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蛋黃醬的用途:
1、西餐,調製醬汁和製作沙拉醬。
2、糕餅,製作餡料和三明治,漢堡包、塗抹麪包等。
3、點心,製作餡料、甜品和蘸料。
4、蛋黃醬護髮素:做沙拉用的蛋黃醬富含蛋白質和脂肪,會讓頭髮健康,更加有光澤。
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