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用料:馬齒莧1把、大蒜4瓣、鹽3克、香醋1湯勺、生抽1茶勺、香油適量。
1、馬齒莧洗淨,摘掉粗莖,放開水裏焯水,然後撈出控幹。
2、大蒜切末。鹽、香醋、生抽調成汁。
3、蒜末放進馬齒莧裏,倒入調味汁。
4、再加入香油拌勻即可。
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