放冰箱的燕窩怎麼加熱 - 放冰箱的燕窩如何加熱

1、將水煮沸騰後倒入一個外鍋或較大的碗，把冷藏的燕窩放在盛器裏如小碗或杯子。然後把盛器放入鍋中或大碗中，蓋上蓋子讓水温把燕窩加温，約5-10分鐘即可。

2、用電飯鍋煮水，水沸騰後關掉電源，把冷藏燕窩放在盛器內後放入鍋中燜約5分鐘即可。注意：燕窩是溶於水蛋白質，燕窩不宜逗留在水温高的時間太長，尤其是冷藏燕窩在第一次燉煮時已經開始溶化，而在收藏的過程中也時刻的在溶解。