性很強，初學時不妨親身使用茶具泡茶，來領略茶道樂趣。
3、基本手勢
學習泡茶時，手勢對於泡茶的效果也會產生影響。傳統茶道的禮序過程有很多，不同地區、不同流派會有差異，而普及性大眾茶禮則相對簡約。
4、備器
學習茶道，一定要知道泡茶所需要用到的茶具。傳統的泡茶工具分別有：茶壺、茶杯、茶匙、茶則、茶盞、公道杯、茶托、茶巾、蓋碗、茶漏、茶盤、煮水器、茶針、茶荷、茶夾等等。
5、潔具
煮水器中加水煮沸煮，然後注入各茶具中燙洗，這一步驟稱為清洗器皿，即清洗茶具、温潤器皿的意思。
三、新手必須注意的幾個泡茶事項
(1)用保温杯泡茶：沏茶宜用陶瓷壺、杯，不宜用保温杯。因用保温杯泡茶葉，茶水較長時間保持高温，茶葉中一部分芳香油逸出，使香味減少;浸出的鞣酸和茶鹼過多，有苦澀味，因而也損失了部分營養成分。
(2)用沸水泡茶：用沸騰的開水泡茶，會破壞很多營養物質。例如維生素C、P等，在水温超過80℃時就會被破壞，還易溶出過多的鞣酸等物質，使茶帶有苦澀味。因此，泡茶的水温一般應掌握在70℃-80℃。尤其是綠茶，如温度太高，茶葉泡熟，變成了紅茶，便失去了綠茶原有的清香、爽涼味。
3)泡茶時間過長：茶葉浸泡4-6分鐘後飲用最佳。因此時已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物質已經浸泡出來。時間太長，茶水就會有苦澀哧。放在暖水瓶或爐灶上長時間煮的茶水，易發生化學變化，不宜再飲用。
(4)扔掉泡過的茶葉：大多數人泡過茶後，把用過的茶葉扔掉。實際上這樣是不經濟的，應當把茶葉咀嚼後嚥下去，因為茶葉中含有較多的胡蘿蔔素、粗纖維和其它營養物質。
(5)習慣於泡濃茶：泡一杯濃度適中的茶水，一般需要10克左右的茶葉。有的`人喜歡泡濃茶。茶水太濃，浸出過多的咖啡因和鞣酸，對胃腸刺激性太大。泡一杯茶以後可續水再泡3-4杯。
茶道入門泡茶順序3
一、茶量
茶葉的用量就是在每杯或每壺中放入適當分量的茶葉。要想泡出一杯(壺)好茶，首先必須掌握茶葉的用量。每次泡茶用多少茶葉並沒有統一的標準，主要是根據茶葉的種類、茶具的大小以及飲茶者的飲用習慣而定。
1、因茶而異：茶葉種類繁多，茶葉用量也不盡相同。一般認為，單飲法沖泡綠茶、花茶、黃茶、白茶時，茶水比例可掌握在1∶50～60為宜，即每杯約置3克茶葉，注入150～200毫升沸水;品飲普洱茶時，茶水比例一般為1∶30～1∶40，即5～10克茶葉加150～200毫升水。在所有茶葉中，投茶量最多的是烏龍茶，茶葉體積約佔壺容量的2/3左右。
2、因地而異：投茶量的多少與飲茶者的飲用習慣有着密切的關係。我國西北少數民族地區，人們常年以肉食為主，缺少蔬菜，因此茶葉便成為他們補充維生素的最佳途徑。他們飲用的茶葉多為緊壓茶類，如金尖、康磚、茯磚和方包茶等，茶葉原料較粗老，所以普遍採用煎煮茶，並且在茶中加入糖、乳、鹽或其他調味品，茶葉用量較大。我國華北和東北地區的廣大人民喜飲花茶，通常用較大的茶壺或蓋碗泡茶，茶葉用量較少。
3、因人而異：茶葉用量還與飲茶者的年齡結構與飲茶史有關。一般常年飲茶的中老年人喜飲濃茶，茶葉用量較多;初學飲茶的青年人普遍喜飲較淡的茶，茶葉用量較少;而原料較細嫩的茶則可採用沖泡法。煮茶時，茶水比例可用1∶80，沖泡法茶水比例約為1∶50。總而言之，泡茶用量的多少，關鍵是要掌握好茶與水的比例，茶多水少，則味濃;茶少水多，則味淡。
二、水温
1、水温高低：水温高低是影響茶葉水溶性物質溶出比例和香氣成分揮發的重要因素。水温低，茶葉滋味成分不能充分溶出，香味成分也不能充分散發出來。但水温過高，尤其是長時間加蓋悶泡，也會造成茶湯色澤和嫩芽黃變，茶香也變得低濁，也是俗稱的“熟湯熟葉”。一般而言，泡茶水温與茶葉中有效物質在水中的溶解度成正比，水温愈高，溶解度愈大，茶湯愈濃;反之，水温愈低，溶解度愈小，茶湯也就愈淡。
2、泡茶水温的掌握，主要是因茶而異。細嫩的高級綠茶或黃茶，以75℃—85℃為宜。茶葉愈綠、愈嫩，沖泡水温越要低，這樣泡出的茶湯嫩綠明亮，滋味鮮爽，茶葉中所含的維生素C也不會被破壞;水温過高，茶湯容易變黃，滋味較苦，這是因為茶葉中所含的咖啡鹼大量漬出，並且維生素C也被大量破壞。一般的紅茶、白茶、花茶以及烏龍茶，宜用正沸的開水沖泡。如果水温較低，茶葉中的有效成分不易漬出，茶味淡薄。烏龍茶還要在沖泡前用開水淋燙茶具，沖泡後在壺外用開水澆淋，以提高茶的色香味。對於原料較老的緊壓茶，則要求水温更高，將餅茶或磚茶撬好，高温沖泡，也可放在壺中熬煮，可使茶葉在沸水中保持較長時間，充分提取茶葉的有效成分，以便獲得濃度適宜的茶湯。
三、沖泡時間
茶葉沖泡的時間和次數與茶葉種類、泡茶水温、用茶數量和飲茶習慣等都有關係。據測定，一般茶葉泡第一次時，其可溶性物質可漬出40～45%;泡第二次，能漬出30%左右;泡第三次，能漬出20%左右;泡第四次，能漬出10%，泡第五次，則所剩無幾了，所以茶葉以沖泡四次為宜。當然茶葉沖泡的次數也是因茶而異，沖泡烏龍茶時，因為壺小茶葉量多，故一般沖泡七次仍有餘香。而云南的普洱茶，沖泡十二次仍有餘香，甚至更長些，較耐泡。不同的茶葉由於茶芽嫩度不同，所以在沖泡時有着不同的具體要求。所以作為一名愛茶之人應熟練的掌握不同茶葉的沖泡技巧。
這幾個茶具分別怎麼用？？從那個往那個裏面倒茶？？
蓋碗，專業點叫三才杯 相當於茶壺，一次一般放8克左右的茶葉，也就平時外面賣的小袋裝的一袋，倒第一遍水洗茶 把蓋子蓋的留個縫把水倒入茶盤（茶海），就那個木頭盤子，再倒一蓋碗水泡 依次類推 右下角那個帶把手的叫公道杯也可以叫茶海，用來均勻茶湯或叫收集茶湯，比如把第二泡和第三泡的茶水倒在一起喝 也可以每一泡分開盛。 那8個小茶杯專業點叫品茗杯 由蓋碗泡好的茶倒入公道杯然後分到小杯中 一家人親戚朋友就可以一起品茶了。 那個小紅盒不用説了吧 用來放茶葉的 比如你買了一大罐茶葉 一下也喝不完 最好放到冰箱冷藏，等準備喝的時候取出一些放到小盒裏 泡茶的時候方便取 茶葉也不能太涼了 不然味出不來
茶道倒茶有哪些順序
茶道，就是品賞茶的美感之道。倒茶也是有一定步驟的，是很有益的一種和美儀式。下面是我精心為你整理的茶道倒茶順序，一起來看看。
功夫茶茶道倒茶順序
1、備具候用：將所用的茶具準備就緒，按正確順序擺放好，主要有：紫砂水平壺、公道 杯、品茗杯、聞香杯等。
2、恭請上坐：請客人依次坐下。
3、焚香靜氣：焚點檀香，營造肅穆詳和氣氛
4、活煮甘泉：泡茶以山水為上，用活火煮至初沸。
5、孔雀開屏：介紹沖泡的茶具。
6、葉嘉酬賓：葉嘉是茶葉的代稱，這是請客人觀賞茶葉，並向客人介紹此茶葉的外形、色
澤、香氣特點。
7、孟臣沐淋：用沸水衝淋水平壺，提高壺温。
8、高山流水：即温杯潔具，用紫砂壺裏的水燙洗品茗杯，動作舒緩起伏，保持水流不斷。
9、烏龍入宮：把烏龍茶撥入紫砂壺內。
10、百丈飛瀑：用高長而細的水流使茶葉翻滾，達到温潤和清洗茶葉的目的。
11、春風拂面：用壺蓋輕輕颳去壺口的泡沫。
12、玉液移壺：把紫砂壺中的初泡茶湯倒入公道杯中，提高温度。
13、分盛甘露：再把公道杯中的茶湯均勻分到聞香杯中。
14、鳳凰三點頭：採用三起三落的手法向紫砂壺注水至滿。
15、重洗仙顏：用開水澆淋壺體，洗淨壺表，同時達到內外加温的目的。
16、內外養身：將聞香杯中的茶湯淋在紫砂壺表，養壺作用的同時可保持壺表的温度。
17、遊山玩水：將紫砂壺在茶船邊沿抹去壺底的水分，移至茶巾上吸乾壺底。
18、自有公道：把泡好的茶倒入公道杯中均勻。
19、關公巡城：將公道杯中的茶湯快速巡迴均勻地分到聞香杯中至七分滿。
20、韓信點兵：將最後的茶湯用點斟的手式均勻地分到聞香杯中。
21、若琛聽泉：把品茗杯中的水倒入茶船。
22、乾坤倒轉：將品茗杯倒扣到聞香杯上。
23、翻江倒海：將品茗杯及聞香杯倒置，使聞香杯中的茶湯倒入品茗杯中，放在茶托上。
24、敬奉香茗：雙手拿起茶托，齊眉奉給客人，向客人行注目禮。然後重複若琛聽泉至敬奉
香茗程序，最後一杯留給自己。
25、空谷幽蘭：示意用左手旋轉拿出聞香杯熱聞茶香，雙手搓聞杯底香。
26、三龍護鼎：示意用拇指和食指扶杯，中指托杯底拿品茗杯。
27、鑑賞湯色：觀賞茶湯的顏色及光澤。
28、初品奇茗：在觀湯色、聞湯麪香後，開始品茶味。
29、二探蘭芷：即沖泡第二道茶。
30、再品甘露：細品茶湯滋味。
31、三斟石乳：即沖泡第三道茶。
32、領略茶韻：通過介紹體會烏龍茶的真韻。
33、自斟漫飲：可讓客人自己添茶續水，體會沖泡茶的樂趣。
34、敬奉茶點：根據客人需要奉上茶點，增添茶趣。
35、游龍戲水：即鑑賞葉底，把泡開的茶葉放入白瓷碗中，讓客人觀賞烏龍茶“綠葉紅鑲 邊”的品質特徵。
36、盡杯謝茶：賓主起立，共乾杯中茶，相互祝福、道別。
鐵觀音茶道倒茶順序
1. 白鶴沐浴(洗杯)：水温控制在燒開為宜，用水洗茶具，主要是洗去異味、茶漬，附帶消毒功能;
2.觀音入宮(落茶)：把7克左右茶放入蓋碗，有專門的器具可用，現在很多是7克左右的真空包裝，所以用不着什麼器具了，如果沒有可估量大約佔蓋碗的1/4左右視蓋碗大小而定;
3. 懸壺高衝(沖茶)：把滾開的開水高衝入茶壺，使茶葉轉動;
4. 春風拂面(刮泡沫)：用壺蓋輕輕颳去漂浮的白泡沫使其清新潔淨，刮完迅速倒出來用它洗茶蓋，順便沖洗一下茶杯，也是去味功能;
5.關公巡城(倒茶)：第一開的時間不用多少時間(大概20秒左右)就可以倒出來，後面倒茶的時間慢慢加長，一般可泡7開左右，如果變淡無味就換茶;
6. 韓信點兵(點茶)：茶水要一點一點均勻地滴到茶杯裏;
7.鑑嘗湯色(看茶)：觀賞杯中的茶水顏色;
簡述泡茶的步驟 泡茶的基本步驟是什麼？
1、備具備水：準備好需要的茶具，如茶杯、茶壺等，然後用熱水壺煮好沸水備用。如果是使用茶具套裝泡茶，還要依次排放好茶具。
2、賞茶：用茶荷量取適量的茶葉，並把茶荷呈給賓客，邀請大家欣賞茶葉的外形和色澤，嗅聞茶葉的濃郁清香。
3、潤杯：泡茶的第三步，逐個倒入少許沸水到茶具裏，稍微轉動茶具，促使每個茶具內壁濕潤。然後把開水倒掉。
4、置茶：根據茶水1:50的比例，把茶荷中的茶葉分別投入各個茶杯或茶壺裏。然後往茶具裏倒入少許開水，水量以沒過茶葉為宜。使茶葉充分浸潤，更好的促發茶香和析出茶味。
5、沖泡：使用高衝法，右手提壺，把沸水注入茶壺或茶杯子裏。若是使用茶杯直接沖泡，水量則以七八分滿為宜。俗語説：七分茶三分情，茶滿欺客。
6、奉茶：根據茶葉的種類、緊結程度等各種因素，決定沖泡的時間。泡好後，雙手把茶依次端給客人，並伸出手掌行禮，邀請賓客品茶。
7、飲茶：品飲茶湯前，不妨邀請賓客和自己一起先聞香、賞茶，感受芬芳怡人的茶香，欣賞茶葉在茶杯中沉浮飄舞的優美姿態。再細細品嚐，小口品綴，感受茶湯醇厚回甘的滋味。
8、續水：泡茶的第八步為續水，在品飲過程中，時刻留心賓客們的茶杯。當他們茶杯裏的茶湯只剩三分之一時，就要及時為其續水。續水温度以80度左右為佳。
9、收具：這一步驟，也可在提前在奉茶後進行。整理收好泡茶的茶具，按先用後收回的順序把不需要用的茶具收回。
10、淨具：每次泡完茶，都要養成及時清洗茶具的好習慣。先沖洗乾淨茶渣，然後用清水反覆清洗。最後再用熱水衝燙，進行消毒處理，放到通風乾燥的地方，以備下次之用。
蓋碗茶具怎麼使用
隨着人們生活品質逐漸的提升，茶一天比一天受到國人的喜愛，因此使用的泡茶工具也越來越受人關注，其中就有蓋碗茶具，那麼什麼是蓋碗茶具呢？蓋碗茶具怎麼使用呢？下面小編來和大家説道説道吧！
什麼是蓋碗茶具
其實，很好理解的，它是一種有蓋、託、碗的一類茶具，通常它是陶瓷材質的,由碗、蓋、船構成。別看它只是一副小小的茶具,事實上,它藴藏着
天蓋,地載,人育
的哲理。
此類茶具，它具有獨特的外形，工藝精美、上大下小，而且蓋子能夠放進碗口，船則是承託的作用。蓋不僅不會輕易掉落，船託又能使茶杯不燙手，端着茶船即可，想要飲用茶湯無需開蓋,半張開飲用,不但茶湯能慢慢流出，茶葉又不會跑出，十分合意。有人喜歡喝淡茶，有的人則反之，只需拿蓋刮刮，輕刮則淡，重刮則濃，是不是很神奇呢。
蓋碗茶具的使用方法
想要用它來泡製茶湯，應當先拿開水衝燙一下碗，再放入茶葉，加水開始泡製，通常是20秒-3分鐘，看茶種或量來定。過去沖泡花茶和鐵觀音較普遍，但是沒有規定的，只要茶湯分開飲用都是可以的，也可以多準備幾個，當做茶杯使用。用該種茶具泡製的茶湯色清味甘，微香小苦，看來受到那麼愛茶人士的喜愛也是有其道理的。
它由成都人發明，並且他們使用獨具特色，後來在各地都流行起來了，遍及整個南方。一些懂茶的人認為，使用它飲茶有講究，順序是這樣的：1、淨具，2、置茶，3、沏茶，4、聞香，5、品飲；而且放置的位置及朝向，對茶客的用意也是有説法的，如蓋放在桌上，説明已無茶湯了；若要暫時離開，把蓋扣於竹椅上，説明未走遠，很快會回來。
茶具如何擺放和使用
茶具，使用茶具沖泡茶葉其實是有講究的，甚至是茶具的擺放其實也是有講究的。茶几在中國是入清之後開始盛行的傢俱。從明代繪畫中所見，當時香幾兼有茶几的功能，到了清代，茶几才從香幾中分離出來，演變為一個的新品種。 一般來講，茶几較矮小，有的還做成兩層式，與香幾比較容易區別。清代茶几較少單獨擺設，往往放置於一對扶手椅之間，成套陳設在廳堂兩側。由於放在椅子之間成套使用，所以它的形式、裝飾、幾面鑲嵌及所用材料和色彩等人多隨着椅子的風格而定。
一、茶几的擺放
選用茶几，宜以低且平為原則。如果人坐在沙發中，茶几高不過膝，就比較合乎理想。此外，擺放在沙發前面的茶几必須有足夠的空間，若是沙發與茶几的距離太近，則有諸多不便。
(1)茶具的擺放要佈局合理，實用、美觀，注重層次感，有線條的變化。擺放精美的茶具能給居室帶來雅緻閒性。
(2)擺放茶壺和茶杯的過程要有序，左右要平衡，儘量不要有遮擋。
(3)如果有遮擋，則要按由低到高的順序擺放，將低矮的茶具例如茶杯放在客人視線的最前方。
二、茶几的位置
在客廳裏，茶几通常擺放在沙發旁邊或面前。
三、茶几的形狀
茶几的形狀，以長方形及橢圓形最為理想，圓形也可以；帶尖角的茶几則一定要避開。有的年輕朋友喜歡造型獨特的茶几，但從風水的角度來講，太奇特的造型並不是風水上的理想之選。
四、茶几的大小
毫無疑問，沙發是主，茶几是賓；沙發較高是山，而茶几較矮是砂水，二者必須配合，山水有情，才符合風水之道。沙發是主宜高大，茶几是賓宜矮小，如果茶几的面積太大，就是喧賓奪主，並非吉兆，所以沙發前的茶几不宜太大。若擺在沙發前的茶几面積太大，這便是喧賓奪主的格局，可免則免，以免家口不寧，化解之法，最簡單莫如更換一張面積較小的茶几，賓主配合有情，就既不會礙眼，又符合風水之道。
五、茶几的色彩
茶几色彩的選擇同樣以結合主人命理所喜為佳，才能更有利於主人的運勢。如，命理喜木的人，可選用綠色系列的茶几;命理喜火的人，可選用紅色、紫色系列的茶几;命理喜水的，可選用黑色、藍色系列色彩;命理喜金的人，可選用白色系列;命理喜土的，可選用、土系列。
六、茶几的材質
根據主人的命理所喜五行和行業的關係來説，可以做如下選擇：
從事創造設計及演出行業的人適宜選用木質的茶几；從事政界和金融的人士適宜選用玻璃材料做的茶几；從事物流運輸行業及外貿行業的人士採用金屬銅質的茶几；從事教育及美容化工業的人士宜選用藤質的茶几;從事地產和餐飲及醫藥的人士宜選用塑料茶几。人們還常選用石材或木材製成的茶几，作為穏重和權勢的象徵來開運，並將其擺在西北角，來加強主人的事業基礎。
