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碧螺春的所有產地

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碧螺春的所有產地

碧螺春是中國的一種著名綠茶,產地主要集中在浙江省杭州市西湖區的西湖山脈一帶,其中以龍井村、虎跑、梅家塢、六和等地的碧螺春最為著名。除了杭州西湖區,還有安徽省的黃山市和福建省的武夷山市也有少量的碧螺春產地。

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“碧螺春的所有產地”主要包括:洞庭山、蘇州東、西山、蘇州洞庭東山、洞庭山、蘇州東、西山、蘇州洞庭東山,並且大部分用户都認為洞庭山更好。

洞庭山自古以來就是人煙稠密地區,植被受人為影響很大。原生植被早已破壞殆盡。人為破壞的影響,不僅改變了原有植物分佈,也轉而影響生態環境,最明顯的例子,如洞庭山從前是叢林深邃山泉眾多,自從山頂樹木被砍伐後,造成積水一瀉無餘,果茶灌溉絕少有天然水可利用。

碧螺春茶的原產地是蘇州東、西山。產於洞庭東、西山的碧螺春茶,具有芽多、嫩香、湯清、味醇的特點。泡成茶後,顏色嫩綠明亮,味道清香濃郁,飲後有回甜之感。

正宗的洞庭碧螺春產地只有蘇州洞庭東山和西山兩地,這兩地的茶如果是明前特級的,今年的行情肯定是最低都過了2千的,均價在3000元左右,最好的估計4000-5000元。

“碧螺春的所有產地”主要包括:洞庭山、蘇州東、西山、蘇州洞庭東山、洞庭山、蘇州東、西山、蘇州洞庭東山,並且大部分用户都認為洞庭山更好。

洞庭山自古以來就是人煙稠密地區,植被受人為影響很大。原生植被早已破壞殆盡。人為破壞的影響,不僅改變了原有植物分佈,也轉而影響生態環境,最明顯的例子,如洞庭山從前是叢林深邃山泉眾多,自從山頂樹木被砍伐後,造成積水一瀉無餘,果茶灌溉絕少有天然水可利用。

碧螺春茶的原產地是蘇州東、西山。產於洞庭東、西山的碧螺春茶,具有芽多、嫩香、湯清、味醇的特點。泡成茶後,顏色嫩綠明亮,味道清香濃郁,飲後有回甜之感。

正宗的洞庭碧螺春產地只有蘇州洞庭東山和西山兩地,這兩地的茶如果是明前特級的,今年的行情肯定是最低都過了2千的,均價在3000元左右,最好的估計4000-5000元。

碧螺春產地主要是江蘇省,具體位置在蘇州市吳縣太湖的東、西洞庭山這兩個地方,因為其產地的原因,也常被世人稱為“洞庭碧螺春”。

碧螺春是綠茶,在中國是傳統的很出名的茶類之一,大約有1000多年的歷史了。它一般在三月採摘,製成產品茶之後大概會在三月中旬的樣子就可以在市場上看到新鮮碧螺春的影子,所以在購買的時候千萬不要受騙了。

碧螺春產地在哪個省份

碧螺春的產地是江蘇省。

碧螺春產地在江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山,現在的蘇州吳中區一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。

碧螺春

碧螺春(Biluochun Tea)是中國十大名茶之一,屬於綠茶類,產於太湖東洞庭山及西洞庭山,獲得原產地域標誌產品保護。其炒成後的幹茶條索緊結,色澤銀綠,翠碧誘人,捲曲成螺,又因產於春季,故名“碧螺春”。

其沖泡後杯中白雲翻滾,湯色碧綠清澈,清香襲入,飲後回甘。碧螺春茶已有1000多年曆史,當地民間最早叫洞庭茶,又叫嚇煞人香。相傳有一尼姑上山遊春,順手摘了幾片茶葉,泡茶後奇香撲鼻,脱口而道“香得嚇煞人”,由此當地人便將此茶叫“嚇煞人香”。

到了清代康熙年間,康熙皇帝視察時品嚐了這種湯色碧綠、捲曲如螺的名茶,倍加讚賞,但覺得“嚇煞人香”其名不雅,於是題名“碧螺春”。關於此茶名稱的來歷除了康熙皇帝巡幸太湖時親賜之外,也有碧螺春在明代時就已有茶名的傳説。

碧螺春的種類

洞庭碧螺春的國家標準碧螺春茶分為五級:分別為特一級、特二級、一級、二級、。炒制鍋温、投葉量、用力程度,隨級別降低而增加。即級別低鍋温高,投葉量多,做形時用力較重。

上等的碧螺春銀白隱翠,條索細長,捲曲成螺,身披白毫,沖泡後湯色碧綠清澈,香氣濃郁,滋味鮮醇甘厚,回甘持久。偽劣的碧螺春則顏色發黑,披綠毫,暗淡無光,沖泡後無香味,湯色黃暗如同隔夜陳茶。

碧螺春茶產地是哪裏

碧螺春茶產地位於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區)一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。

碧螺春茶葉是漢族傳統名茶,中國十大名茶之一,屬於綠茶類,已有1000多年曆史。

碧螺春為洞庭山產,太湖水面,水氣升騰,霧氣悠悠,空氣濕潤,土壤呈微酸性或酸性,質地疏鬆,極宜於茶樹生長,由於茶樹與果樹間種,所以碧螺春茶葉具有特殊的花朵香味。

碧螺春產地在哪個省份

碧螺春的原產地在江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區)一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。

碧螺春以江蘇省吳縣太湖之濱的東、西洞庭山出產的茶葉為最佳。西山鎮(今金庭鎮)全境十二個行政村都種茶。重點茶區在秉場、石公堂裏、東村、衙甪里、東河、縹緲村一帶,其餘東蔡、林屋、庭山、蔣東、元山各村也有分佈。茶園面積965公頃。東山鎮全境十二個行政村中,茶區主要分佈在山區的莫釐、碧螺、雙灣、楊灣、陸巷五個村。

碧螺春茶葉早在隋唐時期即負盛名,被列為貢品,古人們又稱碧螺春為“功夫茶”“新血茶”。高級的碧螺春,茶芽之細嫩0.5公斤幹茶需要茶芽6—7萬個。炒成後的幹茶條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,捲曲成螺,產於春季,故名“碧螺春”。

碧螺春品及分類

國家標準對洞庭碧螺春茶按產品質量分為特一級、特二級、一級、二級、五個等級,其中特一級、特二級最為名貴。芽葉隨1~7級逐漸增大,茸毛逐漸減少。炒制鍋温、投葉量、用力程度,隨級別降低而增加,即級別低鍋温高,投葉量多,做形時用力較重。

碧螺春茶每年春分前後採摘,穀雨前後結束,以春分至清明採製的明前碧螺春茶品質最為上乘。上等的碧螺春銀白隱翠,條索細長,捲曲成螺,身披白毫,沖泡後湯色碧綠清澈,香氣濃郁,滋味鮮醇甘厚,回甘持久。偽劣的碧螺春則顏色發黑,披綠毫,暗淡無光,沖泡後無香味,湯色黃暗如同隔夜陳茶。

碧螺春的產地出自哪裏

碧螺春的產地出自江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區)一帶。

碧螺春是漢族傳統名茶,中國十大名茶之一,屬於綠茶類,已有1000多年曆史,碧螺春產地位於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區)一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。

碧螺春屬於不發酵的綠茶,茶性偏寒,碧螺春的製作工藝為採摘、殺青、揉捻、搓團顯毫、烘乾、炒制、包裝,當地茶農形容碧螺春為銅絲條,螺旋形,渾身毛,花果香味,鮮爽生津。

碧螺春如何種植?

1、開挖種植溝施足底肥

在梯田外側內側或果園周圍,開挖種植溝。夠寬80-60釐米。溝底鋪稻草1000公斤/畝,再覆蓋一層土,然後施餅肥200公斤/畝,另外施複合肥15公斤/畝。分層入種植溝,肥土拌勻,上覆層表土,宜在種植前一月完成。

2、茶籽直播

選用有性良種,將茶籽倒入容器中,用清水浸泡2-3天,每天換水一次。沉於水底的是質量較好的茶籽,而浮於水面的是比重小,質量低劣或變質,腐爛的茶籽,應剔除。茶籽播種期間以當年11-12月份中旬為宜,也可於早春2-3月播種。

但冬擦比春播早出苗,成苗率高。播種前用鋤頭按標準挖播種,雙行種植的小行距為40釐米,距離30釐米;單行種植的距20釐米。每穴播籽3-5粒,覆蓋土3釐米。再鋪上稻草、糠殼、桔梗等。以保持水土,防止乾旱,提高出苗率。

3、扦插育苗

扦插育苗的茶苗移植時間以春季2月上旬至3月中旬為宜。單行條植大行距150釐米,株距25-30釐米。雙行條植25-30釐米,呈三角形排列。每穴植茶苗二株。茶苗要求無性系中小葉良種,苗高30釐米左右,莖粗3釐米左右,具有兩個分枝以上,根系生長髮育良好。山茶農一般採用營養缽苗木種植,成活率更高。

栽苗前,先將地面整理好,土壤疏鬆的砂質土用低溝栽植法,即茶苗栽在低於地面5-10釐米的畦面上,茶苗放入溝中邊覆土,邊踩緊,使根與土緊密結合。當天栽的苗,當天就要澆定根水,澆後適當覆土,栽好茶苗後,立即定型修剪,高度為15釐米。

然後在行間鋪上稻草。在茶苗成活前,要根據天氣及土壤含水情況,每隔5-7天澆水一次,茶苗成活後要勤除雜草,防止草荒。

4、採摘

種植成活後一般前兩年以長樹為目的,待第三年看茶樹穩定可以適當進行採摘。

碧螺春茶葉的產地有哪些?

碧螺春茶葉的產地是:江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山一帶。

唐朝時就被列為貢品,古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。高級的碧螺春,茶芽之細嫩0.5公斤幹茶需要茶芽6-7萬個。

炒成後的幹茶條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,捲曲成螺,產於春季,故名“碧螺春”。

採摘工藝

播報

碧螺春的採製非常嚴格,它每年春分前後開採,以春分至清明這段時間採摘的品質最好。通常採摘一芽一葉初展,形如雀舌。採回的芽葉須進行精細的揀剔,並做到當天採摘當天炒制。碧螺春條索纖細,捲曲如螺,白毫顯露,銀白隱翠,沖泡之時,恰似白雲翻浪,香氣濃郁,滋味鮮醇,湯色清綠,有“一嫩(芽葉)三鮮(色、香、味)”的讚譽。

採回的芽葉必須及時進行精心揀剔,剔去魚葉和不符標準的芽葉,保持芽葉勻整一致。通常揀剔一公斤芽葉,需費工2—4小時。其實,芽葉揀剔過程也是鮮葉攤放過程,可促使內含物輕度氧化,有利於品質的形成。一般5~9時採,9~15時揀剔,15時~晚上炒制,做到當天採摘,當天炒制,不炒隔夜茶。

碧螺春茶葉的產地

碧螺春茶的產地是江蘇省蘇州市吳中區太湖的東洞庭山、西洞庭山。

碧螺春是綠茶,亦是十大名茶之一,其茶未經發酵,茶性偏寒,其茶捲曲如螺,持嫩度高,色澤嫩綠,湯色碧綠,素有“嚇煞人香”的美譽,又因採製於春季,產於洞庭山,因此又名洞庭碧螺春。

2002年經國家質量監督檢驗總局批准,獲得原產地域標誌產品保護,也只有洞庭山(不是湖南的洞庭湖)的碧螺春茶,才能稱為洞庭碧螺春。

碧螺春茶葉的產地的特點

金庭鎮全境十二個行政村都種茶,重點茶區在秉場、石公堂裏、東村、衙甪里、東河、縹緲村一帶,其餘東蔡、林屋、庭山、蔣東、元山各村也有分佈。茶園面積965公頃。東山鎮全境十二個行政村中,茶區主要分佈在山區的莫釐、碧螺、雙灣、楊灣、陸巷五個村。

碧螺春產自哪裏?

碧螺春茶原產於蘇州東、西山,關於碧螺春卻有着許多美麗而動人的傳説。碧螺春主產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山(今蘇州吳中區),所以又稱“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶產於洞庭東、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、湯清、味醇。

擴展資料

歷史發展

碧螺春茶已有1000多年曆史,當地民間最早叫洞庭茶,又叫嚇煞人香。相傳有一尼姑上山遊春,順手摘了幾片茶葉,泡茶後奇香撲鼻,脱口而道“香得嚇煞人”,由此當地人便將此茶叫“嚇煞人香”。

到了清代康熙年間,康熙皇帝視察時品嚐了這種湯色碧綠、捲曲如螺的名茶,倍加讚賞,但覺得“嚇煞人香”其名不雅,於是題名“碧螺春”。

關於此茶名稱的來歷除了康熙皇帝巡幸太湖時親賜之外,也有碧螺春在明代時就已有茶名的傳説,還有一種巧妙的解釋説取其色澤碧綠,捲曲如螺,春季採製,又採自碧螺峯這些特點,因而命名為碧螺春。此茶有悠久歷史,在清代康熙年間就已成為年年進貢的貢茶。

洞庭碧螺春產區是中國著名的茶、果間作區。茶樹和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城紅、泉城綠、等果木交錯種植。茶樹、果樹枝椏相連,根脈相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶着碧螺春花香果味的天然品質。

正如明代《茶解》中所説:“茶園不宜雜以惡木,唯桂、梅、辛夷、玉蘭、玫瑰、蒼松、翠竹之類與之間植,亦足以蔽覆霜雪,掩映秋陽。” 

茶樹、果樹相間種植,令碧螺春茶獨具天然茶香果味,品質優異。其成品茶外形緊密,條索纖細,嫩綠隱翠,清香幽雅,鮮爽生津,湯色碧綠清澈,葉底柔勻,飲後回甘。

碧螺春茶條索緊結,捲曲如螺,白毫畢露,銀綠隱翠,葉芽幼嫩,沖泡後茶葉徐徐舒展,上下翻飛,茶水銀澄碧綠,清香襲人,口味涼甜,鮮爽生津,早在唐末宋初便列為貢品。碧螺春,名若其茶,色澤碧綠,形似螺旋,產於早春。

外形條索纖細,茸毛遍佈,白毫隱翠;泡成茶後,色嫩綠明亮,味道清香濃郁,飲後有回甜之感。人們讚道:“銅絲條,螺旋形,渾身毛,花香果味,鮮爽生津”。

洞庭碧螺獨特的花果香,主要是因為它生長在果園之中,並且接受了洞庭特有水土的滋養。其他碧螺春是沒有清香和果香的,只有沃土氣和青葉氣。

洞庭碧螺春是中國名茶的珍品,以形美、色豔、香濃、味醇“四絕”聞名於中外。碧螺春始於何時,名稱由來,説法頗多。據清代《野史大觀》(卷一)載:“洞庭東山碧螺峯石壁,產野茶數株,土人稱曰:‘嚇煞人香’。

康熙己卯……撫臣朱犖購此茶以進……,以其名不雅馴,題之曰碧螺春。自地方有司,歲必採辦進奉矣。”又據相傳,明朝期間,宰相王鰲,是東後山陸巷人,“碧螺春”名稱系他所題。

據《隨見錄》載“洞庭山有茶,微似岕而細,味甚甘香,俗稱‘嚇煞人’,產碧螺峯者尤佳,名‘ 碧螺春’”。若以此為實,則碧螺春茶應始於明朝,在乾隆下江南之前就已名聲顯赫了。

清代王應奎《柳南隨筆》記載:清聖祖康熙皇帝,於康熙三十八年(1699)春,第三次南巡車駕幸太湖。巡撫宋犖從當地製茶高手朱正元處購得精製的“嚇煞人香”進貢,帝以其名不雅馴,題之日“碧螺春”。這即是碧螺春雅名由來的故事之一。

後人評曰,此乃康熙帝取其色澤碧綠,捲曲似螺,春時採製,又得自洞庭碧螺峯等特點,欽賜其美名。從此碧螺春遂聞名於世,成為清宮的貢茶了。

2009年起,洞庭碧螺春茶將實施新的國家產品質量標準,新標準的實施,將統領碧螺春茶產業發展的核心,調整茶葉種植、加工生產、銷售消費及監管的各個領域。

價值功能

碧螺春是綠茶代表產品之一,根據中國中醫學及現代藥理學對茶葉的保健功效研究認為:茶葉苦、甘,性涼,人心、肝、脾、肺、腎、五經。

茶苦能瀉下、祛燥濕、降火;甘能補益緩和;涼能清熱瀉火解表。茶葉含有大量有益於人體健康的化合物。如:兒茶素、維生素C、A、咖啡鹼、黃烷醇、茶多酚等。

碧螺春功效 茶葉成分對人體的生理、藥理功效是多種多樣的,歸納起來主要有如下八大保健作用:

1、興奮作用:茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統,幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高效率。

2、利尿作用:茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用,用於治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

3、強心解痙作用:咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進血液循環,是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

4、抑制動脈硬化作用:茶葉中的茶多酚和維生素c都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中,高血壓和冠心病的發病率較低。

5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌,能凝固細菌的蛋白質將細菌殺死。可用於治療腸道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效。

碧螺春茶葉的產地

江蘇省吳縣太湖之濱。

碧螺春茶葉早在隋唐時期即負盛名,有千餘年曆史。傳説清康熙皇帝南巡蘇州賜名為“碧螺春”。由於洞庭山地理環境獨特,四季花朵不斷,茶樹與果樹間種,所以碧螺春茶葉具有特殊的花朵香味。

碧螺春簡介

碧螺春以江蘇省吳縣太湖之濱的東、西洞庭山出產的茶葉為最佳。碧螺春條索緊結,蜷曲似螺,邊沿上一層均勻的細白絨毛。泡在開水中,杯中猶如雪片飛舞,慢慢舒展成一芽一葉。湯色碧綠,味道清雅,經久不散。

碧螺春茶葉,是蘇州著名特產,我國十大名茶之一。碧螺春是一種馳名中外的綠茶,自古就是茶中珍品,唐朝時就被列為貢品。蘇州洞庭碧螺春茶葉則全部用嫩芽製成。0.5公斤碧螺春約有6萬個“一旗一”,古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。高級的碧螺春,0.5公斤幹茶需要茶芽6-7萬個,足見茶芽之細嫩。

炒成後的幹茶條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,捲曲成螺,產於春季,故名“碧螺春”。此茶沖泡後杯中白雲翻滾,清香襲入,是中國著名的名茶,向來被人們視作茶中精品,常被作為高級禮品之用,在國內外茶葉市場有着極高的聲譽。

碧螺春茶葉的產地

碧螺春茶葉的產地在太湖東洞庭及西洞庭山一帶。碧螺春產自太湖東洞庭山及西洞庭山,所以也名為洞庭碧螺春,西山鎮的重點茶區在石公堂裏、東村、東河、縹緲村—帶,而東山鎮的重點茶區在山區的莫釐、碧螺、雙灣等地。

碧螺春的注意事項

採摘碧螺春時,時間必須要早,而且茶芽要嫩,這樣摘下來的茶葉才會沒有雜質,摘回來的芽葉需要篩選出不符合標準的芽葉。

採摘好的碧螺春要在温度達到200攝氏度左右的鍋裏翻炒,翻炒時做到撈淨,抖散的要求,鍋温降到70攝氏度的時候就可以將茶葉揉捻成條狀。

碧螺春的茶葉外觀色澤和茶湯的色澤都有特色,沒有加色素的碧螺春色澤比較柔和自然,茶湯比較清澈柔和。

碧螺春的產地 大家可以瞭解一下

1、碧螺春產地在江蘇省,盛產於吳縣的東洞庭山和西洞庭山,所以也稱之為洞庭碧螺春。碧螺春早在唐朝就是有名的貢品,中國的十大名茶之一,據説碧螺春已有1000多年地種栽歷史,碧螺春的品質優異,茶分五級,其中特一級、特二級最為名貴。

2、碧螺春是中國傳統名茶,中國十大名茶之一,屬於綠茶類,已有1000多年曆史。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區)一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。

3、唐朝時就被列為貢品,古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。高級的碧螺春,茶芽之細嫩0.5公斤幹茶需要茶芽6-7萬個。炒成後的幹茶條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,捲曲成螺,產於春季,故名“碧螺春”。此茶沖泡後杯中白雲翻滾,清香襲入,是中國的名茶。主要工序為殺青、揉捻、搓團顯毫、炒青。

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