銀耳調涼菜怎麼調好吃

1、材料：小香芹，銀耳3兩，小黃瓜1根，腰果，香油，鹽。

2、銀耳入冷水浸泡2小時，剪去根部洗淨，撕成小朵。

3、香芹去葉洗淨切段。

4、香芹、雪耳分別入沸水焯1分鐘。

5、腰果用平底鍋放一點油煎成金黃色至熟。

6、把銀耳、香芹放一個盆中，加入適量香油、鹽，拌入熟腰果即可。