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1、首先把山藥跟萵筍洗乾淨;2、排骨去血水;3、把鍋燒起水,放入一塊拍碎了的姜帶水開後倒入排骨,排骨在大火中煮;4、排骨煮半個小時加入山藥燉,加入鹽;5、待山藥熟透,再加入萵筍;6、待萵筍熟透,加雞精,放葱花,關火,即可完成。
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