1. 準備茶具：包括茶壺、茶杯、茶葉船、茶荷、茶匙、茶巾等。
2. 水質選擇：選擇温度適宜的水，一般為80-90℃。
3. 茶葉選擇：選擇品質優良、種類適宜的茶葉。
4. 茶壺準備：將茶壺用温水沖洗一遍，倒出水分後，將適量的茶葉放入茶壺中。
5. 温潤茶具：在沖泡之前，用温水潤濕茶具，去除雜味。
6. 先沖泡：將適量的水先用來泡一遍茶壺和茶杯，將茶壺中的茶葉沖泡倒出，稱為“先泡”。
7. 衝泡茶葉：將温水沿着茶壺壁緩緩倒入，待茶葉展開之後，先用“先泡”的茶水將茶杯、茶海、茶盤再次衝潤一遍，然後將茶水倒入茶杯中。
8. 倒飲茶水：茶水可以依次倒入每個茶杯中，並且在倒的過程中，注意茶杯要略微傾斜。
9. 品飲：拿起杯子喝一小口，先享受茶香味，然後在口中含住，一點點細細品味，感受茶香、茶味、回甘等。
10. 保護茶具：品茶結束後，將茶壺和茶杯清洗乾淨，晾乾後裝入茶具袋或盒中，以便下次使用。
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人們口中的茶具粗淺都指茶壺，而隨着茶行業的不竭展開，工夫茶具也越來越講求了，今天小編為大師引見工夫茶具的運用門徑，一路來看看上面那十種工夫茶具的運用門徑。
方法/步驟1
1、茶壺
遴選茶壺，詬誶標準有四字訣，曰：“小，淺，齊，老。”茶壺有二人罐，三人罐，四人罐，四有罐等的劃分，以孟臣，鐵畫軒，秋圃，萼圃，小山，袁熙生等製造的最受注重。壺的式樣許多，有小如桔子，大似蜜柑者，也有瓜形，柿形，菱形，鼓形，梅花形......等等。粗淺多有鼓形的，取其端方渾厚故也。壺的慶幸也有多種，硃砂，古鐵栗色，紫泥，石黃，天青......等等。但不管式子，慶幸若何，最重要的是“壺宜小不宜大，宜淺不宜深”。因為大就不“工夫”了。
2.2、茶杯
工夫茶具運用中對茶杯的遴選也有四字訣：小，淺，薄，白。小則一啜而盡;淺則水不留底;色白如玉用以陪襯茶的顏色;量薄如紙以使其能以起香。潮州茶客常以白地藍花底平口闊，杯底書“若深收藏”的“若深杯”為珍貴，但已不簡單得。
3.3、茶洗
形如大碗，深淺色樣許多，烹工夫茶必備三個，一正二副，正洗用以浸茶杯，副洗用以浸衝罐，一個用以盛洗杯的水和已泡過的茶葉。
4.4、茶盤
茶盤是用來盛茶杯的，也有各類式子，圓月形，棋盤形......等等。但不管什麼式樣，最重要也是四字訣：寬，平，淺，白。就是盤面要寬，以便就客大師數多眾，可以大約放多幾個杯;盤底要平，才不會使茶杯不穩，易於扭捏;邊要淺，色要白，那都是為了陪襯茶杯，茶壺，使之斑斕。
5.5、茶墊
工夫茶具運用中的茶墊比茶盤小，是用來置衝罐的，也有各類式樣，但總之要屬意到“夏淺冬深”。冬深是為便於澆罐時多裝些沸水，使茶不簡單冷，茶墊裏還要墊上一層“墊氈”，“茶墊”是用絲瓜絡按茶墊的外形大少煎成的，所以要用絲瓜絡而不消布氈者，為了不會生異味，墊氈的薰染衝動是為了迴護茶壺，工夫茶在灑茶後還要將茶壺顛倒過來以提防壺裏積水，一點點的水，也會使茶味變苦，啟事是單寧酸消融了。
6.6、水瓶與水缽
薰染衝動一樣，都是用以貯水烹茶的。水瓶，修頸垂肩，平底，有提柄，素瓷青花者最好。也有一種束頸有嘴，飾以螭龍，名叫螭龍樽的也不錯。水缽，也是用來貯水以備烹茶的，大小均相就是一個粗淺花盆，式子大約多。明朝制的“紅金彩”，用五金釉，描金魚二尾在缽底，舀水時水動，似乎金魚也動，那是很少見的珍品。
7.7、龍缸
大龍缸相似庭中栽種蓮花之蓮缸，或較小些。用以貯存多量的泉水，稀蓋，下託以木幾，放在書齋一角，古色古香。龍缸也是素瓷青花，有明宣德年造的，但很難見到。
8.8、紅泥小火爐
工夫茶具運用中的紅泥小火爐，式樣美觀極了。一樣有各類形式，特徵是長形，高6、七寸，置炭的爐心深而小，多麼使火勢平均，省炭，小爐有蓋和門，不消語時把它一蓋一關，既儉僕，又便當。小爐門邊常常還有一副很俗氣的對聯，益發添加茶興。
9.9、砂銚
俗稱“茶鍋”，是用砂泥做成的，很煩瑣，水一開，小蓋子會主動掀動，發出一陣陣的聲響。事前分的水沖茶剛剛適合。至於用鋼鍋，鋁鍋來煮水衝共茶的，雖然也無弗成，可是金屬的器材，用以煮水沖茶事實要好一些，不算工夫了。
10.10、羽扇與鋼筷
關於工夫茶具運用中的羽扇是用以煽火的，煽火時既須用勁，又弗成煽過爐門左右，多麼才華保持一定火候，也是暗示對主人的愛惜。所以，特製的羽扇不只有益工夫的闡揚，而且一枝用黑黑鵝翎編製成的扇，大汪過掌，竹柄絲穗的粗雅，陪襯着紅，綠，白……各類顏色的茶具，加上金紫色的濃茶，天然別有風趣。鋼筷則不只為了鉗炭，挑火，而且可以大約使僕役雙手保持清潔。
功夫茶具使用方法總結
空有好茶，沒有好壺來泡，無法將茶的精華展現出來。如今泡茶是一門很高的學問，所以茶具的使用一定要清楚。飲茶離不開茶具，功夫茶具指泡飲茶葉的專門器具，包括茶壺，茶碗，茶杯，茶盤，茶托等等。下面就隨小編一起來了解功夫茶具使用方法總結。
1、蓋碗的陶瓷茶具
蓋碗茶具是一種上有蓋、下有託，中有碗的茶具。又稱“三才碗”，蓋為天託為地、碗為人。品蓋碗茶，韻味無窮。茶蓋放在碗內，若要茶湯濃些，可用茶蓋在水面輕輕刮一刮，使整碗茶水上下翻轉，輕刮則淡，重刮則濃，是其妙也。
2、聞香杯
聞香杯，聞香之用，比品茗杯細長，是烏龍茶特有的茶具，多用於沖泡台灣高香的烏龍時使用。與飲杯配套，質地相同，加一茶托則為一套聞香組杯,好處：一是保温效果好，可以讓酒的熱量多留存一段時間，飲者也能夠握住杯頸暖一會兒手；二是酒香的味散發慢，可以讓飲者盡情地去玩賞品味。
3、茶壺(紫砂或朱泥的)
選出水量為三杯或四杯的(幹茶1/3壺，完全泡開時的出水)，多了少了都難控制。這需要我們的去認真研究茶道!
4、茶盤(寬，平)
竹，木皆可，最好不用塑料的，有異味。它提供的方便在泡第一，二道茶不可或缺，因為那時的時間控制是論秒計的，一點不順手就泡壞了。
5、茶匙，茶荷
茶匙，茶荷就是幹茶入壺前的量具跟其他雜七雜八的用具一套買的，擱在一筆筒似的東西里，整套叫“茶道”。竹木石骨都無所謂，紫檀的不錯。茶量的合適直接影響茶湯的濃淡和氣，味，必須準確，泡多了就會知道一粒幹茶的多少都有影響。
6、爐及水壺
電或酒精燒的都可以，本身發熱時不生異味就行。必備，絕大多數功夫茶要求沸水，萬萬不能用飲水機或電熱水壺代替，因為它們設置的恆温是90~95度，而且太多水不斷地沸騰水質會受影響，杯白瓷薄壁的，不影響茶色和茶味，清洗也方便。
7、儲茶的罐
紙罐外套密封袋最方便實惠，紙罐遮光，密封袋封氣味和潮濕。放在陰涼乾爽的地方。有明顯焊縫的錫罐不要用(多數在罐底那一圈)，因為焊劑洗不掉，味道會混到茶裏。
功夫茶具怎麼用功夫茶具的使用方法
功夫茶是我國比較流行的一種泡茶技法，功夫茶之所以這麼稱呼，就是因為它的泡製方法極為講究。由於很多朋友都不知道功夫茶具怎麼使用，今天小編就為大家講述一下功夫茶具的使用方法。要想泡出一道好的功夫茶，不僅要有優質的茶葉和功夫茶具套裝，還必須懂得如何使用功夫茶茶具，下面我們就一起來看看功夫茶具怎麼用以及功夫茶具的使用方法吧。
功夫茶具怎麼用功夫茶具的使用方法
功夫茶具怎麼用一、茶杯的使用方法
茶杯是喝茶最基本的功夫茶具，茶杯也是茶具套裝必備的茶器，我們在選擇茶杯的時候，應該根據茶杯的形狀和色澤來選擇，為便於欣賞茶湯_色和容易清洗，杯子_面最好上白色或淺色的釉。
功夫茶具怎麼用二、茶挾的使用方法
茶挾又稱呼為茶筷，茶挾與茶匙的功能是一樣的，我們可以用它把茶渣從壺中挾出，我們也可以用它來挾着茶杯洗杯，這樣不僅衞生而且還可以防燙。
功夫茶具怎麼用三、蓋碗的使用方法
蓋碗是一種上有蓋、下有託，中有碗的茶具，蓋碗分為茶碗、碗_、託碟三部份，用蓋碗泡茶，具有簡便、易學、不吸味、導熱快、實用、高雅而優美等優點，茶葉置入蓋碗中，然後用茶水沖泡即可。
功夫茶具怎麼用四、茶漏的使用方法
在使用茶漏置茶的時候，茶漏要放在壺口上面，以便茶葉很好的倒入茶壺中，這樣可以避免茶葉掉落在壺外。
功夫茶具怎麼用五、茶則的使用方法
茶則主要用於盛茶入壺，茶則主要是竹製品，茶則量器的一種，茶末入釜時，需要用茶則來量取。
功夫茶具怎麼用六、茶盤的使用方法
茶盤用以承放茶杯或其他茶具的盤子，以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水，也可以用來擺放茶杯的盤子等，茶盤的使用完以後要注意清洗。
功夫茶具怎麼用七、茶巾的使用方法
茶巾又稱為茶布，主要功能是用來幹壺，我們在酌茶之前要把茶壺或茶底_留的雜水擦乾，我們一可以用來擦拭滴落桌面之茶水。
功夫茶具怎麼用八、煮水器的使用方法
古代使用的煮水器叫風爐，現在的功夫茶具套裝使用的基本是電壺，已經很燒有人使用風爐了，我們在煮水的時候一定要注意温度，我們要根據所泡製的茶葉的來控制水的温度。
功夫茶具怎麼用九、茶船的使用方法
茶船又稱茶池或壺_承，其常用的功能大致為：盛熱水燙杯、盛接壺中溢出的茶水、保温。茶船用來放置茶壺的容器，茶壺裏塞入茶葉，_入沸開水，倒入茶船後，再由茶壺上方淋沸水以温壺，淋澆的沸水也可以用來洗茶杯。
功夫茶具怎麼用十、茶海的使用方法
茶海又稱茶盅或公道杯，主要的作用是盛放泡好之茶湯，然後再分到各杯，使每個杯子的湯濃度相若，茶壺_之茶湯浸泡至適當濃度後，茶湯倒至茶海，再分倒於各小茶杯_，以求茶湯濃度之均勻，如果我們沒有專用的茶海，我們可以使用茶壺來充當。
如何使用功夫茶具泡茶
一、茶杯：茶杯是盛茶水的用具，水從茶壺而來，倒進茶杯，之後給客人品嚐茶水。茶杯分大小兩種：小杯亦叫品茗杯，是與聞香杯配合使用；大杯也可直接作泡茶和盛茶用具，主要用於高級細嫩名茶的品飲。二、茶漏：常用沖泡茶時，放在壺口上，以導茶入壺，防止茶葉掉落壺外。三、蓋碗：蓋碗是一種上有蓋、下有託，中有碗的漢族茶具。蓋碗茶，須用滾燙的開水衝一下碗，然後放入茶葉盛水加蓋，沁茶的時間看茶葉數量和種類約為20秒至3分鐘。在清雍正年間，盛行使用蓋碗。四、茶盤：茶盤就是放置茶壺、茶杯、茶道組、茶寵乃至茶食的淺底器皿；它可以很大，也可以很小，形狀可方可圓或作扇形；可以是單層也可以是夾層，夾層用以盛廢水，可以是抽屜式的，也可以是嵌入式；單層以一根塑料管連接，排出盤面廢水，但茶桌下仍需要一桶相承。五、茶則：茶則是漢族茶道六用之一，是漢族民間烹試茶時量取茶末入湯的量具。在茶道中，把茶從茶罐取出置於茶荷或茶壺時，需要用茶則來量取。六、茶挾：茶挾功用與茶匙相同，可將茶渣從壺中挾出。也常有人拿它來挾着茶杯洗杯，防燙又衞生。七、茶巾：茶巾的主要功用是幹壺，於酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦乾，亦可擦拭滴落桌面之茶水。八、茶針：一般是木質、角質材料製作而成。另外喝普洱茶的習慣把撬茶的茶刀放在茶桶中。茶匙，茶針，茶夾，茶則，茶海，連同茶筒，六個器具又稱為茶道六君子。茶針的功用是疏通茶壺的內網（蜂巢），以保持水流暢通，或放入茶葉後把茶葉撥勻，碎茶在底，整茶在上。九、煮水器：泡茶的煮水器在古代用風爐，目前較常見者為酒精燈及電壺，此外尚有用瓦斯爐及電子開水機。十、茶葉罐：茶葉是一種幹品，極易吸濕受潮而產生質變，它對水分、異味的吸附很強，而香氣又極易揮發。從質地上區分，茶葉罐的一般有錫制、鐵製、陶瓷、玻璃、紙製等，其中以選用有雙層蓋的鐵製彩色茶罐和長頸錫瓶為佳，用陶瓷器貯存茶葉，則以口小腹大者為宜。十一、茶船：古代漢族民間流行的一種置茶盞的承盤。始於南朝。其用途以承茶盞防燙手之用，後因其形似舟，遂以茶船或茶舟名之。其常用的功能大致為：盛熱水燙杯、盛接壺中溢出的茶水、保温。十二、茶海：茶壺內之茶湯浸泡至適當濃度後，茶湯倒至茶海，再分倒於各小茶杯內，以求茶湯濃度之均勻。亦可於茶海上覆一濾網，以濾去茶渣、茶末。沒有專用的茶海時，也可以用茶壺充當。其大致功用為：盛放泡好之茶湯，再分倒各杯，使各杯茶湯濃度相若，沉澱茶渣。十三、茶匙：形狀像湯匙所以稱茶匙，其主要用途是挖取泡過的茶壺內茶葉，茶葉沖泡過後，往往會會緊緊塞滿茶壺，加上一般茶壺的口都不大，用手挖出茶葉既不方便也不衞生，故皆使用茶匙。
功夫茶具怎麼使用
功夫茶的茶具包括茶杯、茶漏、蓋碗、茶盤、茶則、茶挾、茶巾、茶針、煮水器、茶葉罐、茶船、茶海、茶匙、茶荷，每一種茶具的使用方式不同。
功夫茶具使用方法：
1、茶杯的使用方法，
茶杯的種類、大小應有盡有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年來更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。根據茶壺的形狀、色澤，選擇適當的茶杯，搭配起來也頗具美感。為便於欣賞茶湯顏色，及容易清洗，杯子內面最好上釉，而且是白色或淺色。對杯子的要求，最好能做到“握”、“拿”舒服，“就口”舒適，“入口”順暢。
2、茶漏的使用方法，
茶漏用於置茶時， 放在壺口上，以導茶入壺，防止茶葉掉落壺外。
3、蓋碗的使用方法，
蓋碗或稱蓋杯，分為茶碗、碗蓋、託碟三部份，置茶三公克於碗內，沖水，加蓋五～六分鐘後飲用。以此法泡茶，通常喝上一泡已足，至多再加衝一次。
4、茶盤的使用方法，
用以承放茶杯或其它茶具的盤子，以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子，茶盤有塑料製品、不鏽鋼製品，形狀有圓形、長方形等多種。
5、茶則的使用方法，
茶則為盛茶入壺之用具，一般為竹製。
6、茶挾的使用方法，
又稱「茶筷」，茶挾功用與茶匙相同，可將茶渣從壺中挾出。也常有人拿它來挾着茶杯洗杯，防燙又衞生。
7、茶巾的使用方法，
茶巾又稱為「茶布」，茶巾的主要功用是幹壺，於酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦乾，亦可擦拭滴落桌面之茶水。
8、茶針的使用方法，
茶針的功用是疏通茶壺的內網(蜂巢)，以保持水流暢通。
9、煮水器的使用方法，
泡茶的煮水器在古代用風爐，目前較常見者為酒精燈及電壺，此外尚有用瓦斯爐及電子開水機。
10、茶葉罐的使用方法，
儲存茶葉的罐子，必須無雜味、能密封且不透光，其材料有馬口鐵、不鏽鋼、錫合金及陶瓷。
11、茶船的使用方法，
用來放置茶壺的容器，茶壺裏塞入茶葉，衝入沸開水，倒入茶船後，再由茶壺上方淋沸水以温壺。淋澆的沸水也可以用來洗茶杯。又稱茶池或壺壺承，其常用的功能大致為：盛熱水燙杯、盛接壺中溢出的茶水、保温。
12、茶海的使用方法
茶海又稱茶盅或公道杯。茶壺內之茶湯浸泡至適當濃度後，茶湯倒至茶海，再分倒於各小茶杯內，以求茶湯濃度之均勻。亦可於茶海上覆一濾網，以濾去茶渣、茶末。沒有專用的茶海時，也可以用茶壺充當。其大致功用為：盛放泡好之茶湯，再分倒各杯，使各杯茶湯濃度相若，沉澱茶渣。
13、茶匙的使用方法
茶匙又稱「茶扒」，形狀像湯匙所以稱茶匙，其主要用途是挖取泡過的茶壺內茶葉，茶葉沖泡過後，往往會會緊緊塞滿茶壺，加上一般茶壺的口都不大，用手挖出茶葉既不方便也不衞生，故皆使用茶匙。
14、茶荷的使用方法
茶荷的功用與茶則、茶漏類似，皆為置茶的用具，但茶荷更兼具賞茶功能。主要用途是將茶葉由茶罐移至茶壺。主要有竹製品，既實用又可當藝術品，一舉兩得。沒有茶荷時可用質地較硬的厚紙板折成茶荷形狀使用之。
功夫茶簡介
功夫茶是漢族民間傳統的品茶風尚，其烹煎之法應是源於陸羽的《茶經》。功夫茶歷來講究"品飲工夫"。正因其是講究品飲功夫的一種飲茶方式，故稱為"功夫茶"。工夫茶是廣東潮汕地區漢族人民傳統的飲茶風俗。是禮賓待客的第一道習俗。今天，海外潮汕華僑還以"工夫茶"作為認祖追宗的標誌。
喝功夫茶的茶具_功夫茶茶具的用法
品功夫茶是潮汕地區很出名的風俗之一,在潮汕本地，家家户户都有功夫茶具，每天必定要喝上幾輪。即使用喬居外地或移民海外的潮汕人，也仍然保存着品功夫茶這個風俗。下面我就給大家分享功夫茶茶具的用法，一起來看看吧。
1、茶杯的使用方法
茶杯的種類、大小應有盡有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年來更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。根據茶壺的形狀、色澤，選擇適當的茶杯，搭配起來也頗具美感。為便於欣賞茶湯顏色，及容易清洗，杯子內面最好釉，而且是白色或淺色。對杯子的要求，最好能做到“握”、“拿”舒服，“就口”舒適，“入口”順暢。
2、茶漏的使用方法
茶漏用於置茶時， 放在壺口上，以導茶入壺，防止茶葉掉落壺外。
3、蓋碗的使用方法
蓋碗或稱蓋杯，分為茶碗、碗蓋、託碟三部份，置茶三公克於碗內，沖水，加蓋五～六分鐘後飲用。以此法泡茶，通常喝上一泡已足，至多再加衝一次。
4茶盤的使用方法
用以承放茶杯或其他茶具的盤子，以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子，茶盤有塑料製品、不鏽鋼製品，形狀有圓形、長方形等多種。
5茶則的使用方法
茶則為盛茶入壺之用具，一般為竹製。
6茶挾的使用方法
又稱「茶筷」，茶挾功用與茶匙相同，可將茶渣從壺中挾出。也常有人拿它來挾着茶杯洗杯，防燙又衞生。
7茶巾的使用方法
茶巾又稱為「茶布」，茶巾的主要功用是幹壺，於酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦乾，亦可擦拭滴落桌面之茶水。
8茶針的使用方法
茶針的功用是疏通茶壺的內網(蜂巢)，以保持水流暢通。
9煮水器的使用方法
泡茶的煮水器在古代用風爐，目前較常見者為酒精燈及電壺，此外尚有用瓦斯爐及電子開水機，我用自動電爐。
10茶葉罐的使用方法
儲存茶葉的罐子，必須無雜味、能密封且不透光，其材料有馬口鐵、不鏽鋼、錫合金及陶瓷。
使用功夫茶具步驟是怎樣的
首先你得知道功夫茶具包括哪些基本器具，各個器具的功用，然後自然就知道其使用步驟。
基本器具包括有：
1、茶壺或者蓋碗
2、茶漏
3、公道杯
4、茶杯
5、可選茶盤或者茶托
步驟：
1、將茶適量放入茶壺或者蓋碗中
2、倒入適量的水，洗茶一次，將水倒掉（可以倒在茶盤或者茶托中）
3、洗茶後再倒入適量開水泡茶
4、倒茶，因有茶葉末，需要通過茶漏將茶葉末過濾掉，要講茶漏放到功道杯上，茶倒入功道杯
5、將功道杯中的茶水分到茶杯中
基本步驟如此，略做參考。茶道中還有各種講究，也是各地有各地的風俗，慢慢學吧。
功夫茶具怎麼用
後提壺的使用手法：用右手拇指、中指從壺把柄的上方提起茶壺，無名指，小指頂住壺把柄的下方，食指輕搭茶蓋蓋鈕；提樑壺的使用手法：右手拿起壺提樑，左手輕提蓋鈕。注意：
①茶壺在放回時茶嘴勿對客人。
②輕按蓋鈕時勿將壺鈕上的孔蓋住。
持壺
功夫茶茶碗和茶壺分別怎麼用
功夫茶茶碗和茶壺分別怎麼用
功夫茶茶碗和茶壺分別怎麼用，中國人對於茶葉有着一種獨特的喜愛，而且飲茶是一種非常傳統的文化，功夫茶茶具就是泡飲茶葉的專門器具。下面看看功夫茶茶碗和茶壺分別怎麼用。
功夫茶茶碗和茶壺分別怎麼用1
功夫茶具包含蓋碗、茶壺、公道杯、品茗杯、茶盤、茶巾、煮水壺、茶筒、茶漏、茶夾、茶則、茶針、茶匙、茶荷、壺承、茶濾、茶刀等，其中蓋碗的用法為浸泡茶湯之容器，公道杯為分茶容器，茶盤為泡茶的茶台，品茗杯為喝茶器具，茶道六君子則為泡茶輔助用具。
功夫茶茶具名稱及用法~茶葉：
1、蓋碗
蓋碗亦稱蓋杯，是含蓋、碗、託三件一式的茶器。清代北方流行花茶，茶湯容量較多，具保温功能的蓋碗便發展起來。蓋碗的口大，揭開碗蓋，茶湯、葉形都能觀賞得很清楚。
平常泡茶時，為了挑選適合的蓋碗，建議長期使用或選擇適合自己大小的蓋碗，這樣才能泡好一杯茶。
正常情況下，我們泡茶的蓋碗容量為100ml-120ml左右、碗沿略開、蓋鈕略高、手感不笨重。
2、紫砂壺
紫砂壺是我國特有的手工製造陶土工藝品，始於明朝正德年間。
紫砂壺採用紫砂泥為原料，因紫砂壺透氣性能好，故泡茶時能夠很好的鎖住茶香、不失原味。且紫砂壺有很高的收藏價值，正所謂“人間珠寶何足取，宜興紫砂最要得”。
3、公道杯
公道杯，一來可以保證茶席桌面清淨，特別是在使用蓋碗的時候，公道杯顯得必不可少，
二來，使用茶壺泡茶時，茶水倒入杯子時容易出現前面的茶水淡，後面茶水濃的現象。而公道杯在此時，就起到了很關鍵的作用。
在泡茶時，通常將泡茶壺中的茶水先倒入公道杯中，而後再分別倒入品茗杯中給客人品飲，保證每個人茶杯中的茶湯口味相同。
4、品茗杯/主人杯
品茗杯，是用來品飲茶和觀賞茶湯的專用茶杯。而大多數愛茶的人，都會選擇專屬於自己的主人杯。
品茗杯的選擇是有講究的.。選擇不相匹配的品茗杯，會破壞了品茶的樂趣。挑選品茗杯，一般容量在三小口最佳，且遵循“小、淺、薄、白”四個原則最宜。
常言道“茶滿欺人，酒滿敬人”在斟茶時，品茗杯中的茶，應斟入2/3的為宜。
5、聞香杯
聞香杯是用來嗅聞杯底留香的器具，與品茗杯配套，質地相同，加一杯墊則為一套品飲組杯。聞香杯多用於沖泡高香的烏龍茶時使用。以瓷器為主，也有內施白釉的紫砂、陶製的聞香杯。
6、茶道六君子~暱茶網茶葉百科：
茶筒
茶筒用於盛放“六君子”中的其餘五件茶具。一般為圓筒狀，也有很多筒身造型各異的精美茶筒，如曲線形、葫蘆形。製作材料一般為竹子、木頭。
茶漏
茶漏則於置茶時放在壺口上，以導茶入壺，防止茶葉掉落壺外。茶漏製作材料一般為竹子、木材，也可以用瓷或陶製成。
茶夾
茶夾功用與茶匙相同，可將茶渣從壺中挾出，也常有人拿它來挾着茶杯洗杯，防燙又衞生。其製作材料多為竹子、木材，也有少部分用金、銀製成的茶夾。
茶匙
又稱茶撥，茶匙有兩用，一用於清理茶壺中泡過的茶的茶渣；二可用於將茶葉撥入茶壺中。。其製作材料多為竹子、木材。
茶針
也稱為“茶通”，主要功能是疏通茶壺的蜂巢，以保持茶壺的壺嘴出水流暢。茶針的製作材料很多，除了常見到的金銀、竹木，還有一些比較珍貴材料，如象牙、牛角、羚羊角等。
茶則
茶則(茶勺)茶則為盛茶入壺之用具。在取茶時與茶匙配合使用，將茶匙裏的茶葉撥入茶荷或茶壺，撥茶的過程其實也是事茶者衡量茶葉量的一個過程，所以在事茶者眼裏，茶則也是一種量器。現在用得最多的是竹子和木材類的。
7、 其他茶桌配件
除去以上説的茶具外，茶桌上的茶具配件還有不少哦。如：茶洗、蓋置、壺承、茶席等。
茶荷 ：主要用於盛裝幹茶，供人欣賞幹茶的色澤和形狀。材質多為竹、木、陶、瓷、錫等製成。
茶洗 ：又稱水盂，宛如一個大碗，多搭配幹泡台使用。可用來盛裝清潔茶具用水，以及第一道茶湯、冷茶等泡茶時產生的廢水。
蓋置 ：顧名思義，就是用於擱置主泡器的蓋子。將茶壺蓋放置在蓋置上，不僅能夠保持壺蓋的清潔，還能減少壺蓋的磨損。雖不起眼，但是卻是很實用的茶物件。
壺承 ：俗話説得好“一壺一承一茶事”。壺承主要用於託盛主泡器使用，避免水打濕桌面。現有部分壺承，也有茶洗，盛裝廢水的作用。
茶巾 ：又稱為“茶布”一般用麻、棉等纖維製造。主要用於擦乾茶壺或公道杯底部的雜水，也可以用來擦乾桌面的滴水，保證桌面整潔。
桌旗： 作為一種裝飾它常常被鋪在桌子的中線或是對角線上，讓茶桌顯得更加優雅。除了提升品味和格調，還可以保護桌面，是近幾年開始興起的一種茶席佈置裝飾。
功夫茶茶碗和茶壺分別怎麼用2
1、茶杯和茶漏
功夫茶具有十幾個不同的茶具共同組成，茶杯和茶漏是功夫茶具中最重要的兩個存在茶杯是人們用來品飲茶湯的工具，它具有小淺薄等多個特點，而查路則是人們像茶壺中放茶的用具，在使用時需要把它放在茶壺的壺口上，再把茶葉放到漏斗中，這樣能防止茶葉掉落到壺外。
2、茶洗
茶洗是重要的功夫茶具，每套功夫茶具中應該有三個茶洗，一正二副，它們的分工不同，正茶洗是用來浸茶杯的用具，而副茶洗則是用來浸洗茶罐的用具，最後一個副茶洗是用來盛放洗杯水和泡過茶葉的用具。
3、茶巾和茶針
功夫茶中的茶巾是用來擦拭茶壺或茶海底部的用具，它也可以用來擦拭滴落在桌面上的茶水兒，茶針則是用來疏通茶壺內網的工具，它能保持水流的暢通，再用緊壓茶泡製功夫茶時，茶針還能用於緊壓茶的分解。
4、茶海和茶壺
功夫茶具中的茶海也叫茶盅或公道杯，人們再把茶湯泡好以後，需要倒入的茶海或者公道杯中，然後再把茶湯分裝到不同的品茗杯中，這樣能使每個品茗杯中的茶湯濃度一樣。茶壺是功夫茶具中最重要的存在，它是人們沖泡茶葉的重要用具，人們把茶葉放到茶壺中以後衝入開水，通過浸泡以後能得到美味的茶湯。
5、煮水器
功夫茶具中的煮水器是用來煮泡茶水的用具，在古代的時候煮水巨多士峯儒而進入現代社會以後，功夫茶具中的煮水器多是以酒精燈加熱的小壺或者自動電壺，它能讓壺中的水總是保持沸騰狀態，能滿足人們沖泡功夫茶時對開水的需要。
功夫茶茶碗和茶壺分別怎麼用3
如何選擇功夫茶的茶具
1、茶壺和茶杯的.選擇
大家選擇功夫茶茶具最好的選擇紫砂或者朱泥成的茶壺和茶杯，茶壺的出水量應該在三到四杯左右，投入幹茶時多在茶壺的三分之一左右，如果茶壺的出水量過大，功夫茶的濃度就不好控制。
2、茶盤的選擇
茶盤在泡製功夫茶時，也是一個必須的工具，特別是在泡製二道茶時，它是必不可少的，大家選擇功夫茶使用的茶盤，一定不能選擇塑料材質的，可以選擇竹製或者木製的茶盤，而且這種茶盤要寬而平。
3、爐和水壺的選擇
泡製功夫茶時，燒水的爐也是功夫茶具之一，它可以是電爐或者酒精爐，只是在燒製出的水不會產生異味就可以。這裏警告大家選擇功夫茶使用的爐和水壺時，一定記得不能用電水壺或者飲水機，因為它們的最快高温度只有九十五度，而且在澆製時，會不斷的沸騰，會讓燒出的水質發生變質，泡出的茶湯也會失去原有的滋味。
功夫茶具的使用順序 越來越講究
1、茶壺：功夫茶具使用中的茶壺用潮人土語叫做“衝罐”，也有叫做“蘇罐”的，因為它出自江蘇的宜興，是宜興紫砂壺中最小的一種
2、茶杯：功夫茶具使用中對茶杯的選擇也有四字訣：小，淺，薄，白。
3、茶洗：形如大碗，深淺色樣很多，烹功夫茶必備三個，一正二副，正洗用以浸茶杯，副洗用以浸衝罐，一個用以盛洗杯的水和已泡過的茶葉。
4、茶盤：茶盤是用來盛茶杯的，也有各種款式，圓月形，棋盤形......等等。
5、茶墊：功夫茶具使用中的茶墊比茶盤小，是用來置衝罐的，也有各種式樣，但總之要注意到“夏淺冬深”。
6、水瓶與水缽：作用一樣，都是用以貯水烹茶的。水瓶，修頸垂肩，平底，有提柄，素瓷青花者最好。
功夫茶聞香杯如何使用
聞香杯，用來嗅聞茶的香氣所用，比品茗杯稍高，可以有效地保留茶的香氣，是泡製烏龍茶特有的茶具。與品茗杯配套使用，質地相同，稱為聞香組杯。
1、先將泡製好的茶湯倒入聞香杯。
2、再將品茗杯倒扣在聞香杯口上。
3、用手將聞香杯托起，迅速地將聞香杯倒轉，使聞香杯倒扣在品茗杯上，此時茶湯已倒入品茗杯中。
4、再將聞香杯豎直向上提起，使聞香杯杯口朝上。雙手持聞香杯靠近鼻端聞香。也可以雙手撮動聞香。
擴展資料：
更講究品茶的人家，在茶具上也就更為講究。品不同的茶葉，需要用到不一樣的茶具，每一件茶具都不是可有可無的，在不同的程序上，都有其不可替代的用處。聞香杯就是這樣的茶具。
聞香杯，在一般人家並不常見，它是品烏龍茶時特有的茶具。顧名思義，聞香杯就是用來聞茶葉香氣之用的，比我們平常品茗的茶杯要細長一些。通常來説，聞香杯與品茗杯配套，材質相同，加上一個茶托則為一套聞香組杯了。
聞香杯，一是保温效果好，可以讓茶的熱量多留存一段時間；二是茶香散發慢，可以讓飲者盡情品味。
