這樣做面又簡單又好吃

麻醬香拌麪。做法:芝麻醬用少許熟的食用油調稀，加入適量的鹽、糖、味極鮮、蠔油，攪拌均勻即可。

鍋裏水開後，把掛麪放入，煮至成熟，撈出後，過涼水，瀝水裝盤。 拌上少許的芝麻油防止麪條黏連，澆上第一步攪拌好的醬汁即可。