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1、榛子去殼留仁備用。
2、將鍋燒熱後倒入適量油,加熱後放入榛子仁。
3、迅速翻炒至顏色變黃,後用漏勺撈出,瀝乾。
4、將炒好的榛子仁放入碗中,晾温後即可食用,可拌白糖吃。
5、將榛子均勻的放在微波爐內的玻璃盤上,中檔加熱。
6、期間需要不定時的停爐翻動。
7、當聽到有咔咔榛子爆裂的聲音,則説明快要熟了。
8、等後幾秒待咔咔聲停止,就可以關掉電源了。
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