波本威士忌和黑麥威士忌是兩種不同的威士忌類型。
波本威士忌是一種來自美國肯塔基州的威士忌，通常具有較高的酒精度和強烈的香味和味道。其主要成分為玉米、麥芽和大麥，有時加入小麥。波本威士忌通常在新的橡木桶中陳釀，以產生獨特的香氣和味道。
黑麥威士忌則是一種加拿大威士忌，其使用較高比例的黑麥作為主要原料，同時加入小麥和大麥。黑麥威士忌通常與波本威士忌相比具有較輕柔的口感和少許的甜味。
雖然兩種威士忌的原料和特點有所不同，但它們各自都有自己的追隨者和粉絲。選擇喝哪種威士忌完全取決於個人口味偏好。
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目前世界上最好的威士忌是什麼
1、波本威士忌，酒液呈琥珀色，原體香味濃郁，口感醇厚綿柔，回味悠長。
2、黑麥威士忌，是用百分之五十一以上的黑麥及其它穀物製成的，顏色為琥珀色，味道與波本不同，略感清洌。
3、玉米威士忌，是用百分之八十以上的玉米和其它穀物製成，用舊的炭橡木桶貯陳。
4、保税威士忌，是一種純威士忌。
5、加拿大威士忌，加拿大威士忌在國外比國內更有名氣。
6、純麥威士忌，純麥成士忌是以在露天泥煤上烘烤的大麥芽為原料。7、兑和威士忌，兑和威士忌是用純麥威士忌和穀物威士忌或食用酒精勾兑而成的混合成士忌。
8、愛爾蘭威士忌，據説至少已有700多年的歷史。
黑麥威士忌和波本調的酒叫什麼
forgiven
有一種萊伊(黑麥威士忌)與波本威士忌混合調製的酒名叫做forgiven。中文釋義是原諒、寬恕。forgiven是一種雞尾酒，用威士忌作為底酒調製出來的。
黑麥威士忌（Rye Whisky），也稱裸麥威士忌，是用不得少於51%的黑麥及其它穀物釀製而成的，酒液呈琥珀色，味道與波本威士忌不同，具有較為濃郁的口感，因此不太受現代人的喜愛。
天太熱，嚐嚐這5款冰涼透心的威士忌雞尾酒
氣温逐漸高升，忽然有夏天的感覺。但越來越熱的天氣，也讓許多人開始將家中的威士忌“束之高閣”，因為其強烈濃厚的口感，在炎熱天氣下實在讓人難以入口。
要讓威士忌更適合炎炎夏日，則必須加入些夏日清爽的元素，例如一杯冰涼透心的Highball，只需將威士忌和蘇打水按照1：3或1：4的比例混合並加入冰塊即可。那麼除了Highball還有哪些具有夏日風情的威士忌雞尾酒呢？我們特別挑選了5款，讓你能隨時隨地享用美味的威士忌！01
CARIBBEAN OLD FASHIONED
經典Old Fashioned的加勒比風味版本，朗姆酒桶為威士忌帶來了夏天的加勒比氣息：焦糖，杏脯，黑巧克力，苦甜的香草和柔軟的烘烤香料，相比傳統Old Fashioned的“硬漢氣息”，這個配方更多了些南美的浪漫與熱帶風味。
做法
材料：
2 oz 朗姆酒桶蘇格蘭威士忌
1 oz 龍舌蘭蜜
1-2 滴 Fee Brothers Old Fashioned 苦精
1 櫻桃
1 橙皮
步驟：
1）混合苦精，糖漿和搗碎橙皮
2）去除橙皮，加入朗姆酒桶威士忌和冰
3）用新鮮的橙片和櫻桃裝飾
02
RYE SCREWDRIVER
經典的Screwdriver用的是伏特加酒製成的，是一種簡單卻非常清爽的飲料。用黑麥威士忌代替伏特加將會帶來更豐富的香料氣息，並可以與橘子的酸和姜利口酒的味道呼應。 這杯Rye Screwdriver也是夏日早午餐的絕佳伴侶。
做法
材料：
1.5 oz 黑麥威士忌
1.5 oz 新鮮橙汁
1 oz 姜味利口酒
1 橙角
步驟：
1）將威士忌，橙汁和姜味利口酒於Shaker中混合
2）裝滿冰並搖動直至冷卻
3）將酒倒入裝了冰的Rock杯中並用橙角裝飾
03
GOLD RUSH
Gold Rush（淘金熱）是一款在家都能調的甜美清新雞尾酒，是無需複雜的步驟即可打動人的簡易調酒。這款雞尾酒是Whiskey Sour的甜蜜版本， 蜂蜜增加了可飲用性，並有助於抵消檸檬汁的刺激性，是個平易近人的夏日飲品。
做法
材料：
2 oz 波本威士忌
1 oz 蜂蜜糖漿(將等量的蜂蜜和水混合即可)
3⁄4 oz 新鮮檸檬汁
步驟：
1）將威士忌，橙汁和姜味利口酒於Shaker中混合
2）裝滿冰並搖動直至冷卻
3）將酒倒入裝了冰的Rock杯中
04
MINT JULEP
Mint Julep也是款擁有悠久歷史的雞尾酒，可説是最近紅透半邊天Mojito的威士忌版本，是温暖季節開始時的醉佳伴侶。 加上蘇打水和薄荷後，是任何露台派對的好拍檔，飽餐一頓後在後院享受微風和Mint Julep的清涼再適合不過。
做法
材料：
2.5 oz 波本威士忌
15 片薄荷葉子
1.5 茶匙糖
蘇打水
碎冰
步驟：
1）將薄荷葉和糖放置在杯底並搗碎
2）加入少量的蘇打水，將碎冰裝滿至玻璃杯3/4，然後加入威士忌
3）補滿蘇打水，攪拌，並用一小撮薄荷裝飾
05
GARDEN OF EDEN
Garden of Eden（伊甸園）充滿了香料和異國風情，帶有神祕的風味和旋律般的變化，既清新又令人振奮。用黑麥威士忌製成，這種雞尾酒令人感到愉悦，複雜誘人的魅力讓人不禁一杯接着一杯喝下去。
做法
材料：
2 oz 黑麥威士忌
0.5 oz 橙子苦精
0.5 oz 新鮮檸檬汁
0.5 oz 姜味糖漿
檸檬皮裝飾
步驟：
1）將黑麥威士忌，苦精，檸檬汁和姜味糖漿在Shaker中混合，並加滿冰
2）搖動直到Shaker結霜，過程約30秒
3）將酒倒入裝了冰的杯中，加上裝飾即可
參考：https://www.oakandeden.com/top-6-summer-whiskey-cocktails#page
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萊伊和波本互相融合的酒名
forgiven。萊伊和波本互相融合的酒是指黑麥威士忌與波本威士忌混合調製的酒，名為forgiven。酒是酒精度在0.5度以上的酒精飲料，是多種化學成分的混合物，屬於有機化合物，它可以自然生成。
適合做代號的酒名
在影視劇作品中，經常會用酒的名字作為某個組織或者某個人的代號。適合做代號的酒名有茅台、五糧液、郎酒、老白乾、梨花白、桂花釀、桑落、花雕、屠蘇、雪莉、味美思、基安帝、伏特加、黑麥威士忌、波本威士忌、蘇茲等。
1、茅台
或許這會是很多人加入組織之後，想得到的代號的首選。因為這種酒比較高大上，而且是白酒當中的精華和典型代表。恐怕以這種酒的知名度，要在組織當中擁有相當高的地位才能夠得到，甚至地位不在琴酒之下。
2、郎酒
這個代號也是不錯的選擇，因為組織當中已經有一位琴酒，再加個郎酒或者汾酒這樣看起來還比較搭配。而且這兩酒是屬於中年男子比較喜歡喝的，和琴酒這樣的中年大叔一樣是典型的高大威猛型的。不過也有可能和伏特加一樣，僅僅是一個跟在琴酒身邊的鐵憨憨。
3、老白乾
這種酒在柯南當中也有出現，而且它還是灰原所製造的毒藥aptx 4869的暫時性解藥。這説明作者對於白酒還是相當重視的，認為它是一種神奇的東西。
4、雪莉
《名偵探柯南》裏的雪莉原是反派“黑衣組織”裏一位研製藥物的科學家，後來背叛組織、喝下藥物變小後被阿笠博士（工藤新一的鄰居，其父親的好友）收留，化名為灰原哀。雪莉聰明而善於推理，表面冷漠孤僻但內心善良，堅強的外表下，隱藏着温柔和脆弱的一面。
雪莉酒雖然看起來不像檸檬色的白葡萄酒一樣淡雅温婉，也不像紫紅或石榴紅的葡萄酒一樣優雅高貴，但其口感迷人，偏高的酒精度讓人在冬日身心俱獲温暖，這樣的特點與柯南漫畫中的灰原哀倒有幾分相通之處。
5、味美思
《名偵探柯南》裏的味美思（漫畫中一般譯為貝爾摩得）是黑衣組織重要成員之一，且地位很高。她貌美聰明，演技精湛，且精通易容術、變聲術，喜歡單獨行動，是個“神祕主義者”，應變能力也較強。
酒精飲料味美思則是一種來源於意大利的加香型葡萄酒，用苦艾為主的芳香植物的浸液調製而成，有着濃郁複雜的草藥風味，常被用來調製雞尾酒。味美思有幹型和甜型之分，可以調製各式雞尾酒，其鮮豔的顏色、誘人的芳香和複雜的口感與漫畫中以“Vermouth”為代號的人物的複雜性格十分接近。
6、基安帝
《名偵探柯南》漫畫裏的基安帝是黑衣組織裏重要的女性成員之一，擅長駕駛，狙擊技術高超，左眼有鳳蝶紋身。
基安帝葡萄酒來自意大利，主要釀酒葡萄為桑嬌維塞（Sangiovese），口味重、口感深厚，結構突出，酸度高，據説有人把桑嬌維塞比作教父，與柯南里的這位角色有着説不清道不明的匹配。
7、金酒
在《名偵探柯南》中，金酒（漫畫中一般譯作琴酒）是重要的主線人物，其性格冷漠，處事謹慎，頭腦冷靜，他給主角工藤新一灌下藥物使其身體變小，是柯南的勁敵之一。
真正的金酒是一種帶草本香料風味的烈酒，由酒精度至少96%的烈酒和植物香料加香製成，酒液無色透明。法律規定，金酒的主要風味必須來自杜松子，所以金酒的主要調味香料是杜松子，但在蒸餾過程中還可以加入各種植物，包括橘子皮和胡荽等。金酒風味濃重，酒性濃烈，口感辛辣。
8、伏特加
在《名偵探柯南》中，代號為伏特加的主線人物是金酒的搭檔，他個頭壯碩，常戴墨鏡和黑帽子，頭腦簡單，反應遲鈍，完全聽命於金酒。
而烈酒伏特加則是一種酒精度達40%以上的酒精飲料，由穀物發酵後經過多次蒸餾和調配製成。釀造伏特加的經典原料是大麥、小麥和黑麥。大多數伏特加為中性，不甜、不苦、不澀，與威士忌（Whisky）和白蘭地（Brandy）相比，伏特加的香氣微弱，風味輕淡，常被用來調製雞尾酒。
9、波本威士忌
《名偵探柯南》裏以波本為代號的主線人物是潛伏在黑衣組織內的卧底，本名為降谷零，化名為安室透在一家咖啡店裏打工，他的皮膚和波本酒一樣呈琥珀色。漫畫裏的波本具有極強的觀察力，一流的情報收集能力和推理能力，被琴酒稱為“神祕主義者”。
烈酒波本是一種由穀物釀造而成的北美威士忌，法律規定，釀造波本威士忌的原料中必須含有至少51%的玉米。波本威士忌的特徵大多數源於陳釀，在經過烘烤的美國橡木桶陳年後的波本，酒液呈琥珀色，並帶有甜椰子、香草和香料的風味，口感醇厚。
10、黑麥威士忌
《名偵探柯南》漫畫裏“Rye”（黑麥威士忌）是以“諸星大”為化名潛入黑衣組織的FBI搜查官，本名為赤井秀一。“Rye”是他在組織裏的代號，他有着極強的狙擊能力，蒐集情報能力，推理能力和一流的車技，喜歡戴着黑色的針織帽，性格冷峻，眼神懾人，充滿神祕感，後脱離組織，並在假死後以衝矢昴的身份進行活動。
黑麥威士忌是所有威士忌中最複雜的一種，這與漫畫中赤井秀一的人物背景和性格都有相通之處。這種威士忌的命名源自加拿大出產的黑麥，起初，人們用黑麥作為釀造這種威士忌的主要原料，但如今的黑麥威士忌釀造原料中，玉米所佔的比例也不低。
在加拿大，法律規定黑麥威士忌的釀製原料中必須包含黑麥。而在美國，黑麥威士忌的釀造原料則必須含有不低於51%黑麥，其他的原料可以含有玉米和大麥等。
威士忌主要有哪幾個品類呢？
威士忌是通過將穀物類食物進行蒸餾最後放入木桶中陳釀的烈酒，而威士忌廣義的分類主要有三種，分別是指麥芽威士忌、穀物威士忌以及調和威士忌，其中麥芽威士忌又分為單一麥芽威士忌和純麥威士忌，同時威士忌的主要產國有美國、加拿大、蘇格蘭、愛爾蘭、日本這五國，同樣也各具特色。
威士忌的三種分類麥芽威士忌：味道較為甜美，每間酒廠都會有不一樣的風格，通常以銅製蒸餾器經過兩次蒸餾而成，成本較高。
又可依照製作過程不同分成以下兩類：單一麥芽威士忌(Single Malt)：只使用同一個酒廠裏運用大麥芽釀造、儲存於不同橡木桶中，並加水稀釋調配的威士忌，酒精濃度約40～50%，是台灣最常見也最受消費者喜愛的種類。
其中，單一麥芽威士忌還有「原桶強度」及「單一桶」兩種，前者不經稀釋直接調配裝瓶，濃度較高;後者則是從單一橡木桶取出、直接裝瓶出廠的威士忌，通常酒標會標明桶號及其他釀造明細等，數量少，相當受到收藏家的歡迎。
純麥威士忌(Pure Malt)：以往被稱為Blended Malt，但前幾年蘇格蘭重新正式定名為PureMalt，指的是使用了兩個酒廠以上、運用大麥芽釀造，調配裝瓶製成的威士忌。
穀類威士忌(Grain Whisky)：以穀類為原料，用同樣製程蒸餾、陳年而成，味道較為辛辣，帶着頗為濃烈的榖物香氣與口感，通常是以連續蒸餾器大量生產，成本較低;較少單獨出售，通常會與麥芽威士忌混合做成調和威士忌出售。調和威士忌(Blended Whisky)：以麥芽威士忌與穀類威士忌混調而成，佔了全世界威士忌八成以上的銷量，追求甜美圓潤、平滑順口，每個品牌都有各自的特色。
威士忌五大產國除了以原料分類，許多人也常用五大產國來區分威士忌，依照總產量依序為美國、蘇格蘭、加拿大、日本及愛爾蘭。
美國威士忌：特色是以玉米為主要原料，最有名的種類是源自於肯塔基州的波本威士忌，規定需以51%以上的玉米為原料，混釀黑麥、大麥麥芽等穀物製成，再置於全新美國白橡木桶陳年至少2年以上，風味偏濃烈。
蘇格蘭威士忌：英國規定必須全程在蘇格蘭製造，只使用水與大麥芽為原料，經過2次蒸餾後裝在橡木桶中陳年超過3年以上，且裝瓶酒精濃度不能低於40%。依照不同的產區，又分成高地區、低地區、艾雷島、斯佩賽和坎培爾鎮五大區，因為地勢與氣候迥異，風味也截然不同，最受到台灣人喜愛。
加拿大威士忌：主要由黑麥、玉米和大麥混和釀製，以連續式蒸餾製造出的榖物威士忌為主體，風味通常較清淡，常用來做調酒。日本威士忌：日本的原料與技術源自於蘇格蘭，但依照不同酒廠有千變萬化的製作過程，風味多變，口感較為柔順圓滑，適合加水加冰塊佐餐飲用。
愛爾蘭威士忌：與蘇格蘭威士忌類似，但主要原料除了大麥還加了少量的黑麥、小麥及燕麥，需要經過3次蒸餾而成，味道較為清爽純淨。
威士忌哪些牌子的酒好喝？
威士忌(Whisky、Whiskey)，是一種由大麥等穀物釀製，在橡木桶中陳釀多年後，調配成43度左右的烈性蒸餾酒。英國人稱之為"生命之水"。按照產地可以分為:蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌四大類。
威士忌的釀製工藝過程分為六個步驟:發芽、糖化、發酵、蒸餾、陳年、混配。
威士忌百齡壇30年，連續奪得2004年和2005年的"國際烈酒挑戰賽"大獎，而百齡壇特醇威士忌則在2006年獲得金牌。
威士忌威士忌的分類主要以原料、貯存時間、酒精度數、國家產地進行區分。
根據原料的不同，威士忌酒可分為純麥威士忌酒和穀物威士忌酒以及黑麥威士忌等。
按照威士忌酒在橡木桶的貯存時間，它可分為數年到數十年等不同年限的品種，所有的蘇格蘭威士忌有一個要求，需要在橡木桶中陳年時間不少於3年。
根據酒精度，威士忌酒可分為40-60度等不同酒精度的威士忌酒
赤井秀一為什麼喜歡喝波本酒
作者在人物設定中，讓赤井秀一喜歡喝波本酒。
動漫中沒有明確説明赤井秀一為什麼喜歡喝波本酒，由此可見，赤井秀一喜歡喝波本酒是故事設定而已。赤井秀一最喜歡喝的酒是波本威士忌。但是在劇情中，黑衣組織代號為“波本”的並不是赤井秀。
黑衣組織代號為“波本”是安室透。而赤井秀一還在黑衣組織中卧底的時候，使用的名字是“諸星大”組織代號為RYE（黑麥威士忌）；故事通過酒類暗示了赤井秀一的特別，卻沒有直接“點出”他以前的身份證。
赤井秀一介紹
是日本漫畫《名偵探柯南》及其衍生作品中的角色，赤井務武與赤井瑪麗的長子，羽田秀吉與世良真純的哥哥。知曉江户川柯南的真實身份為工藤新一。
有極強的狙擊能力、推理能力和情報蒐集分析能力，車技一流。冷峻堅定，不苟言笑。是左撇子，平時總喜歡戴針織帽。曾化名“諸星大”卧底黑衣組織，並獲得“黑麥威士忌（Rye）”的代號，後身份暴露脱離組織，被組織稱為“銀色子彈”。
為了幫助CIA卧底水無憐奈重回組織並取得信任，假裝被擊身亡，之後以衝矢昴的身份繼續活動，暫住在工藤宅中，暗中保護灰原哀。
世界公認二十款經典雞尾酒
1、Old Fashioned（古典雞尾酒）
這是一杯測試調酒師勇氣的一杯酒。配方很簡單：2盎司波本威士忌或黑麥威士忌、2滴Angostura苦味酒、1個方糖或1茶匙糖、橙色旋轉裝飾。
2、Margarita（瑪格麗特）
婉轉甜味的瑪格麗塔混合物使這種飲料名聲不好。精心製作的版本是檸檬汁和龍舌蘭酒的新鮮混合物，帶有一絲甜味。
3、Cosmopolitan（大都會）
由於電視節目“都市”（Sex and the City），cosmo在90年代變得幾乎無處不在，但今天cosmo的美味仍然和Carrie Bradshaw成名時品味一樣不過時。
4、Negroni（內格羅尼）
Negroni是世界各地調酒師的最愛，它火熱了100年，是一種簡單的三成分雞尾酒。
5、Moscow Mule（莫斯科騾子）
受歡迎的莫斯科騾子是炎熱的夏日最令人耳目一新的東西之一。它建議的容器，銅杯，也看起來很犀利。
6、Mojito（莫吉托）
這款清爽的朗姆酒口感源自古巴，充滿了薄荷和酸橙，是一種完美的熱帶組合，適合在游泳池或海灘旁啜飲。如果你渴望一點文學信仰，莫吉托也被認為是着名作家歐內斯特海明威的最愛。
7、Whiskey Sour（威士忌酸）
也許是最清爽的威士忌雞尾酒，這是一個古老又可靠的雞尾酒。
8、Manhattan（曼哈頓）
雞尾酒皇后，曼哈頓是19世紀中期創建的，是最著名的經典飲品配方之一。
9、Mimosa（含羞草）
我們要向麗茲巴黎酒店的調酒師弗蘭克梅爾致敬，據報他於1925年服務於第一個含羞草。
10、Gimlet（螺絲錐）
經典配方需要杜松子酒，但如果用伏特加代替，這種飲料也同樣美味。
11、Sazerac（薩茲拉克）
有可能是史上最古老的雞尾酒，如果你喜歡喝點烈的，可以試試這款經典的新奧爾良混合酒。
12、Pimm's Cup（皮恩杯）
1971年温布爾登錦標賽上第一個正式的Pimm酒出現了，現在每年為觀眾提供超過80,000品脱的典型英國夏季雞尾酒。
13、Paloma（帕洛瑪）
在墨西哥，paloma與經典的瑪格麗塔一樣受歡迎，並且採用龍舌蘭酒，酸橙和葡萄柚蘇打水的解渴組合，它一定會成為夏季最愛。
14、Sidecar（邊車）
這種簡單的白蘭地，檸檬汁和橙汁的混合可以追溯到20世紀20年代。一旦你嘗試了一杯，你就會明白為什麼配方能夠存活這麼久。
15、Mint Julep（薄荷朱利普）
即使您不在丘吉爾唐斯，肯塔基德比的官方飲品也值得訂購。
16、French 75（法國75）
在第一次世界大戰期間創造，這種飲料的名稱據説受到這樣一個事實的啟發，喝一口它感覺就像用法國75毫米野戰炮，一個強大的炮兵炮彈。
17、Martini（馬天尼）
詹姆斯邦德是錯的－無論你是用杜松子酒或伏特加酒調製它，攪拌是做馬提尼酒的最好方法。
18、Daiquiri（代基裏酒）
用攪拌器可以製作出甜蜜冷凍版。一個經典的代基裏酒是身邊最平衡的雞尾酒。
19、Dark 'n Stormy（黑暗風暴）
The Dark'n Stormy於19世紀晚期在百慕大發明，當時英國水手已經是朗姆酒的鐵粉絲了，於是將他們的兩個最愛組合成一種美味的混合物。傳統上，這杯酒是由百慕大本土的Gosling's Black Seal Rum製作而成。
20、Martinez（馬丁內斯）
馬丁內斯不是曼哈頓，也不是馬丁尼，而是使用“老湯姆”，這是一種在19世紀中期首次亮相的略帶甜味的杜松子酒。
萊伊和波本酒加在一起會調成什麼
forgiven。波本威士忌又作波旁威士忌，可以和萊伊酒混合調製飲用，調製後的酒名叫做forgiven，萊伊酒是一種黑麥威士忌。
