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1、每年秋季大概在9到10月不僅是大海螺一年中最肥美的時候,也是蝦、蟹等眾多海鮮最肥美的時候。
2、主要原因是因為這段時間是海鮮水產繁衍的旺盛期,在這段時間裏,它們尋找食物的次數也會更加頻繁,四處活動的範圍和頻率也會相比較其他季節更多,無論是身體狀態還是食用的食物都是最佳的。在它們營養物質得到保障後它們生長的速度也會更加快速一些,所以挑選出最有肉質和大海螺就是大概率的事情了。每年中秋吃蟹的傳統很大程度也是因為這時的螃蟹肉質肥美。
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