1、南瓜去皮，洗乾淨，切好，放在電飯煲蒸熟。
2、把蒸熟後的南瓜（加白糖，不喜歡太甜的，少放）與糯米粉放在一起揉，糯米粉要慢慢加，揉到不粘手。
3、在麪糰裏面加入之前弄好的紅豆泥（不能太濕，不然包不起來）作為餡兒，再用牙籤壓一下（沒牙籤，可以用菜刀）。
4、最後用紅豆放在最上面點綴，
5、放入蒸籠，蓋上蓋子。
6、放到電飯煲上蒸，大概三四分鐘就好了，這樣就可以直接吃了，也不上火，給小孩子吃，又營養又不上火。
7、也可以放在平底鍋上稍微煎一下，由於蒸好的南瓜餅是黏黏的，不好拿，可以藉助鐵勺。（一定要開小火）第9步、完成。
