增值税專用發票抵扣指的是銷項税減去進項税後需要繳納的税費。簡單來説，抵扣就是消費者購買了東西，對方開了增值税專用發票給你，那個發票的進項税是可以抵扣的。例如自己有賣東西出去，開了增值税專用發票，就會產生銷項，銷項是需要繳銷項税的，現在自己有這個進項税的話，就可以與銷項進行相抵，從而減少自己所要交的銷項税。
抵扣的項目允許其抵扣額不是在税前的利潤中減掉，理解這個問題，得明白什麼是增值税，我國從1994年税制進行改革，實行增值税體制。企業銷售貨物和應税勞務，都要按着一定的税率交納税款。有17%的，有13%的，有6%的等等，這就是增值税的銷項税。
然而你購進貨物時，對方也會給你出具購進貨物的增值税專用發票(但你是必須一般納税人)，這個發票上所標的銷項税就是你可以抵扣當期應交增值税銷項税的進項税額，銷項税減進項税就等於你當期應交的增值税，這就是抵扣，增值税是價外税。
增值税是以商品(含應税勞務)在流轉過程中產生的增值額作為計税依據而徵收的一種流轉税。從計税原理上説，增值税是對商品生產、流通、勞務服務中多個環節的新增價值或商品的附加值徵收的一種流轉税。實行價外税，也就是由消費者負擔，有增值才徵税沒增值不徵税。
