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如果是完整的菠蘿,可以把菠蘿放在陰涼通風的容器裏面,在容器裏最好再鋪點碎紙,然後温度控制住11度到13度左右;如果是已經切好的菠蘿,可以考慮把菠蘿泡在鹽水中,這樣可以讓菠蘿的果肉和空氣隔絕,還可以增強菠蘿的味道和口感。
菠蘿(學名:Ananascomosus),是熱帶水果之一。福建和台灣地區稱之為旺梨或者旺來(?ng-l?i),新馬一帶稱為黃梨,大陸及香港稱作菠蘿。有70多個品種,嶺南四大名果之一。菠蘿原產於南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶,連接世紀從巴西傳入中國。已經流傳到整個熱帶地區。
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