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最好的碧螺春產地是哪裏

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最好的碧螺春產地是哪裏

碧螺春茶葉最正宗的產地是江蘇省吳縣太湖之濱的東、西洞庭山。

雖然現在碧螺春茶的產區較多,但只有產自這一帶的茶葉才最正宗。

最好的碧螺春產地在中國福建省武夷山市。

武夷山地區的氣候、土壤和傳統生產工藝都有利於生產高質量的碧螺春茶葉,因此在茶葉界享有盛譽。

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碧螺春茶葉最正宗的產地是江蘇省吳縣太湖之濱的東、西洞庭山。

雖然現在碧螺春茶的產區較多,但只有產自這一帶的茶葉才最正宗。

正宗碧螺春茶產地是哪裏- 茶文化網

 

碧螺春作為我國十大名茶其中之一,以形美、色豔、香濃、味醇而聞名,成品茶葉一般被叫做洞庭碧螺春,不過有人説是與湖南的洞庭湖有關,也有人説和洞庭山有關,那麼碧螺春產地在哪個省份呢?讓小編為大家一一解答吧。

碧螺春產地在哪個省份

碧螺春產地在江蘇省,具體茶葉產區位於蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山一帶,因而碧螺春茶通常被稱為洞庭碧螺春,從製茶方式可以得知這是綠茶的一種,既是我國十大名茶其中之一,也是歷史傳統名茶,早在唐朝就有碧螺春茶葉的存在,製茶歷史距今已有一千多年。

碧螺春成品茶葉的製茶工序相對比較複雜,鮮葉採摘後需要經過殺青、揉捻、搓團顯毫、烘乾、炒制等相關工序才能得到成品茶葉,茶葉外形比較獨特,整體條索纖細,捲曲成螺,茶身上分佈銀白色的茶毫,嗅聞時有天然的花果香氣,雖説現在碧螺春茶的產區較多,不過只有產自洞庭山一帶的茶葉才最正宗。

碧螺春新茶好還是老茶好

碧螺春從製茶方式上來看屬於綠茶,成品茶葉會受到保質期的限制,不過茶葉仍然能保存一年左右,因此有新茶和老茶的區別,在沖泡飲用時,最好選擇新茶而不是老茶,碧螺春成品茶葉的質地較為細嫩,沖泡飲用時也講究鮮活,存放時間過長讓茶葉原本鮮活的滋味消散,飲用價值下降。

碧螺春茶葉在製茶時經過高温烘乾,製茶的時間較短,對鮮葉的內質保留較多,茶葉沖泡時,茶葉中的營養物質也會被完全析出,日常生活中飲用具有較好的養生保健作用,而且新茶比老茶好的原因還體現在沖泡出的茶湯上,新茶泡出的茶湯晶瑩剔透,老茶沖泡出的茶湯則相對暗淡。

碧螺春產地在哪裏最好,碧螺春最好產區

而洞庭碧螺春有山、山下之分,按價格排名:東山山西山山東山山下西山山下。

這種栽培模式,保持洞庭碧螺春的清香,細聞,可聞出淡淡的花香。

碧螺春原產地洞庭東西山的碧螺春,原汁原味,現在可以炒賣。

口感清香,醇厚,香甜,有花果香的味道。

其他產地碧螺春,口感總是淡而無味,澀而枯萎,回不到甜頭。

如今,洞庭碧螺春名氣較大,新增了不少省外產地,主要產地有浙江、福建、安徽、四川、雲南等。

與洞庭東西山相比,大龍港批發市場上的碧螺春茶葉雖然不能保證一定的正宗性,但價格卻是最便宜的,在那裏一定能買到符合你口味、性價比很高的碧螺春茶。

到了3、4月,蘇州街上的茶行和當地人的朋友圈裏,春茶資訊活躍,街頭碧螺春隨處可見。

1、碧螺春產地在哪個省

(特一級)條索纖細,繞成螺旋狀,通體一根根細枝,銀綠碧綠,色澤鮮豔,香柔幽香,滋味甘醇爽口,湯色柔綠澄明,鮮嫩選擇鮮葉時,將碧螺春茶的一芽一葉翻炒,變成一芽。

總之,碧螺春是江蘇省吳縣太湖之濱以東、西洞庭山生產的茶葉最好的。

出生於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山和西洞庭山(今蘇州吳中區)。

又稱洞庭碧螺春。

覆蓋是指茶葉茶的密集,茶的毫米也是區分洞庭碧螺春等級的一個指標。

2、碧螺春產地在哪

碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區)一帶。

在蘇州,當地人大多都知道大龍港批發市場是買碧螺春茶葉的好地方。

因為那裏聚集了很多茶葉批發商。

特別是碧螺春的茶葉批發商很多。

茶樹與果樹枝相連,根脈相通,茶吸果香,花引茶香,陶冶着碧螺春花香和果香的天然品質。

3、碧螺春產地在哪個地方

這些茶,從採摘到製作工藝、等級,都嚴格按照《原產地域產品洞庭(山)碧螺春茶》國家標準( GB/T 18957—2008 ),庫存不多,供大家體驗,康熙皇帝稱讚的人們的香氣是什麼樣的呢蘇州主要有兩個地方可以買到地道的碧螺春茶葉。

一是大龍港茶葉批發市場。

買碧螺春的話可以去看看。

高級碧螺春幹茶條索緊繫,露白毫,色澤銀綠,翠碧迷人,捲曲成螺。

但洞庭碧螺春雖然名氣很大,但產量極為有限,每日產量固定在100噸左右,由於產量少、需求量大,市場上充斥着大量廉價的地方碧螺春。

年經國家質量監督檢驗總局批准,獲得原產地域標識產品保護。

在當地,穀雨過後,地茶,因為鮮葉不再鮮嫩,所以生產出來的地茶不叫洞庭碧螺春,叫青炒,價格也很快跌到了100元左右。

洞庭碧螺春都是手工製作的,炒茶師傅們都有幾十年的功勛,光靠一邊炒一邊揉,一般人很難學會。

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碧螺春產地在哪個省份

碧螺春的產地是江蘇省。

碧螺春產地在江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山,現在的蘇州吳中區一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。

碧螺春

碧螺春(Biluochun Tea)是中國十大名茶之一,屬於綠茶類,產於太湖東洞庭山及西洞庭山,獲得原產地域標誌產品保護。其炒成後的幹茶條索緊結,色澤銀綠,翠碧誘人,捲曲成螺,又因產於春季,故名“碧螺春”。

其沖泡後杯中白雲翻滾,湯色碧綠清澈,清香襲入,飲後回甘。碧螺春茶已有1000多年曆史,當地民間最早叫洞庭茶,又叫嚇煞人香。相傳有一尼姑上山遊春,順手摘了幾片茶葉,泡茶後奇香撲鼻,脱口而道“香得嚇煞人”,由此當地人便將此茶叫“嚇煞人香”。

到了清代康熙年間,康熙皇帝視察時品嚐了這種湯色碧綠、捲曲如螺的名茶,倍加讚賞,但覺得“嚇煞人香”其名不雅,於是題名“碧螺春”。關於此茶名稱的來歷除了康熙皇帝巡幸太湖時親賜之外,也有碧螺春在明代時就已有茶名的傳説。

碧螺春的種類

洞庭碧螺春的國家標準碧螺春茶分為五級:分別為特一級、特二級、一級、二級、。炒制鍋温、投葉量、用力程度,隨級別降低而增加。即級別低鍋温高,投葉量多,做形時用力較重。

上等的碧螺春銀白隱翠,條索細長,捲曲成螺,身披白毫,沖泡後湯色碧綠清澈,香氣濃郁,滋味鮮醇甘厚,回甘持久。偽劣的碧螺春則顏色發黑,披綠毫,暗淡無光,沖泡後無香味,湯色黃暗如同隔夜陳茶。

碧螺春是什麼地區的特產

碧螺春是江蘇省蘇州市的特產。

碧螺春的產地為江蘇省蘇州市太湖的東洞庭山及西洞庭山,碧螺春,綠茶,十大名茶之一,是採摘芽葉初展為原料,經過殺青、揉捻、搓團顯毫、烘乾、炒制、包裝等工藝製成,成品碧螺春有“嚇煞人香”的美譽,且茶葉具有形美、色豔、香濃、味醇的顯著特徵。

唐朝時就被列為貢品,古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。高級的碧螺春,茶芽之細嫩0.5公斤幹茶需要茶芽6-7萬個。炒成後的幹茶條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,捲曲成螺,產於春季,故名“碧螺春”。

碧螺春挑選的注意事項

1、首先看碧螺春外形,條索纖細捲曲呈螺形,茶毫顯露,無黃葉老片,如條索肥碩鬆散且顏色粗老則為劣質茶。挑選時要注意看葉片是否完整,有無老黃葉片,而且一般來説,好的碧螺春是沒有葉柄的。

2、其次碧螺春滋味鮮醇,果香馥郁,湯色嫩綠,芽大葉小,如有異味且葉底散落,湯色混濁則為劣質茶。

3、最後碧螺春的色澤柔亮翠綠,鮮味十足,如色澤黃暗,陳色則為劣質茶。好的碧螺春顏色銀綠,色澤柔和自然。

碧螺春的產地在哪

1、碧螺春作為中國十大名茶之一,創制於明朝,到乾隆下江南時已是聲明赫赫了。碧螺春原產地在江蘇省蘇州市太湖洞庭山。太湖地區土壤質地比較鬆疏很適合茶樹的生長。由於茶樹種植與果樹之間,所以生產出來的碧螺春帶有特殊的花果香味。

2、洞庭湖的歷史也是比較滄桑的,大自然帶着滄桑可謂碧血丹心下孕育出碧螺春,具有獨特的幽韻。2002年經國家質量監督檢驗總局批准,獲得原產地域標誌產品保護。2009年起,洞庭碧螺春茶將實施新的國家產品質量標準,新標準的實施,將統領碧螺春茶產業發展的核心,調整茶葉種植、加工生產、銷售消費及監管的各個領域。

3、洞庭碧螺春產區是中國著名的茶、果間作區。茶樹和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城紅、泉城綠、等果木交錯種植。茶樹、果樹枝椏相連,根脈相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶着碧螺春花香果味的天然品質。正如明代《茶解》中所説:茶園不宜雜以惡木,唯桂、梅、辛夷、玉蘭、玫瑰、蒼松、翠竹之類與之間植,亦足以蔽覆霜雪,掩映秋陽。茶樹、果樹相間種植,令碧螺春茶獨具天然茶香果味,品質優異。其成品茶外形緊密,條索纖細,嫩綠隱翠,清香幽雅,鮮爽生津,湯色碧綠清澈,葉底柔勻,飲後回甘。

4、碧螺春茶葉的主產區主要是在西山鎮和東山鎮,正宗碧螺春品牌也主要集結於這兩處國家原產地保護區。西山鎮(今金庭鎮)全境十二個行政村都種茶。重點茶區在秉場、石公堂裏、東村、衙_裏、東河、縹緲村一帶,其餘東蔡、林屋、庭山、蔣東、元山各村也有分佈。茶園面積965公頃。東山鎮全境十二個行政村中,茶區主要分佈在山區的莫釐、碧螺、雙灣、楊灣、陸巷五個村。2013年,兩個鎮產出的茶葉有294.7噸,其中碧螺春產量有152.3噸。

碧螺春茶葉的產地

碧螺春茶葉的產地是洞庭湖。

碧螺春原產地在江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭湖一帶,又稱為洞庭碧螺春,屬於綠茶的一種,是中國十大名茶之一。洞庭碧螺春產區是中國著名的茶、果間作區。茶樹和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城紅、泉城綠、等果木交錯種植。茶樹、果樹枝椏相連,根脈相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶着碧螺春花香果味的天然品質。

高級的碧螺春,茶芽之細嫩0.5公斤幹茶需要茶芽6-7萬個。炒成後的幹茶條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,捲曲成螺,產於春季,故名“碧螺春”。此茶沖泡後杯中白雲翻滾,清香襲人,是中國的名茶。

碧螺春的貯藏方式十分講究,最為傳統的方式是將茶葉用紙包裹住,然後用袋子將塊狀石灰裝進去,並按照石灰、茶葉、石灰的順序放進缸中,最後加蓋密封貯藏。

碧螺春的悠久歷史

碧螺春茶已有1000多年曆史,當地民間最早叫洞庭茶,又叫嚇煞人香。相傳有一尼姑上山遊春,順手摘了幾片茶葉,泡茶後奇香撲鼻,脱口而道香得嚇煞人,由此當地人便將此茶叫嚇煞人香。到了清代康熙年間,康熙皇帝視察時品嚐了這種湯色碧綠、捲曲如螺的名茶,倍加讚賞,但覺得嚇煞人香其名不雅,於是題名“碧螺春”。

關於此茶名稱的來歷除了康熙皇帝巡幸太湖時親賜之外,也有碧螺春在明代時就已有茶名的傳説,還有一種巧妙的解釋説取其色澤碧綠,捲曲如螺,春季採製,又採自碧螺峯這些特點,因而命名為碧螺春。此茶有悠久歷史,在清代康熙年間就已成為年年進貢的貢茶。

正宗碧螺春茶產地是哪裏,碧螺春哪裏的產地好喝

正宗碧螺春產於江蘇省蘇州市吳中區太湖的東洞庭山及西洞庭山,又名洞庭碧螺春。碧螺春是漢族傳統名茶,已有1000多年曆史,以形美、色豔、香濃、味醇這“四絕”聞名於中外。正宗洞庭碧螺春有光澤,色翠綠帶黃,其他碧螺春暗淡,但青裏帶黃,主要無光澤。

碧螺春是中國十大名茶之一,世人也常叫“嚇煞人香”,也與龍井茶,旗鼓相當,也被世界公認為中國最優質的綠茶之一。

碧螺春茶是什麼茶

碧螺春屬於綠茶,為我國傳統的十大名茶之一。碧螺春是漢族傳統名茶,已有1000多年曆史,以形美、色豔、香濃、味醇這“四絕”聞名於中外。

1、色澤

正宗洞庭碧螺春有光澤,色翠綠帶黃,其他碧螺春暗淡,但青裏帶黃,主要無光澤。

2、香氣

洞庭碧螺春香氣濃烈,清香帶花果香,主要它生長在果園之中和洞庭的特有水土有關。其他碧螺春香氣不足,因為它是新茶也有一點香氣。但沒有清香和果香,外地碧螺春有奧土氣,有青葉氣。

3、口味

洞庭碧螺春喝道口中很順口,有一種甘甜、清涼、味醇的感覺,有回味。主要是口味醇.其他碧螺春喝到口中有澀、涼、苦、淡的感覺,無回味,還有青葉味。

4、外形

條索纖細如蜂腿,捲曲成螺,茸毫滿披但不很濃,銀綠相間(或銀白隱翠)

5、沖泡

茶葉沖泡有上投中投下投三種,碧螺春是典型的上投即先注水後放茶,也不能加蓋緊悶。真正的碧螺春,投入杯中,茶入水即沉杯底,細芽慢慢展開,湯色微黃。略過三四分鐘,芽、葉紛紛伸腰舒展,茶色濃豔,聞之清香撲鼻,令人垂涎欲滴。

碧螺春茶產地在哪裏

正宗碧螺春產於江蘇省蘇州市吳中區太湖的東洞庭山及西洞庭山,又名洞庭碧螺春。

碧螺春是典型的茶果間作的種植方式,將茶樹和枇杷、楊梅、板栗、柑橘等果樹交錯種植。茶樹與果樹枝椏相連,根脈相通,茶吸果香,花窨茶味,有嚇煞人香的美譽。

碧螺春不適合哪些人喝

1、孕婦

孕婦是一個特殊羣體,對食物的攝入非常的注意。當然喝茶也是一樣哦,孕婦不適合喝綠茶特別是濃茶。

綠茶跟咖啡一樣擁有着咖啡鹼等元素,容易使人興奮。容易使腹中的胎兒易動,不利於胎兒的生長髮育,比較胎兒還是適合在子宮裏安安靜靜的生長!

2、貧血者

貧血的人易多補充鐵元素,然而碧螺春綠茶中鞣酸容易與忒元素結合發生化學反應。如果經常喝綠茶的話容易影響身體對鐵元素的吸收效率,使貧血者的鐵元素吸收率降低。

3、胃病患者

喝綠茶傷胃,特別是剛剛炒製出來的新茶。茶葉中的咖啡鹼含量高,容易對胃部產生刺激,所以胃部不舒服、有胃病的特別不適合引用碧螺春綠茶。

4、吃藥後

吃藥後,或者使用茶水下藥,都是不適合的做法,綠茶中含有茶鹼等成分,容易與藥品中的一些成分發生化學反應。如果吃藥的同時喝茶,將會影響藥品的療效,嚴重的話還會產生不良反應!

碧螺春的產地是哪裏

碧螺春的原產地在我國江蘇省蘇州市吳縣太湖洞庭山一帶。

碧螺春已有1000多年曆史,是中國傳統名茶,中國十大名茶之一,屬於綠茶類。製茶的主要工序為殺青、揉捻、搓團顯毫、炒青,炒成後的幹茶條索緊結,捲曲成螺,產於春季,故名“碧螺春”。

碧螺春,產於太湖東洞庭山及西洞庭山,故命名洞庭碧螺春。2002年經國家質量監督檢驗總局批准,獲得原產地域標誌產品保護。

西山鎮(今金庭鎮)全境十二個行政村都種茶。重點茶區在秉場、石公堂裏、東村、衙甪里、東河、縹緲村一帶,其餘東蔡、林屋、庭山、蔣東、元山各村也有分佈。茶園面積965公頃。東山鎮全境十二個行政村中,茶區主要分佈在山區的莫釐、碧螺、雙灣、楊灣、陸巷五個村。

碧螺春採摘有三大特點

一是摘得早,二是採得嫩,三是揀得淨。每年春分前後開採,穀雨前後結束,以春分至清明採製的明前茶品質最為名貴。

通常採芽葉初展,芽長1.6~2.0釐米的原料,葉形卷如雀舌,稱之為“雀舌”。採回的芽葉必須及時進行精心揀剔,剔去魚葉和不符標準的芽葉,保持芽葉勻整一致。

通常揀剔一公斤芽葉,需費工2~4小時。其實,芽葉揀剔過程也是鮮葉攤放過程,可促使內含物輕度氧化,有利於品質的形成。

碧螺春茶葉的產地

碧螺春茶葉的產地在太湖東洞庭及西洞庭山一帶。碧螺春產自太湖東洞庭山及西洞庭山,所以也名為洞庭碧螺春,西山鎮的重點茶區在石公堂裏、東村、東河、縹緲村—帶,而東山鎮的重點茶區在山區的莫釐、碧螺、雙灣等地。

碧螺春的注意事項

採摘碧螺春時,時間必須要早,而且茶芽要嫩,這樣摘下來的茶葉才會沒有雜質,摘回來的芽葉需要篩選出不符合標準的芽葉。

採摘好的碧螺春要在温度達到200攝氏度左右的鍋裏翻炒,翻炒時做到撈淨,抖散的要求,鍋温降到70攝氏度的時候就可以將茶葉揉捻成條狀。

碧螺春的茶葉外觀色澤和茶湯的色澤都有特色,沒有加色素的碧螺春色澤比較柔和自然,茶湯比較清澈柔和。

碧螺春的產地是哪裏

碧螺春產自太湖東洞庭山及西洞庭山。

碧螺春是中國傳統名茶,中國十大名茶之一,屬於綠茶類,已有1000多年曆史。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區)一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。

唐朝時就被列為貢品,古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。高級的碧螺春,茶芽之細嫩0.5公斤幹茶需要茶芽6-7萬個。炒成後的幹茶條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,捲曲成螺,產於春季,故名“碧螺春”。此茶沖泡後杯中白雲翻滾,清香襲人,是中國的名茶。主要工序為殺青、揉捻、搓團顯毫、炒青。

碧螺春的等級標準

特一級:條索纖細,捲曲成螺,滿身批毫,銀綠隱翠,色澤鮮潤,香氣嫩香清幽,滋味甘醇鮮爽,湯色嫩綠清澈明亮,葉底嫩勻多芽,在鮮葉挑揀上從碧螺春茶一芽一葉炒制,改為單芽。

特二級:條索纖細,捲曲成螺,茸毛披覆,銀綠隱翠,清香文雅,濃郁甘醇,鮮爽生津,回味綿長。葉底嫩勻多芽,特二級茶是碧螺春中的上品。

一級:條索尚纖細,捲曲成螺,白毫批覆,勻整,嫩爽清香,滋味鮮醇爽口,湯色綠而明亮,葉底細嫩、綠、明亮,是挑揀一芽一葉而炒制有“一嫩(芽葉)三鮮(色、香、味)”之稱。

二級:捲曲如螺,白毫畢露,銀綠隱翠,葉芽幼嫩,沖泡後茶味徐徐舒展,上下翻飛,茶水銀澄碧綠,清香襲人,口味涼甜,鮮爽生津。

:條索纖細,捲曲成螺,茸毛披覆,銀綠隱翠,清香文雅,濃郁甘醇,鮮爽生津,回味綿長,是辦公室及居家日常用茶的首選。

特級:炒青價格低,產期大約四月既雨前茶,此茶口味較早春的茶葉稍濃,耐泡。

一級炒青茶:外形尚成螺,色澤深綠。尚整,稍有青殼碎片,滋味尚純正,湯色黃綠,葉底尚嫩欠勻,稍有青張,綠稍深。

碧螺春原產地在哪

1、碧螺春原產於江蘇省蘇州市吳中區太湖的東洞庭山及西洞庭山一帶,是採摘質地細嫩的芽葉,經過殺青、揉捻、搓團顯毫、炒青、炒制等工序製成的。

2、碧螺春因為產於茶果間作區的原因,在生長過程中沒少吸收周圍果樹上的花香和果香氣息,因此造就了碧螺春條索緊結、捲曲如螺、白毫畢露、銀綠隱翠、葉芽幼嫩的特質。

3、碧螺春在沖泡之後,茶葉徐徐舒展,上下翻飛,茶水銀澄碧綠,清香襲人,品飲後口味涼甜,鮮爽生津,直叫人的口腔停不下來,不斷讓人感受到清涼之感,喉韻十足。

碧螺春產地在哪裏

1、碧螺春屬於綠茶,產地位於江蘇省蘇州市吳縣洞庭東山及西山兩地,也稱洞庭碧螺春。碧螺春的製作工藝為採摘、殺青、揉捻、搓團顯毫、烘乾、炒制、包裝,碧螺春幹茶捲曲如螺,銀綠隱翠,葉芽幼嫩,果香馥郁,口感醇厚鮮爽,回甘生津。

  2、碧螺春的採摘從4月下旬開始,五月初就結束了,只有春茶一季,秋茶主要製作成炒青,春茶結束後,農民就開始耕作田間枇杷等水果。

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